Nosalty logó

Paradicsomos-mozzarellás Flammkuchen

Glaser

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához:

220 g finomliszt
125 ml víz (langyos)
2 ek olívaolaj
1 tk só
1 ek olasz fűszerkeverék

A feltéthez:

100 g crème fraîche
1 ek pesto
10 db koktélparadicsom
125 g mozzarella

Tápanyag és kalória

881

Kalória

28g

Fehérje

90.8g

Szénhidrát

45.3g

Zsír

187.2g

Víz

120.9g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

4.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához:

110g finomliszt

400 kcal
63g víz

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
4g só

0 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal

A feltéthez:

50g crème fraîche

179 kcal
8g pesto

29 kcal
85g koktélparadicsom

15 kcal
63g mozzarella

187 kcal

Összesen 881 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához:

220g finomliszt

801 kcal
125g víz

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
7g só

0 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal

A feltéthez:

100g crème fraîche

357 kcal
15g pesto

59 kcal
170g koktélparadicsom

31 kcal
125g mozzarella

374 kcal

Összesen 1763 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához:

28.3g finomliszt

103 kcal
16.1g víz

0 kcal
2.1g olívaolaj

18 kcal
0.9g só

0 kcal
0g olasz fűszerkeverék

0 kcal

A feltéthez:

12.9g crème fraîche

46 kcal
1.9g pesto

8 kcal
21.9g koktélparadicsom

4 kcal
16.1g mozzarella

48 kcal

Összesen 227 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

28 g

Zsír

Összesen

45.3 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2552.1 g
Cink

3 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

343 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

360 mg
Nátrium

1748 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

90.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

187.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

148 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

109 micro
α-karotin

86 micro
β-karotin

417 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2187 micro
Lut-zea

124 micro

Összesen 881 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

56 g

Zsír

Összesen

90.6 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

242 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5104.2 g
Cink

5 mg
Szelén

96 mg
Kálcium

687 mg
Vas

4 mg
Magnézium

93 mg
Foszfor

721 mg
Nátrium

3496 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

181.7 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

374.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

295 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

91 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

218 micro
α-karotin

172 micro
β-karotin

835 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4374 micro
Lut-zea

249 micro

Összesen 1763 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.2 g

Zsír

Összesen

11.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

656.1 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

88 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

449 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

22 micro
β-karotin

107 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

562 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 227 kcal

Elkészítés

A tésztához:

A tésztához valókból sima tésztát gyúrunk. A crème fraîche-t elkeverjük a pestoval. A paradicsomokat kettévágjuk. A mozzarellát lecsepegtetjük, és apró darabokra tépkedjük.
A tésztát 2 egyenlő részre osztjuk, átgyúrjuk, majd lisztezett munkalapon kb. 20 cm átmérőjű körökre nyújtjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Mindegyiket megkenjük a pestos crème fraîche-el, elosztjuk rajta a paradicsomot és a mozzarellát.
Betoljuk a 220 fokra előmelegített sütőbe a középső sínre, és kb. 15 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A francia Flammkuchen most olasz ízekkel.

Hasonló receptek

Összes kenyérlángos

Langalló - Töki pompos 8.

Lepény fokhagymás tejföllel

Kolbászos lepény

Elzászi Flammkuchen

Savanyú káposztás lepény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tócsni

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Fekete Melinda

tócsni

Legegyszerűbb tócsni

Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...

Rosanics Petra

hagyományos lángos

Kovászos uborkás lángos

A Dohány utcai Pesti Lángos híres lángosa ez a kovászos uborkás verzió. Isteni a nyári melegben, de érdemes náluk is megkóstolni, mert a tésztájuk pazar.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept