palacsinta sós palacsinta

Paradicsomos-mozzarellás palacsinta

Adriennke26

Adriennke26

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 15 dkg finomliszt
• 4 db tojás
• 2.5 dl tej
• 1 tk só
• 1 késhegynyi szerecsendió
• 25 dkg koktélparadicsom
• 25 dkg mozzarella
• 0.5 csokor bazsalikom
• 6 ek olívaolaj (vagy napraforgó olaj)
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

547

Kalória

26.5g

Fehérje

35.6g

Szénhidrát

32.2g

Zsír

138.6g

Víz

229.4g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

4.4g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 14% Zsír

• 38g finomliszt

  137 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 63g tej

  35 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 63g koktélparadicsom

  11 kcal

• 63g mozzarella

  187 kcal

• 8g bazsalikom

  2 kcal

• 12g olívaolaj

  106 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 547 kcal

• 11% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 14% Zsír

• 150g finomliszt

  546 kcal

• 220g tojás

  277 kcal

• 250g tej

  140 kcal

• 7g só

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 250g koktélparadicsom

  45 kcal

• 250g mozzarella

  748 kcal

• 30g bazsalikom

  7 kcal

• 48g olívaolaj

  424 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 2187 kcal

• 11% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 14% Zsír

• 12.4g finomliszt

  45 kcal

• 18.3g tojás

  23 kcal

• 20.7g tej

  12 kcal

• 0.6g só

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 20.7g koktélparadicsom

  4 kcal

• 20.7g mozzarella

  62 kcal

• 2.5g bazsalikom

  1 kcal

• 4g olívaolaj

  35 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 182 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 60% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  26.5 g

Zsír

• Összesen

  32.2 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  15 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  229 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1984.9 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  38 mg

• Kálcium

  440 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  38 mg

• Foszfor

  377 mg

• Nátrium

  1086 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  35.6 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  138.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  235 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  10 mg

• D vitamin:

  50 micro

• K vitamin:

  45 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  51 micro

• Kolin:

  161 mg

• Retinol - A vitamin:

  186 micro

• α-karotin

  63 micro

• β-karotin

  552 micro

• β-crypt

  8 micro

• Likopin

  1608 micro

• Lut-zea

  751 micro

Összesen 547 kcal

• 11% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 60% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  105.9 g

Zsír

• Összesen

  128.9 g

• Telített zsírsav

  50 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  59 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  12 g

• Koleszterin

  918 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  7939.4 g

• Cink

  12 mg

• Szelén

  153 mg

• Kálcium

  1759 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  153 mg

• Foszfor

  1507 mg

• Nátrium

  4346 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  142.4 g

• Cukor

  18 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  554.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  941 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  7 micro

• E vitamin:

  11 mg

• C vitamin:

  40 mg

• D vitamin:

  199 micro

• K vitamin:

  180 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  205 micro

• Kolin:

  643 mg

• Retinol - A vitamin:

  745 micro

• α-karotin

  253 micro

• β-karotin

  2208 micro

• β-crypt

  31 micro

• Likopin

  6433 micro

• Lut-zea

  3003 micro

Összesen 2187 kcal

• 11% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 60% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.8 g

Zsír

• Összesen

  10.7 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  76 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  658.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  146 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  125 mg

• Nátrium

  361 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  11.8 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  46 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  78 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  16 micro

• K vitamin:

  15 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  17 micro

• Kolin:

  53 mg

• Retinol - A vitamin:

  62 micro

• α-karotin

  21 micro

• β-karotin

  183 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  534 micro

• Lut-zea

  249 micro

Összesen 182 kcal

Elkészítés

1. A palacsintatésztához a lisztet beleöntjük egy keverőtálba. A tojásokat felverjük a tejjel, sóval és szerecsendióval ízesítjük, majd hozzákeverjük a liszthez. Figyeljünk, hogy ne legyen csomós. A tésztát 20-30 percig állni hagyjuk.
2. A paradicsomot megmossuk, elfelezzük, kivágjuk a zöldjét, majd karikára vágjuk. A lecsepegtetett mozzarellát vékonyan felszeleteljük. A bazsalikomot leöblítjük, szárazra töröljük, és leveleit lecsipkedjük.
3. Kevés olajat hevítünk egy serpenyőben (olyan serpenyőt válasszunk, amelynek van fedője is). A tésztát jól átkeverjük, és 1/4-ed részét a serpenyőbe öntjük, majd a palacsinta egyik oldalát 2 perc alatt aranybarnára sütjük. Majd megfordítjuk a palacsintát, ha szükséges, olajat is teszünk a serpenyőbe.
4. 2-3 mozzarellaszeletet és 5-6 paradicsomkarikát teszünk a palacsinta megsült oldalára. 2 perc alatt fedő alatt készre sütjük. Legjobb, ha két lapát segítségével emeljük ki a serpenyőből (a sajt megolvad és könnyen lecsúszhat a tésztáról). Melegen tároljuk, míg a másik három darabot is kisütjük.
5. A palacsintákat sózzuk, borsozzuk, és bazsalikomlevelekkel díszítjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 15 p

Születésnapomra kaptam egy szakácskönyvet, 1000 recept található benne, a legtöbbhöz kép is van. Ez volt az első recept, amit a könyvből kipróbáltam. Igaz, ott 50 dkg paradicsomot írnak, én személy szerint ennyit soknak találtam, szerintem elegendő volt a fele mennyiség is, de ha valaki több paradicsommal szereti, bátran próbálja ki úgy.

Hasonló receptek

Összes sós palacsinta

Káposztás palacsinta brekasarától

Három perces sörkorcsolya

Sajtos-császárszalonnás palacsinta

Görögös húsos palacsinta

Sós, céklás palacsinta tonhallal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• rakott palacsinta
• élesztős gofri
• gyümölcsös palacsinta
• lekváros palacsinta
• palacsinta alaptészta

További receptek

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Nosalty

rakott palacsinta

Rakott spenótos palacsinta

Dupla spenóttal (a tésztába és a töltelékbe is kerül), rengeteg sajttal és még több besamelmártással csábít jóllakásra ez a rakott palacsinta. A friss zöld levelekből egyszerű, ...

Lakos Benedek

élesztős gofri

Kelt belga gofri (Gaufre de Liège)

Sokan ismerik a belga gofrit, azonban azt már kevesebben tudják, hogy nem csak egyféle létezik belőle. Belgium Vallónia régiójában elterjedtebb az alábbi verzió, amely gazdagon vajas kelt ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Nem is sejted, milyen súlyosan károsíthatja a tüdőd ez az...

Sokan éppen azért választják ezt a népszerű lakásillatosítót, mert füst és láng nélkül működik. Egy kutatás azonban aggasztó dolgot mutatott ki: használata közben a dízelmotorokéhoz mérhető részecskeszennyezés is kialakulhat a levegőben.

Életmód

Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik

Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

aranygaluska

Aranygaluska ahogy a nagymamám készíti

Jó, hát tudom, hogy van már pár aranygaluska receptünk, de ilyen még nincs! :) Nem a tésztában van a pláne, gyanítom, a nagymamámat is Horváth Ilona tanította aranygaluskát készíteni, ...

Még több top recept

Friss receptek

• Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
• Tejfölös-kapros zúzagulyás
• Bajor szilvás kalácstorta
• Rakott kelkáposzta gazdagon
• Vaníliás quinoapuding mentás-tokaji aszús birspürével
• Tejmentes gofri

Még több friss recept