Nosalty logó

Paradicsomos padlizsánkrém rozmaringgal

Name: Paradicsomos padlizsánkrém rozmaringgal
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 7
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Padlizsán; 1 db Vöröshagyma; 8 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Rozmaring; 4 ek Olívaolaj; 1 nagy db Paradicsom

7adag

Idő

95p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db padlizsán
1 db vöröshagyma
8 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
rozmaring ízlés szerint
4 ek olívaolaj
1 nagy db paradicsom

Tápanyag és kalória

109

Kalória

2.7g

Fehérje

15.9g

Szénhidrát

Zsír

237g

Víz

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

8.9g

Cukor

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

229g padlizsán

54 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
3g fokhagyma

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
5g olívaolaj

40 kcal
26g paradicsom

5 kcal

Összesen 109 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

1600g padlizsán

380 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
24g fokhagyma

32 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
180g paradicsom

32 kcal

Összesen 760 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

83.1g padlizsán

20 kcal
4.7g vöröshagyma

2 kcal
1.2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal
9.3g paradicsom

2 kcal

Összesen 41 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

141.8 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

7 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

15.9 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

237 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

26 micro
β-karotin

146 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

662 micro
Lut-zea

111 micro

Összesen 109 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

18.8 g

Zsír

Összesen

35.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

992.5 g
Cink

3 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

213 mg
Vas

5 mg
Magnézium

246 mg
Foszfor

465 mg
Nátrium

47 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

111.2 g
Cukor

62 mg
Élelmi rost

50 mg

Víz

Összesen

1658.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

91 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

71 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

87 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

378 micro
Kolin:

127 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

182 micro
β-karotin

1023 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4631 micro
Lut-zea

775 micro

Összesen 760 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

1 g

Zsír

Összesen

1.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

51.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

24 mg
Nátrium

2 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

86.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

53 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

240 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 41 kcal

Elkészítés

A padlizsánokat 220 fokos sütőben kb. 45 perc alatt megsütjük. Sütés előtt villával szurkáljuk meg.
Szedjük le a héját, és fakanálal törjük össze egy kicsit.
A vöröshagymát apró kockára vágjuk, a fokhagymát szintén, és az olívaolajon pároljuk meg őket. Majd tegyük hozzá az apró darabokrá vágott paradicsomot, amit előtte meghámoztunk. Ezt főzzük 10 percig, majd adjuk hozzá a padlizsánt, fűszerezzük, és így főzzük kb 15 percet.
Majd botmixerrel turmixoljuk össze, és még főzzük vagy 10 percig. hagyjuk kihűlni, és tegyük a hűtőbe.
Hidegen pirítossal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 35 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 220 °C

Most csináltam először padlizsánkrémet, és még fogok is néhányszor. :-)) Ez lett a végeredmény.

Hasonló receptek

Összes padlizsánkrém

Majonézes-mézes padlizsánkrém

Mutabal, a közép-keleti sült padlizsánkrém

Sült paprikás padlizsánkrém

Baba ghanoush egyszerűen

Legegyszerűbb padlizsánkrém

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségpástétom

Mindenmentes gombapástétom, ahogy McMenemy Márk készíti

Ezúttal is egy mennyei és mindenmentes zöldségkrémet mutatunk, méghozzá az őszi szezonban elmaradhatatlan gombákból! Márk most pástétomként készítette el és bagettszeleteken ...

Vénusz

paprikakrém

Selymes lecsókrém kolbászmorzsával

A lecsó egy rendkívül sokoldalú étel, egy kis kreativitással mártogatós, előétel, leves és szósz is készülhet belőle. Ez a selymes lecsókrém tökéletesen működik pirítósra ...

Fekete Melinda

paprikakrém

Csípős paprikakrém házilag

A friss, nyári csípőspaprika ízének megőrzésére legszuperebb módszer, ha darálás után sóban rakjuk el. Így hűtőben tárolva felbontás után is hónapokig élvezhetjük a zamatát. ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept