Nosalty logó

Paradicsomos parajleves

Name: Paradicsomos parajleves
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Chorizo; 1 ek Olívaolaj; 2 közepes db Póréhagyma; 1 közepes db Sárgarépa; 4 gerezd Fokhagyma; 1 teáskanál Római kömény; 5 dl Paradicsomlé paradicsomszószt használtam; 2 l Csirkealaplé vagy víz+ só; 20 dkg Csicseriborsó házilag előfőzöttet használtam; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 0 teáskanál Füstölt pirospaprika; 20 dkg Spenót fagyasztott leveleket használtam; 0 teáskanál Fekete bors frissen őrölt

witch

8adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg chorizo
1 ek olívaolaj
2 közepes db póréhagyma
1 közepes db sárgarépa
4 gerezd fokhagyma
1 teáskanál római kömény
5 dl paradicsomlé (paradicsomszószt használtam)
2 l csirkealaplé (vagy víz+ só)
20 dkg csicseriborsó (házilag előfőzöttet használtam)
1 teáskanál fűszerpaprika
0.5 teáskanál füstölt pirospaprika
20 dkg spenót (fagyasztott leveleket használtam)
0.5 teáskanál fekete bors (frissen őrölt)

Tápanyag és kalória

193

Kalória

8.4g

Fehérje

23.5g

Szénhidrát

Zsír

111g

Víz

7.9g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

5.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír

13g chorizo

37 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
10g sárgarépa

4 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g római kömény

0 kcal
63g paradicsomlé

11 kcal
250g csirkealaplé

18 kcal
25g csicseriborsó

95 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
25g spenót

4 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 193 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír

100g chorizo

296 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
400g póréhagyma

107 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g római kömény

0 kcal
500g paradicsomlé

85 kcal
2000g csirkealaplé

140 kcal
200g csicseriborsó

756 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
200g spenót

33 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 1533 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír

2.9g chorizo

8 kcal
0.2g olívaolaj

2 kcal
11.4g póréhagyma

3 kcal
2.3g sárgarépa

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
14.3g paradicsomlé

2 kcal
57.1g csirkealaplé

4 kcal
5.7g csicseriborsó

22 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
5.7g spenót

1 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 43 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1169.5 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

59 mg
Vas

3 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

115 mg
Nátrium

936 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

23.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

111 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

192 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

53 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

103 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

202 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

309 micro
β-karotin

2149 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5648 micro
Lut-zea

2674 micro

Összesen 193 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

66.9 g

Zsír

Összesen

47.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9355.7 g
Cink

9 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

473 mg
Vas

20 mg
Magnézium

407 mg
Foszfor

922 mg
Nátrium

7486 mg
Réz

2 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

187.9 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

888.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1537 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

428 mg
D vitamin:

61 micro
K vitamin:

822 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1620 micro
Kolin:

383 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

17191 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

45186 micro
Lut-zea

21393 micro

Összesen 1533 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

1.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

267.3 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

26 mg
Nátrium

214 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

25.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

71 micro
β-karotin

491 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1291 micro
Lut-zea

611 micro

Összesen 43 kcal

Elkészítés

Egy nagy fazékban pirítsuk meg a fél cm kockára vágott kolbászt, szedjük ki tányérra, a zsírt is kanalazzuk ki.
Ugyanabban a fazékban, a közepes lángon felhevített olajon pároljuk néhány percig a vékonyra felszeletelt pórékat meg a sárgarépát, gyakran megkeverve. Adjuk hozzá a finomra vágott fokhagymát, hintsük rá az őrölt köményt, kevergessük 1 percig. Öntsük fel a paradicsomszósszal, és süssük ki belőle a nyers ízt 2 perces kevergetéssel. Adjunk hozzá annyi alaplevet vagy vizet, amilyen sűrűre szeretnénk. Nekem 2 literrel is jó sűrű lett. Rakjuk bele a csicserit, fűszerezzük a paprikákkal meg sóval, ha vizet használunk. Forraljuk fel, majd kis lángon, félig lefedve 20 percig főzzük.
Adjuk hozzá a spenótot, a frissen őrölt borsot, rakjuk vissza a kisütött kolbászt, főzzük további 2 percig.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 40 p

Ugyan az amerikaiak nem igazán esznek levest, mégis van egy oldal, ahol néha körülnézek, mert jó kis recepteket találok. Az eatingwell.com próbál mindenkit rávenni az egészségesebb étkezésre, finom kis hal receptekkel, levesekkel és egyéb hagyományos ételekkel, amiben néhány hozzávalót a "jobb" változatával helyettesít. Ott találtam ezt a leves receptet, ami a hozzávalók alapján nagyon megtetszett.

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Egyszerű zöldségleves d0rka konyhájából

Hóvégi zöldségleves gazdagon kenyérkockával

Sóskaleves 2.

Tárkonyos brokkoli-karfiollleves

Nyári gezemiceleves Mártitól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

palócleves

Gazdag és sűrű palócleves

A palócleves pont az a leves, amelyre egy borongós, hideg napon vágyik az ember. Tele van zöldséggel, hússal és fűszerrel a habarástól pedig pikáns és sűrű lesz. Ha kenyérrel ...

Fekete Melinda

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Fekete Melinda

sütőtökkrémleves

Egyszerű sütőtökkrémleves

A sütőtök és a hűvös idő úgy járnak együtt, mintha egymásnak lennének teremtve, úgyhogy kényeztessük magunkat egy tál meleg, lágy, sütőtökös levessel. Egyszerű recept, nincs ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept