Nosalty logó

Paradicsomos-pestos levél

Gizi

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Diós-bazsalikomos pesto

10 dkg dió
1 csokor bazsalikom
10 dkg sajt (füstölt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 ek olívaolaj

Összeállítás

1 csomag leveles tészta
4 db paradicsom
5 dkg sajt (füstölt)
1 db tojássárgája
1 ek tej

Tápanyag és kalória

660

Kalória

19.1g

Fehérje

32.3g

Szénhidrát

52.4g

Zsír

129g

Víz

100.4g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

4.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
14% Szénhidrát
22% Zsír

Diós-bazsalikomos pesto

25g dió

164 kcal
15g bazsalikom

3 kcal
25g sajt

88 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összeállítás

69g leveles tészta

255 kcal
100g paradicsom

18 kcal
13g sajt

44 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
3g tej

1 kcal

Összesen 660 kcal

8% Fehérje
14% Szénhidrát
22% Zsír

Diós-bazsalikomos pesto

100g dió

654 kcal
60g bazsalikom

14 kcal
100g sajt

352 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
32g olívaolaj

283 kcal

Összeállítás

275g leveles tészta

1020 kcal
400g paradicsom

72 kcal
50g sajt

176 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
10g tej

6 kcal

Összesen 2641 kcal

8% Fehérje
14% Szénhidrát
22% Zsír

Diós-bazsalikomos pesto

9.6g dió

62 kcal
5.7g bazsalikom

1 kcal
9.6g sajt

34 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.1g olívaolaj

27 kcal

Összeállítás

26.3g leveles tészta

97 kcal
38.2g paradicsom

7 kcal
4.8g sajt

17 kcal
1.9g tojássárgája

6 kcal
1g tej

1 kcal

Összesen 252 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
14% Szénhidrát
22% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.1 g

Zsír

Összesen

52.4 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

100 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1019.7 g
Cink

2 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

314 mg
Vas

2 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

273 mg
Nátrium

348 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

32.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

129 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

219 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

77 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

136 micro
α-karotin

103 micro
β-karotin

939 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

1027 micro

Összesen 660 kcal

8% Fehérje
14% Szénhidrát
22% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

76.3 g

Zsír

Összesen

209.5 g
Telített zsírsav

68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

53 g
Koleszterin

402 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4079 g
Cink

9 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

1257 mg
Vas

7 mg
Magnézium

277 mg
Foszfor

1094 mg
Nátrium

1391 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

129.1 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

516 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

876 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

67 mg
D vitamin:

75 micro
K vitamin:

306 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

255 micro
Kolin:

260 mg
Retinol - A vitamin:

544 micro
α-karotin

412 micro
β-karotin

3754 micro
β-crypt

34 micro
Likopin

10292 micro
Lut-zea

4110 micro

Összesen 2641 kcal

8% Fehérje
14% Szénhidrát
22% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

20 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

389.6 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

120 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

133 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

49.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

84 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

39 micro
β-karotin

359 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

983 micro
Lut-zea

393 micro

Összesen 252 kcal

Elkészítés

Diós-bazsalikomos pesto

A bazsalikomhoz adjuk hozzá a diót, a reszelt füstölt sajtot (v. parmezánt), az olívaolajat, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd botmixerrel pépesítsük. (ha szükséges még adhatunk hozzá olívaolajat)

Összeállítás

A leveles tésztát tekerjük ki a papírral együtt, majd vágjuk fel ízlés szerint.
Egy gáztepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd egymástól kicsit távolabb helyezzük rá a feldarabolt tésztát.
Ezután a szélektől kb. 1 cm-es csíkot elhagyva, kanalazzuk rá a diós pesztót, helyezzük rá a felkarikázott paradicsomot.
A tojássárgához adjuk hozzá a tejet, villával verjük fel, majd kenjük le vele a szabadon hagyott tésztaszéleket.
Ezután ízlés szerint szórjuk meg reszelt füstölt sajttal, mielőtt betennénk a sütőbe.
Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd magasabb hőfokon kb. 30 perc alatt süssük szép aranyszínűre. (Én légkeverésnél 170 fokon, 25 percig sütöttem.)
A sütőből kivéve a tepsiben hagyjuk langyosra hűlni.
Tálalás előtt ízlés szerint szórjuk meg friss bazsalikommal, majd langyosan kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes sós stangli

Fokhagymás stangli

Sajtos kelt stangli

Stangli Marcsisef konyhájából

Fűszeres magos stangli

Túrós stangli Edit konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós stangli

Stangli, ahogy nagymamám csinálta

Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...

Rosanics Petra

sajtos tallér

Retró sajtos tallér

Ropogós, aranybarna és ellenállhatatlanul sajtos – ez a házi sajtos tallér, amit könnyedén elkészíthetsz otthon is. Mindössze néhány alapanyag, egy hagyományos tallérsütő és egy ...

Nosalty

sós aprósütemény

Tepertős shortbread

A skótok vajas kekszét a magyar tepertőkrémmel ötvözve születtek meg ezek a fantasztikusan finom és omlós aprósütemények, amik magukban is ellenállhatatlanok, de megtöltve még ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept