Nosalty logó

Paradicsomos-pudingos muffin

Name: Paradicsomos-pudingos muffin
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 ek Cukor; 3 db Tojás; 10 ek Napraforgó olaj; 70 g Sűrített paradicsom; 1 csomag Sütőpor; 15 evőkanál Finomliszt; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 3 dl Tej; 3 ek Cukor; 175 g Tejföl

Kalled

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

10 ek cukor
3 db tojás
10 ek napraforgó olaj
70 g sűrített paradicsom
1 csomag sütőpor
15 evőkanál finomliszt

Krémhez

1 tasak vaníliás pudingpor
3 dl tej
3 ek cukor
175 g tejföl

Tápanyag és kalória

748

Kalória

14.5g

Fehérje

95g

Szénhidrát

34.1g

Zsír

80.2g

Víz

160.8g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

39.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
15% Zsír

Tésztához

25g cukor

97 kcal
41g tojás

52 kcal
20g napraforgó olaj

177 kcal
18g sűrített paradicsom

14 kcal
3g sütőpor

2 kcal
56g finomliszt

205 kcal

Krémhez

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
75g tej

42 kcal
8g cukor

29 kcal
44g tejföl

87 kcal

Összesen 748 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
15% Zsír

Tésztához

100g cukor

387 kcal
165g tojás

208 kcal
80g napraforgó olaj

707 kcal
70g sűrített paradicsom

57 kcal
12g sütőpor

6 kcal
225g finomliszt

819 kcal

Krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
30g cukor

116 kcal
175g tejföl

347 kcal

Összesen 2986 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
15% Zsír

Tésztához

8.3g cukor

32 kcal
13.7g tojás

17 kcal
6.7g napraforgó olaj

59 kcal
5.8g sűrített paradicsom

5 kcal
1g sütőpor

1 kcal
18.7g finomliszt

68 kcal

Krémhez

3.7g vaníliás pudingpor

14 kcal
25g tej

14 kcal
2.5g cukor

10 kcal
14.6g tejföl

29 kcal

Összesen 249 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
15% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.5 g

Zsír

Összesen

34.1 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

161 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1285.1 g
Cink

1 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

386 mg
Vas

2 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

479 mg
Nátrium

352 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

95 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

80.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

126 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

128 mg
Retinol - A vitamin:

111 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

169 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

5034 micro
Lut-zea

194 micro

Összesen 748 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
15% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

57.9 g

Zsír

Összesen

136.2 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

643 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5140.3 g
Cink

5 mg
Szelén

133 mg
Kálcium

1545 mg
Vas

9 mg
Magnézium

120 mg
Foszfor

1918 mg
Nátrium

1409 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

380 g
Cukor

157 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

321 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

503 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

38 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

146 micro
Kolin:

511 mg
Retinol - A vitamin:

444 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

674 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

20135 micro
Lut-zea

778 micro

Összesen 2986 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
15% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

11.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

427.6 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

129 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

160 mg
Nátrium

117 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.6 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

26.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

56 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1675 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 249 kcal

Elkészítés

Tésztához

A tészta hozzávalóit összekeverjük. (Liszthez találomra írtam a mennyiséget, mert még sosem mértem le. Annyi kell belőle, hogy a végén egy könnyű, piskótaszerű tésztát kapjunk.)
Kivajazott vagy papírral kirakott muffinformába tegyünk egy kanál tésztát, rá egy kis adag krémet, majd a tetejére ismét egy kanál tésztát.
Előmelegített sütőben 180 C-on készre sütjük. Ha kész, a muffinokat 10-15 percig a formában hagyjuk, utána vesszük csak ki.

Krémhez

A krémhez a pudingporhoz adjuk a cukrot, és a tejjel keverjük csomómentesre, majd főzzük sűrűre.
Ha kihűlt, keverjük hozzá a tejfölt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Kb. 20 évvel ezelőtt egy kolléganőm hozott be a munkahelyre egy sütit, melynek paradicsom volt a tésztájában. Annyira ízlett, hogy elkértem a receptjét, és azóta nincs olyan év, hogy ne süssem meg egyszer-kétszer. Mivel imádom a muffinokat (sütni és enni is), gondoltam, kipróbálom, hogy milyen lenne kedvenc sütim muffin verzióban. Változtattam az összetevőkön és a krémen, és a végeredmény mennyei lett. Szerintem. :) A név ne ijesszen el senkit, bizton állíthatom, hogy egy finomságról van szó! :) A paradicsom nem érezhető benne, csak színt ad a tésztának.

Hasonló receptek

Összes különleges muffin

Vaníliapudingos muffin

Céklás muffin StellaMelanie konyhájából

Kokárda muffin

Zöld muffin Tuvia konyhájából

Eperjoghurtos muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös muffin

Szilvásgombóc-muffin

Minden porcikájában a szilvás gombóc ihlette ezt a puha, őszies hangulatot keltő muffint. Ne ijedjünk meg a burgonyás süteménytésztától, a zöldség kifejezetten szaftossá, puhává ...

Lakos Benedek

cseresznyés muffin

Bögrés cseresznyés muffin

A legpuhább cseresznyés muffin seperc alatt összedobható, ugyanis tésztája bögrés recepttel készül. Semmi méricskélés, semmi macera, mire észbe kapunk, már az asztalon díszeleg majd a ...

Lakos Benedek

csokis muffin

Csodás csokis muffin

Családunk nagy kedvence ez a recept, amit éveken át egy egyre csokifoltosabb, egyre szamárfülesebb papírról olvastunk le. Maga a sütemény persze maradt ugyanolyan: lustán összedobálós ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept