Nosalty logó

Paradicsomos puha kenyér

Name: Paradicsomos puha kenyér
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: olasz
Ingredients: 380 g Kenyérliszt BL80; 125 ml Paradicsomlé; 125 ml Víz; 1 tasak (7 gr) Instant élesztő; 1 csipet Cukor; 1 teáskanál Só; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Oregánó; 1 ek Olívaolaj

Nagy Szandra

12adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

380 g kenyérliszt bl80
125 ml paradicsomlé
125 ml víz
1 tasak (7 gr) instant élesztő
1 csipet cukor
1 teáskanál só
bazsalikom ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
1 ek olívaolaj

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

124

Kalória

4.1g

Fehérje

23.6g

Szénhidrát

1.3g

Zsír

24.5g

Víz

Koleszterin

958.6mg

Élelmi rost

366.9mg

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
45% Szénhidrát
2% Zsír

32g kenyérliszt bl80

114 kcal
10g paradicsomlé

2 kcal
10g víz

0 kcal
1g instant élesztő

2 kcal
0g cukor

0 kcal
1g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
1g olívaolaj

6 kcal

Összesen 124 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
2% Zsír

380g kenyérliszt bl80

1372 kcal
125g paradicsomlé

21 kcal
125g víz

0 kcal
7g instant élesztő

23 kcal
0g cukor

0 kcal
6g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 1487 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
2% Zsír

58.4g kenyérliszt bl80

211 kcal
19.2g paradicsomlé

3 kcal
19.2g víz

0 kcal
1.1g instant élesztő

3 kcal
0g cukor

0 kcal
0.9g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
1.2g olívaolaj

11 kcal

Összesen 228 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
45% Szénhidrát
2% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

1.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

262.2 g
Cink

0 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

6 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

36 mg
Nátrium

196 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.6 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

24.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

941 micro
Lut-zea

31 micro

Összesen 124 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
2% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

49.4 g

Zsír

Összesen

15.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3146 g
Cink

4 mg
Szelén

152 mg
Kálcium

77 mg
Vas

4 mg
Magnézium

114 mg
Foszfor

437 mg
Nátrium

2354 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

282.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

293.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

88 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

314 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

341 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

11296 micro
Lut-zea

375 micro

Összesen 1487 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
2% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

2.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

483.3 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

12 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

362 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

45.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1735 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 228 kcal

Elkészítés

A cukorral elkevert langyos paradicsomlé-víz keverékében felfuttatjuk az élesztőt.
Majd elkezdjük dagasztani a fűszerekkel elkevert liszttel a kenyeret, mikor már elkezd összeállni akkor adjuk hozzá a sót.
Ha kész, olajjal kikent tálba gömbölyítjük és kb. 1 óra alatt a duplájára kelesztjük.
Ha megkelt megformázzuk, formában még egyszer megkelesztjük.
175 fokon kb. 30-35 perc alatt megsütjük. Természetesen mindenkinek az otthoni sütőjétől függ a sütési idő.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 25

Isteni finom, igazán olaszos paradicsomos ízvilág, akár egy pici olívaolajjal, felvágottal, pirítósként vagy csak úgy magában.

Hasonló receptek

Összes paradicsomos kenyér

Mediterrán kenyér

Diós-paradicsomos-köményes-kendermagos kenyér

Bazsalikomos-paradicsomos-mozzarellás töltött kenyér

Aszalt paradicsomos-sült hagymás partikenyér

Finn fekete kenyér aszalt paradicsommal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lepénykenyér

Bodag

A bodag, más néven cigánykenyér egy igazán egyszerű lepénykenyér fajta. A tésztába libazsír kerül, ami igazán különleges ízt ad neki. Sütőben és serpenyőben is elkészíthető, ...

Simon Gábor

kovászos kenyér

Kovászos céklás kenyér

A céklától nem csupán szép színe lesz a kenyérnek, hanem kellemes, édes ízt is fog adni neki. Az elkészült kenyeret lágy kecskesajttal megkenve, pirított dióval és friss rukkolával ...

Simon Gábor

lepénykenyér

Somun lepénykenyér, amibe minden jót beletölthetsz

Miért vennél a boltban lepényt, ha otthon is el tudod készíteni? Hidd el, nem olyan körülményes, mint amilyennek elsőre tűnik, ráadásul sokkal finomabb, mint bármelyik csomagolt. Gyros ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept