Nosalty logó

Paradicsomos pulykamell egyszerűen

Name: Paradicsomos pulykamell egyszerűen
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Pulykamell; 1 közepes fej Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 20 dkg Zöldborsó mirelit is lehet; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 1 db Zsemle vagy 1 szelet kenyér; 5 dl Paradicsomlé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Napraforgó olaj; 40 dkg Rizs köretnek

nekemannyima

4adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg pulykamell
1 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
20 dkg zöldborsó (mirelit is lehet)
kakukkfű ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
1 db zsemle (vagy 1 szelet kenyér)
5 dl paradicsomlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
40 dkg rizs (köretnek)

Tápanyag és kalória

722

Kalória

44.6g

Fehérje

99.6g

Szénhidrát

14.5g

Zsír

300g

Víz

97.5g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
22% Szénhidrát
3% Zsír

150g pulykamell

236 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
14g zsemle

37 kcal
125g paradicsomlé

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
100g rizs

358 kcal

Összesen 722 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
3% Zsír

600g pulykamell

942 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
200g zöldborsó

162 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
54g zsemle

147 kcal
500g paradicsomlé

85 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
400g rizs

1432 kcal

Összesen 2884 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
3% Zsír

32.2g pulykamell

51 kcal
4.8g vöröshagyma

2 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
10.7g zöldborsó

9 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
2.9g zsemle

8 kcal
26.9g paradicsomlé

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
21.5g rizs

77 kcal

Összesen 157 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
22% Szénhidrát
3% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

44.6 g

Zsír

Összesen

14.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

98 mg

Ásványi anyagok

Összesen

896.8 g
Cink

4 mg
Szelén

55 mg
Kálcium

80 mg
Vas

8 mg
Magnézium

97 mg
Foszfor

475 mg
Nátrium

176 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

99.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

300 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

110 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

311 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

562 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

11296 micro
Lut-zea

1323 micro

Összesen 722 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
3% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

178.5 g

Zsír

Összesen

58 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

390 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3587.4 g
Cink

18 mg
Szelén

220 mg
Kálcium

319 mg
Vas

31 mg
Magnézium

387 mg
Foszfor

1899 mg
Nátrium

706 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

398.3 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

1200.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

203 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

439 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

63 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

58 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1244 micro
Kolin:

108 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

42 micro
β-karotin

2249 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

45185 micro
Lut-zea

5294 micro

Összesen 2884 kcal

10% Fehérje
22% Szénhidrát
3% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

3.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

192.8 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

17 mg
Vas

2 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

64.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

121 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2428 micro
Lut-zea

284 micro

Összesen 157 kcal

Elkészítés

A hagymát és a fokhagymát üvegesre sütjük.
Beletesszük a zöldborsót, az áztatott zsemlét (kenyeret), a kakukkfüvet, a bazsalikomot, majd sózzuk, borsozzuk.
A kiterített pulykamellet egy jénai tálba tesszük, sózzuk, borsozzuk, és ráhalmozzuk a zöldborsós keveréket.
Beborítjuk a másik kiterített pulykamellel, és azt is kicsit megsózzuk, borsozzuk.
Nyakon öntjük a fűszerezett (só, cukor, fokhagyma, bazsalikom ,kakukkfű) paradicsomlével.
Lefedjük, és sütőben megsütjük.
Közben a rizst is elkészítjük köretnek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 70 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: jénai

Lányomék építkeznek.Én meg ha vendégségbe megyek, főzök nekik. Elhatároztam, hogy töltött pulykamell lesz.. Miközben olvadozik a husi, csinálnám a tölteléket, de se tojás, se elég kenyér itthon. Ekkor gondoltam ki ezt a kesze-kusza fogást, kíváncsaian várva, milyen is lesz. Hát ilyen omlós, NEM száraz pulykamellet még sose ettem. Másnapra nem is maradt sok:), pedig csak hárman voltunk.

Hasonló receptek

Összes zöldséges hús

Csopaki aprópecsenye Fahéj konyhájából

Tavaszi aprópecsenye

Tejfölös tarja

Pulykamell tejszínes-bolognai szószban zöldségekkel

Marhahús tésztával és színes paprikával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept