tészta rakott tészta

Paradicsomos ragus csőben sült tészta

szépróza

szépróza

6adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A paradicsomos ragus tésztához

• 60 dkg darált sertéshús (lapocka)
• 2 ek napraforgó olaj
• 1 dl vörösbor
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 1 dl alaplé (lehet leveskockából is)
• 3 dl passzírozott paradicsom
• 10 dkg konzerv paradicsom
• 2 közepes db paradicsom
• 3 gerezd fokhagyma
• oregánó ízlés szerint
• bazsalikom ízlés szerint
• fekete bors ízlés szerint (tört fekete)
• só ízlés szerint
• 1 teáskanál ketchup
• 1 kg tészta
• 20 dkg sajt (reszelt)
• 6 szelet bacon

A besamel mártáshoz

• 4 dl tej
• 2 ek vaj
• 2 csapott ek finomliszt

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

1134

Kalória

55.9g

Fehérje

136.8g

Szénhidrát

37g

Zsír

230.3g

Víz

125.3g

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

11.3g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 8% Zsír

A paradicsomos ragus tésztához

• 100g darált sertéshús

  182 kcal

• 3g napraforgó olaj

  24 kcal

• 17g vörösbor

  14 kcal

• 15g vöröshagyma

  5 kcal

• 17g alaplé

  1 kcal

• 50g passzírozott paradicsom

  12 kcal

• 17g konzerv paradicsom

  3 kcal

• 33g paradicsom

  6 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1g ketchup

  1 kcal

• 167g tészta

  618 kcal

• 33g sajt

  117 kcal

• 17g bacon

  67 kcal

A besamel mártáshoz

• 67g tej

  37 kcal

• 5g vaj

  33 kcal

• 3g finomliszt

  12 kcal

Összesen 1134 kcal

• 12% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 8% Zsír

A paradicsomos ragus tésztához

• 600g darált sertéshús

  1092 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

• 100g vörösbor

  85 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 100g alaplé

  7 kcal

• 300g passzírozott paradicsom

  72 kcal

• 100g konzerv paradicsom

  16 kcal

• 200g paradicsom

  36 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 5g ketchup

  5 kcal

• 1000g tészta

  3710 kcal

• 200g sajt

  704 kcal

• 102g bacon

  401 kcal

A besamel mártáshoz

• 400g tej

  224 kcal

• 28g vaj

  201 kcal

• 20g finomliszt

  73 kcal

Összesen 6812 kcal

• 12% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 8% Zsír

A paradicsomos ragus tésztához

• 18.3g darált sertéshús

  33 kcal

• 0.5g napraforgó olaj

  4 kcal

• 3.1g vörösbor

  3 kcal

• 2.8g vöröshagyma

  1 kcal

• 3.1g alaplé

  0 kcal

• 9.2g passzírozott paradicsom

  2 kcal

• 3.1g konzerv paradicsom

  0 kcal

• 6.1g paradicsom

  1 kcal

• 0.3g fokhagyma

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0.2g ketchup

  0 kcal

• 30.6g tészta

  113 kcal

• 6.1g sajt

  22 kcal

• 3.1g bacon

  12 kcal

A besamel mártáshoz

• 12.2g tej

  7 kcal

• 0.9g vaj

  6 kcal

• 0.6g finomliszt

  2 kcal

Összesen 206 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 50% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  55.9 g

Zsír

• Összesen

  37 g

• Telített zsírsav

  15 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  125 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2094.9 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  135 mg

• Kálcium

  365 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  136 mg

• Foszfor

  718 mg

• Nátrium

  725 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  136.8 g

• Cukor

  11 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  230.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  173 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  28 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  19 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  416 micro

• Kolin:

  120 mg

• Retinol - A vitamin:

  143 micro

• α-karotin

  34 micro

• β-karotin

  343 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  8363 micro

• Lut-zea

  101 micro

Összesen 1134 kcal

• 12% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 50% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  335.5 g

Zsír

• Összesen

  221.7 g

• Telített zsírsav

  91 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  78 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  33 g

• Koleszterin

  752 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  12569.6 g

• Cink

  32 mg

• Szelén

  811 mg

• Kálcium

  2191 mg

• Vas

  43 mg

• Magnézium

  816 mg

• Foszfor

  4310 mg

• Nátrium

  4352 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  10 mg

Szénhidrát

• Összesen

  820.6 g

• Cukor

  68 mg

• Élelmi rost

  43 mg

Víz

• Összesen

  1381.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1036 micro

• B6 vitamin:

  6 mg

• B12 Vitamin:

  6 micro

• E vitamin:

  17 mg

• C vitamin:

  70 mg

• D vitamin:

  166 micro

• K vitamin:

  37 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  13 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  7 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  115 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  2494 micro

• Kolin:

  719 mg

• Retinol - A vitamin:

  855 micro

• α-karotin

  202 micro

• β-karotin

  2060 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  50179 micro

• Lut-zea

  605 micro

Összesen 6812 kcal

• 12% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 50% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10.3 g

Zsír

• Összesen

  6.8 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  23 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  384.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  25 mg

• Kálcium

  67 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  25 mg

• Foszfor

  132 mg

• Nátrium

  133 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  25.1 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  42.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  32 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  76 micro

• Kolin:

  22 mg

• Retinol - A vitamin:

  26 micro

• α-karotin

  6 micro

• β-karotin

  63 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  1535 micro

• Lut-zea

  19 micro

Összesen 206 kcal

Elkészítés

A paradicsomos ragus tésztához

1. A hagymát az olajon üvegesre pirítjuk.
2. Hozzáadjuk a darált húst, lepirítjuk.
3. Felöntjük a vörösborral, az alaplével, a passzírozott paradicsommal, és hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomokat, a paradicsompürét.
4. 1 órán át főzzük, közben a fűszerekkel és a fokhagymával ízlés szerint ízesítjük. (Ha nagyon híg lenne a szósz, tehetünk bele a darált sajtból.)
5. Közben az előírásnak megfelelően kifőzzük a tésztát.
6. Elkészítjük a besamelmártást. (Nekem ez http://www.nosalty.hu/lasagne_bolognese_%28lasagne_3_recept_9969 alapján sikerült.)
7. Egy tűzálló tál aljára baconcsíkokat fektetünk.
8. Ráterítjük a tésztát, majd a húsos ragut, a besamelt, és végül megszórjuk reszelt sajttal.
9. Előmelegített sütőben addig sütjük, míg a sajt meg nem pirul.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Főzés ideje: 60 p
• Sütés ideje: 15 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

A múlt heti lasagnéből maradt ki fél üveg passzírozott paradicsom, és a recept amúgy is annyira ízlett, hogy kedvem támadt valami hasonlót összedobni.

Hasonló receptek

Összes rakott tészta

Rakott bolognai Haidy konyhájából

Csirkés-paradicsomos rakott tészta

Zöldséges rakott tészta gazdagon

Lecsós-répás tészta csőben sütve

"Azanyja" tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sajtos tészta
• cannelloni
• krumplis tészta
• lasagne
• gombás tészta

További receptek

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

krumplis tészta

Klasszikus krumplis tészta

A krumplis tészta egy egyszerű, de annál szerethetőbb étel. Olcsó, gyorsan elkészül, laktató és pont ezért nevezhető igazi magyar komfort kajának, pláne ha roppanós savanyúsággal ...

Fekete Melinda

sajtos tészta

Szaftos vegán mac&cheese

Bizony, sajt nélkül is lehet sajtos makarónit készíteni: ez a vegán recept ráadásul nem az élelmiszerboltok feldolgozott sajthelyettesítő termékeit használja, hanem egészséges ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept