egytálételek rakott zöldség

Paradicsomos rakott padlizsán

NS

NS

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 2 db padlizsán
• 2 ek napraforgó olaj
• 1 kis fej vöröshagyma
• 1 db csirkemellfilé
• 2 gerezd fokhagyma
• 100 g sűrített paradicsom
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• oregánó ízlés szerint
• majoranna ízlés szerint
• 0.5 teáskanál cukor
• 6 db koktélparadicsom
• 10 dkg trappista sajt
• 0.5 bögre rizs
• 2.5 dl víz
• ételízesítő ízlés szerint

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

364

Kalória

23.6g

Fehérje

39g

Szénhidrát

13.2g

Zsír

347.5g

Víz

71.8g

Koleszterin

8g

Élelmi rost

11.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 200g padlizsán

  48 kcal

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

• 13g vöröshagyma

  5 kcal

• 56g csirkemellfilé

  68 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 25g sűrített paradicsom

  21 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 1g cukor

  2 kcal

• 26g koktélparadicsom

  5 kcal

• 25g trappista sajt

  88 kcal

• 25g rizs

  90 kcal

• 63g víz

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

Összesen 364 kcal

• 6% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 800g padlizsán

  190 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

• 50g vöröshagyma

  18 kcal

• 225g csirkemellfilé

  270 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 100g sűrített paradicsom

  82 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 3g cukor

  10 kcal

• 102g koktélparadicsom

  18 kcal

• 100g trappista sajt

  352 kcal

• 100g rizs

  358 kcal

• 250g víz

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

Összesen 1447 kcal

• 6% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 45.7g padlizsán

  11 kcal

• 0.9g napraforgó olaj

  8 kcal

• 2.9g vöröshagyma

  1 kcal

• 12.8g csirkemellfilé

  15 kcal

• 0.3g fokhagyma

  0 kcal

• 5.7g sűrített paradicsom

  5 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0.1g cukor

  1 kcal

• 5.8g koktélparadicsom

  1 kcal

• 5.7g trappista sajt

  20 kcal

• 5.7g rizs

  20 kcal

• 14.3g víz

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

Összesen 82 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 82% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  23.6 g

Zsír

• Összesen

  13.2 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  72 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  792.7 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  22 mg

• Kálcium

  202 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  70 mg

• Foszfor

  311 mg

• Nátrium

  182 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  39 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  347.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  115 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  14 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  12 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  118 micro

• Kolin:

  75 mg

• Retinol - A vitamin:

  83 micro

• α-karotin

  33 micro

• β-karotin

  374 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  7847 micro

• Lut-zea

  100 micro

Összesen 364 kcal

• 6% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 82% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  94.4 g

Zsír

• Összesen

  52.7 g

• Telített zsírsav

  21 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  19 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  287 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3170.9 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  89 mg

• Kálcium

  807 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  278 mg

• Foszfor

  1246 mg

• Nátrium

  728 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  155.8 g

• Cukor

  47 mg

• Élelmi rost

  32 mg

Víz

• Összesen

  1389.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  462 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  15 mg

• C vitamin:

  58 mg

• D vitamin:

  23 micro

• K vitamin:

  50 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  34 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  473 micro

• Kolin:

  302 mg

• Retinol - A vitamin:

  333 micro

• α-karotin

  132 micro

• β-karotin

  1495 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  31388 micro

• Lut-zea

  402 micro

Összesen 1447 kcal

• 6% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 82% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.4 g

Zsír

• Összesen

  3 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  16 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  181 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  46 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  71 mg

• Nátrium

  42 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  8.9 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  79.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  26 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  27 micro

• Kolin:

  17 mg

• Retinol - A vitamin:

  19 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  85 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  1792 micro

• Lut-zea

  23 micro

Összesen 82 kcal

Elkészítés

1. A padlizsán száras végét levágjuk, a padlizsánt megmossuk, és hosszában 1-2 centiméteres szeletekre vágjuk. Egy tálcára vagy nagyobb tányérra tesszük, besózzuk, és állni hagyjuk 10-20 percig, hogy kieressze a kesernyés levét.
2. Amíg a padlizsán áll, megpucoljuk és összevágjuk a többi hozzávalót. A vöröshagymát apróra vágjuk, a fokhagymát is pici kockákra aprítjuk. A csirkemellet felkockázzuk. A koktélparadicsomokat is felszeleteljük, félretesszük. Miután eleget állt a padlizsán, papírtörlővel letörölgetjük róla a kieresztett levet. Majd egy serpenyőben, pici olajon, a szeletek mindkét oldalát pár perc alatt megpirítjuk. Vigyázzunk, hogy meg ne égjenek.
3. A rizst egy edényben dupla mennyiségű vízzel (fél bögre rizshez egy bögre víz), pici ételízesítővel megfőzzük, majd félretesszük.
4. Jöhet a ragu elkészítése. A vöröshagymát olajon üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a csirkemellet és a fokhagymát, a hús fehéredéséig pirítjuk. Ezután hozzáadjuk a paradicsompürét, 1-2 dl vizet, a cukrot és a fűszereket. Az egészet pár perc alatt összefőzzük.
5. Ha minden hozzávaló elkészült, összeállíthatjuk az ételünket. Egy közepes méretű tepsibe először a padlizsánszeletek felét rakjuk. Erre jön a rizs, majd a ragu. A felső réteg mindenképp padlizsán legyen, amire rászórjuk a felvágott koktélparadicsomokat. A tetejét megszórjuk a reszelt trappista sajttal. Betesszük a sütőbe (nekem régi gáztűzhelyem van, így hőfokot nem tudok írni, nálam a maximális fokon sült), és addig sütjük, míg a sajt rápirul (nekem ez 20-25 perc volt).

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 220 °C

Ritkán készítek padlizsános ételeket, mert nem nagyon ismerem a helyes elkészítését, de egyik nap vettem a bátorságot, és nagy gondolkozások és receptnézelődések után megalkottam a saját kis rakott padlizsánomat. Párom nincs oda nagyon a zöldséges újdonságokért, de ez még neki is ízlett :). Ez a változat csirkemellfilével készült, de aki szeretné, darált hússal is készítheti :).

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Rakott cukkini Glasertől

Cheddar sajtos őszi zöldségrakottas

Rizses rakott patiszon

Sajtos rakott cukkini

Zöldbabos rakott cékla

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• vega fasírt
• gombócok
• tojásos nokedli
• rakott hús
• húsos egytálételek

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept