Nosalty logó

Paradicsomos ricottagnocchi

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Gnocchi

25 dkg ricotta
20 dkg zabpehely
1 db tojás
só ízlés szerint
1 ek metélőhagyma

Paradicsomszósz

1 közepes fej vöröshagyma
1 közepes db újhagyma
10 dkg mortadella (2 szelet)
3 közepes db paradicsom
140 g sűrített paradicsom
6 db olajbogyó
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 db babérlevél
bazsalikom ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
1 dl víz

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

877

Kalória

39.2g

Fehérje

104g

Szénhidrát

36g

Zsír

460.6g

Víz

179.3g

Koleszterin

16.4g

Élelmi rost

16.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír

Gnocchi

125g ricotta

188 kcal
100g zabpehely

379 kcal
28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal
2g metélőhagyma

0 kcal

Paradicsomszósz

45g vöröshagyma

16 kcal
46g újhagyma

9 kcal
50g mortadella

156 kcal
150g paradicsom

27 kcal
70g sűrített paradicsom

57 kcal
9g olajbogyó

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 877 kcal

6% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír

Gnocchi

250g ricotta

375 kcal
200g zabpehely

758 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
3g metélőhagyma

1 kcal

Paradicsomszósz

90g vöröshagyma

33 kcal
92g újhagyma

18 kcal
100g mortadella

311 kcal
300g paradicsom

54 kcal
140g sűrített paradicsom

115 kcal
18g olajbogyó

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 1755 kcal

6% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír

Gnocchi

18.5g ricotta

28 kcal
14.8g zabpehely

56 kcal
4.1g tojás

5 kcal
0g só

0 kcal
0.2g metélőhagyma

0 kcal

Paradicsomszósz

6.7g vöröshagyma

2 kcal
6.8g újhagyma

1 kcal
7.4g mortadella

23 kcal
22.3g paradicsom

4 kcal
10.4g sűrített paradicsom

9 kcal
1.3g olajbogyó

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
7.4g víz

0 kcal

Összesen 130 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

39.2 g

Zsír

Összesen

36 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

179 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2460.8 g
Cink

7 mg
Szelén

59 mg
Kálcium

412 mg
Vas

9 mg
Magnézium

228 mg
Foszfor

816 mg
Nátrium

924 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

104 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

460.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

324 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

45 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

85 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

108 micro
Kolin:

212 mg
Retinol - A vitamin:

185 micro
α-karotin

172 micro
β-karotin

1568 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

23994 micro
Lut-zea

852 micro

Összesen 877 kcal

6% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

78.4 g

Zsír

Összesen

71.9 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

359 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4921.6 g
Cink

13 mg
Szelén

118 mg
Kálcium

825 mg
Vas

18 mg
Magnézium

457 mg
Foszfor

1632 mg
Nátrium

1848 mg
Réz

2 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

208 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

921.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

647 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

90 mg
D vitamin:

106 micro
K vitamin:

169 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

216 micro
Kolin:

423 mg
Retinol - A vitamin:

370 micro
α-karotin

344 micro
β-karotin

3136 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

47989 micro
Lut-zea

1705 micro

Összesen 1755 kcal

6% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

5.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

365.1 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

61 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

137 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

15.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

68.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

233 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3560 micro
Lut-zea

126 micro

Összesen 130 kcal

Elkészítés

Gnocchi

Egy lábasban tegyünk oda vizet forrni. A metélőhagymát vágjuk apró darabokra. A zabpelyhet daráljuk liszt állagúvá.
Minden alapanyagot öntsünk egy tálba, és gyúrjuk össze.
Kb 1 cm-es hengereket formálunk, és 2 centinként feldaraboljuk. Villával megnyomjuk, hogy legyen egy kis mintázata.
Mehetnek bele a felforrt vízbe. Ha feljött a víz tetejére, még 1-2 perc, és kész.

Paradicsomszósz

A hagymát és az újhagymát vágjuk apró darabokra. Kevés olajon üvegesre pirítjuk. Közben a mortadellát apró kockákra vágjuk, és ez is mehet a hagymákhoz.
A paradicsomot nagyobb darabokra vágjuk. Ez is mehet a serpenyőbe. Ha kicsit összeesett, már mehet bele a sűrített paradicsom is.
Az olajbogyót apróra vágjuk, mehet a többihez. Mehetnek bele a fűszerek. Közben öntünk hozzá egy kis vizet (~ 1dl).
Készre főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 10 p

Krumplit, lisztet nem eszem, de a gnocchit imádom. Ezzel a paradicsomos szósszal igazi nyári étel lesz. Nagyon finom!

Hasonló receptek

Összes gnocchi

Sütőtökös gnocchi

Vajon pirított gnocchi fokhagymával és chilivel

Tejszínes-gombás gnocchi

Gnocchi ai funghi, az őszi gombás gnocchi

Baconös-póréhagymás gnocchi sajtszószban

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

halas tészta

Szardellás-fűszervajas spagetti

Ha gyors, mégis különleges tésztaételre vágysz, ez a szardellás-fűszervajas spagetti igazi telitalálat! A szardella selymesen beleolvad a vajba, a fokhagyma és a csili pedig pikáns ...

Hering András

gnocchi

Vajon pirított gnocchi fokhagymával és chilivel

Nem is gondolnánk, hogy a kifőtt gnocchi lepirításával egy egészen magas szintre emelhetjük ezt az egyszerű ételt. A legjobb, ha vajon pirítjuk, hiszen így a pirultság mellé egy plusz ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept