Nosalty logó

Paradicsomos rizs A' la Anyóca

Name: Paradicsomos rizs A' la Anyóca
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 nagy fej Vöröshagyma; 6 gerezd Fokhagyma; 4 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 50 dkg Bacon; 2 ek Fűszerpaprika házi őrölt, édes; 2 db Tv-paprika; 2 db Paradicsom; 40 dkg Rizs hosszú szemű; 35 dkg Zöldborsó mirelit; 0 ízlés szerint Bors frissen őrölt; 25 dl Paradicsomlé házi; 5 dl Víz; 4 ek Ételízesítő csapott ek

Éva-Anyóca

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 nagy fej vöröshagyma
6 gerezd fokhagyma
4 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
50 dkg bacon
2 ek fűszerpaprika (házi őrölt, édes)
2 db tv-paprika
2 db paradicsom
40 dkg rizs (hosszú szemű)
35 dkg zöldborsó (mirelit)
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
25 dl paradicsomlé (házi)
5 dl víz
4 ek ételízesítő (csapott ek)

Tápanyag és kalória

1203

Kalória

37.1g

Fehérje

138.2g

Szénhidrát

57.7g

Zsír

1115.3g

Víz

82.5g

Koleszterin

15.7g

Élelmi rost

32.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

213g vöröshagyma

77 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
125g bacon

491 kcal
2g fűszerpaprika

6 kcal
50g tv-paprika

8 kcal
50g paradicsom

9 kcal
100g rizs

358 kcal
88g zöldborsó

71 kcal
0g bors

0 kcal
625g paradicsomlé

106 kcal
125g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 1203 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

850g vöröshagyma

309 kcal
18g fokhagyma

24 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
0g só

0 kcal
500g bacon

1965 kcal
8g fűszerpaprika

23 kcal
200g tv-paprika

33 kcal
200g paradicsom

36 kcal
400g rizs

1432 kcal
350g zöldborsó

284 kcal
0g bors

0 kcal
2500g paradicsomlé

425 kcal
500g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 4814 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

15.3g vöröshagyma

6 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
0g só

0 kcal
9g bacon

35 kcal
0.1g fűszerpaprika

0 kcal
3.6g tv-paprika

1 kcal
3.6g paradicsom

1 kcal
7.2g rizs

26 kcal
6.3g zöldborsó

5 kcal
0g bors

0 kcal
45g paradicsomlé

8 kcal
9g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 87 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

37.1 g

Zsír

Összesen

57.7 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

83 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2029.6 g
Cink

5 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

164 mg
Vas

10 mg
Magnézium

172 mg
Foszfor

605 mg
Nátrium

1025 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

138.2 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

1115.3 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

268 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

529 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

46 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

462 micro
Kolin:

146 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

89 micro
β-karotin

2916 micro
β-crypt

127 micro
Likopin

57768 micro
Lut-zea

3131 micro

Összesen 1203 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

148.4 g

Zsír

Összesen

230.9 g
Telített zsírsav

69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

96 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

43 g
Koleszterin

330 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8118.6 g
Cink

20 mg
Szelén

186 mg
Kálcium

656 mg
Vas

38 mg
Magnézium

687 mg
Foszfor

2418 mg
Nátrium

4101 mg
Réz

3 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

552.7 g
Cukor

129 mg
Élelmi rost

63 mg

Víz

Összesen

4461 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

1074 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

2114 mg
D vitamin:

80 micro
K vitamin:

184 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

64 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1849 micro
Kolin:

586 mg
Retinol - A vitamin:

55 micro
α-karotin

358 micro
β-karotin

11662 micro
β-crypt

506 micro
Likopin

231071 micro
Lut-zea

12524 micro

Összesen 4814 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

146.1 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

12 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

74 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

80.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

210 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

4157 micro
Lut-zea

225 micro

Összesen 87 kcal

Elkészítés

Egy fazékba beletesszük az olajat.
Rátesszük a nagyon finomra vágott vöröshagymát,a finomra vágott fokhagymát, és a sót.
Fedő alatt kis lángon addig pároljuk, amíg besűrűsödik.
Rádobjuk a felcsíkozott bacont, pároljuk egy kicsit, majd rá a pirospaprika, elkeverjük.
Jöhet a TV zöldpaprika, paradicsom 1-1 db, a mosott rizs,a mirelit zöldborsó, a 2,5 liter paradicsomlé, a víz, az ételízesítő és a frissen őrölt bors, 2 tk cukor.
Jól elkeverjük, fedő alatt, előmelegített sütőben, 40-50 percig sütjük közepesen lévő rácson, kb. 150-160 fokon.
Figyeljük, ha érezzük, vegyük ki és keverjük meg, le ne ragadjon, és kóstoljunk!még most ízesíthetünk.
Ha kész,kivesszük az egész paradicsom és paprika maradványát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egyszer nem volt húsom, és annyira jó ötletnek találtam ezt a receptet, ami a fejemből kipattant, de valahogy a húst pótolni kell, ezért jött a bacon, az a családi favoritok egyike. Most úgy gondoltam, végre jó sok házi paradicsom van, feldolgozva a kertem csodái, rengeteg lett, kipróbálom. Nem kell mindig tömény hús, és finom volt, jól is laktunk. Sikerült a megálmodott, elképzelt étel!

Hasonló receptek

Összes zöldséges rizs

Zöldséges rizsfelfújt

Mindent bele rizs

BBQ tofu ananászos rizzsel

Fokhagymás-zöldséges rizs

Pestos rizssaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

zöldséges egytálétel

Babcurry villámgyorsan

A curry az egyik legváltozatosabban elkészíthető egytálétel, amely nemcsak húsokkal működik, hanem mindenféle zöldségnek is remekül áll. Ezúttal két doboz konzervbabból varázsoltunk ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept