Nosalty logó

Paradicsomos spagetti húsgombóccal

Name: Paradicsomos spagetti húsgombóccal
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: amerikai
Ingredients: 2 ek Olívaolaj; 1 kis fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 dl Vörösbor; 96 dkg Konzerv paradicsom; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 1 csipet Szerecsendió; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 ek Olívaolaj; darált 40 dkg Borjúhús; 30 dkg Darált marhahús; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 30 g Parmezán sajt; 1 db Tojás; 90 g Zsemlemorzsa

Nosalty

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A szószhoz

2 ek olívaolaj
1 kis fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 dl vörösbor
96 dkg konzerv paradicsom
petrezselyem ízlés szerint
1 csipet szerecsendió
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A húsgombócokhoz

3 ek olívaolaj
40 dkg borjúhús
30 dkg darált marhahús
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
30 g parmezán sajt
1 db tojás
90 g zsemlemorzsa

Tápanyag és kalória

343

Kalória

31g

Fehérje

18g

Szénhidrát

14.7g

Zsír

267.9g

Víz

115.9g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

A szószhoz

3g olívaolaj

24 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
17g vörösbor

14 kcal
160g konzerv paradicsom

26 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A húsgombócokhoz

4g olívaolaj

35 kcal
67g borjúhús

78 kcal
50g darált marhahús

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g parmezán sajt

20 kcal
9g tojás

12 kcal
15g zsemlemorzsa

59 kcal

Összesen 343 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

A szószhoz

16g olívaolaj

141 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
100g vörösbor

85 kcal
960g konzerv paradicsom

154 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A húsgombócokhoz

24g olívaolaj

212 kcal
400g borjúhús

468 kcal
300g darált marhahús

426 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
30g parmezán sajt

118 kcal
55g tojás

69 kcal
90g zsemlemorzsa

356 kcal

Összesen 2055 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

A szószhoz

0.8g olívaolaj

7 kcal
2.5g vöröshagyma

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
4.9g vörösbor

4 kcal
47.3g konzerv paradicsom

8 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A húsgombócokhoz

1.2g olívaolaj

10 kcal
19.7g borjúhús

23 kcal
14.8g darált marhahús

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.5g parmezán sajt

6 kcal
2.7g tojás

3 kcal
4.4g zsemlemorzsa

18 kcal

Összesen 101 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

31 g

Zsír

Összesen

14.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

116 mg

Ásványi anyagok

Összesen

884.4 g
Cink

4 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

155 mg
Vas

4 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

362 mg
Nátrium

270 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

267.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

143 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

428 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

4392 micro
Lut-zea

178 micro

Összesen 343 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

186 g

Zsír

Összesen

88.3 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

695 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5306.3 g
Cink

25 mg
Szelén

185 mg
Kálcium

927 mg
Vas

23 mg
Magnézium

348 mg
Foszfor

2173 mg
Nátrium

1622 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

108.1 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

1607.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

351 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

18 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

126 mg
D vitamin:

45 micro
K vitamin:

75 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

70 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

282 micro
Kolin:

857 mg
Retinol - A vitamin:

138 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2566 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

26352 micro
Lut-zea

1068 micro

Összesen 2055 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

261.3 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

46 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

107 mg
Nátrium

80 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

79.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

126 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1297 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 101 kcal

Elkészítés

A szószhoz

A hagymát és a fokhagymát nagyon finomra vágjuk, és üvegesre pirítjuk az olívaolajon.
Hozzáadjuk a bort, és 2-3 percig főzzük. Hozzáadjuk a fűszereket, paradicsomkonzervet, és elkeverjük, majd beletesszük a húsgombócokat, és kb. fél óra alatt készre főzzük. Félidőben fordíthatunk rajta egyet. Ha nagyon felszívná a levet, akkor önthetünk alá egy kis bort, vizet vagy paradicsomlevet.

A húsgombócokhoz

Az olívaolaj kivételével az összes alapanyagot egy tálba tesszük, majd összegyúrjuk.
Hűtőbe tesszük fél órára, majd diónyi gombócokat formázunk belőle.
Az olívaolajat egy serpenyőbe tesszük, és adagonként körbepirítjuk a húsgombócokat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p

Az amerikai filmek egyik kedvenc fogása: szerepelt a Keresztapában, a Nagymenőkben, de még a Suzy és Tekergőben is!

Hasonló receptek

Összes húsos tészta

Almás-diós csirkés fusilli túróval

Krémsajtos-paradicsomos farfalle

Füstölt csülkös tészta

Tésztás egytálétel tarjával és chorizoval

Sült csirkés tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

sült tészta

Yaki udon

Van az úgy, hogy megunnánk a szokásos tésztáinkat: a spagettit, a bolognait, vagy éppen a túrós csuszát. Ilyenkor jön jól egy kis konyhai kalandozás! A japánok egyik kedvenc „gyors ...

Hering András

sült tészta

Sütőben sült egyedényes gyoza

Pár hónapja hatalmasat ment a közösségi médiában ez az egyedényes villámrecept, ami természetesen nekünk is nagy kedvencünk lett, olyannyira, hogy azonnal bekerült a rendszeresen ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept