Nosalty logó

Paradicsomos tavaszi rakottas

Durcsó

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db cukkini
3 db paradicsom
6 közepes db gomba
400 g konzerv paradicsom
4 gerezd fokhagyma
2 ek olívaolaj
1 csokor bazsalikom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
50 g kéksajt
50 g gruyére sajt
1 ek vaj (a forma előkészítéséhez)

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

219

Kalória

11.1g

Fehérje

12.5g

Szénhidrát

15.4g

Zsír

324.1g

Víz

30.7g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

100g cukkini

16 kcal
75g paradicsom

14 kcal
48g gomba

10 kcal
100g konzerv paradicsom

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
15g bazsalikom

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
13g kéksajt

44 kcal
13g gruyére sajt

52 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 219 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

400g cukkini

65 kcal
300g paradicsom

54 kcal
192g gomba

41 kcal
400g konzerv paradicsom

64 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
60g bazsalikom

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g kéksajt

177 kcal
50g gruyére sajt

207 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 879 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

26.8g cukkini

4 kcal
20.1g paradicsom

4 kcal
12.9g gomba

3 kcal
26.8g konzerv paradicsom

4 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
1.1g olívaolaj

9 kcal
4g bazsalikom

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.3g kéksajt

12 kcal
3.3g gruyére sajt

14 kcal
0.9g vaj

7 kcal

Összesen 59 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

11.1 g

Zsír

Összesen

15.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

859.2 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

282 mg
Vas

2 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

249 mg
Nátrium

258 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

12.5 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

324.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

185 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

78 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

81 micro
α-karotin

76 micro
β-karotin

1206 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

4675 micro
Lut-zea

3044 micro

Összesen 219 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

44.5 g

Zsír

Összesen

61.8 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

123 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3436.9 g
Cink

7 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

1127 mg
Vas

8 mg
Magnézium

229 mg
Foszfor

994 mg
Nátrium

1031 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

50 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

1296.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

741 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

178 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

314 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

264 micro
Kolin:

144 mg
Retinol - A vitamin:

324 micro
α-karotin

303 micro
β-karotin

4824 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

18699 micro
Lut-zea

12176 micro

Összesen 879 kcal

3% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

4.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

230.1 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

75 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

69 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

86.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

323 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

1252 micro
Lut-zea

815 micro

Összesen 59 kcal

Elkészítés

Először elkészítjük a paradicsomszószt. Az apróra vágott fokhagymát megpirítjuk az olívaolajon.
Ráöntjük a paradicsomkonzerv tartalmát, ha darabos, összetörjük, bazsalikommal, sóval ízesítjük, s sűrűre főzzük.
A cukkinit ~3 mm-es szeletekre vágjuk, 1-2 perc alatt lefedve megmikrózzuk, hogy megpuhuljanak.
A paradicsomot és a gombát is felszeleteljük.
Kivajazott formába rétegezzük a háromféle zöldséget, mindegyik réteget sózzuk és borsozzuk, a morzsolt kéksajtot és a reszelt parmezánt is a rétegek közé szórjuk.
A tetején eloszlatjuk a paradicsomszószt, majd előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Nagyon élvezem, hogy tele van a hűtő rengeteg tavaszi zöldséggel. A zsenge cukkini és az érett, édes paradicsom mellé én gombát is tettem ebbe a BBC GoodFood-ról származó rakott zöldségtálba. Legközelebb megszórom egy kis fekete olajbogyóval is...

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Tavaszi rakott spárga

Rakott zöldek

Tonhalas rakott patiszon

Rakott brokkoli húsevőknek

Rakott cukkini hús nélkül

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept