Nosalty logó

Paradicsomos tészta Dorcy konyhájából

Name: Paradicsomos tészta Dorcy konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Penne vagy spagetti; 10 gerezd Fokhagyma ízlés szerint; 10 dl Paradicsomlé; 100 g Sűrített paradicsom; 3 közepes db Paradicsom; 1 kis db Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Oregánó; 1 csipet Cukor ízlés szerint; 3 ek Olívaolaj; 10 dkg Trappista sajt ízlés szerint

Dorii

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg penne (vagy spagetti)
10 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
10 dl paradicsomlé
100 g sűrített paradicsom
3.5 közepes db paradicsom
1 kis db vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
1 csipet cukor (ízlés szerint)
3.5 ek olívaolaj
10 dkg trappista sajt (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

616

Kalória

23.5g

Fehérje

95.1g

Szénhidrát

16.6g

Zsír

372g

Víz

30.8g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

15.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír

100g penne

371 kcal
8g fokhagyma

10 kcal
250g paradicsomlé

43 kcal
25g sűrített paradicsom

21 kcal
88g paradicsom

16 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g cukor

0 kcal
7g olívaolaj

62 kcal
25g trappista sajt

88 kcal

Összesen 616 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír

400g penne

1484 kcal
30g fokhagyma

40 kcal
1000g paradicsomlé

170 kcal
100g sűrített paradicsom

82 kcal
350g paradicsom

63 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g cukor

0 kcal
28g olívaolaj

248 kcal
100g trappista sajt

352 kcal

Összesen 2457 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír

19.4g penne

72 kcal
1.5g fokhagyma

2 kcal
48.6g paradicsomlé

8 kcal
4.9g sűrített paradicsom

4 kcal
17g paradicsom

3 kcal
2.4g vöröshagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g cukor

0 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal
4.9g trappista sajt

17 kcal

Összesen 119 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

23.5 g

Zsír

Összesen

16.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

998.5 g
Cink

3 mg
Szelén

70 mg
Kálcium

241 mg
Vas

6 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

382 mg
Nátrium

185 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

95.1 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

372 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

192 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

196 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

310 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

78 micro
α-karotin

96 micro
β-karotin

1301 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

32035 micro
Lut-zea

277 micro

Összesen 616 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

94.1 g

Zsír

Összesen

66.5 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

123 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3994 g
Cink

11 mg
Szelén

282 mg
Kálcium

965 mg
Vas

22 mg
Magnézium

438 mg
Foszfor

1528 mg
Nátrium

741 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

380.3 g
Cukor

61 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

1488.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

768 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

783 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

82 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1240 micro
Kolin:

215 mg
Retinol - A vitamin:

313 micro
α-karotin

383 micro
β-karotin

5203 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

128140 micro
Lut-zea

1109 micro

Összesen 2457 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
3% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

3.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

194.1 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

47 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

74 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

72.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

253 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

6226 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 119 kcal

Elkészítés

A fokhagymát és a hagymát megpucoljuk, majd felkockázzuk őket. 3-4 ek olajon megpároljuk.
A paradicsomokat megmossuk, majd kisebb darabokra vágjuk és hozzáöntjük a fokhagymához ésa hagymához (ezt kb 4-5 percig kevergetjük), és a sűrített paradicsomot is.
Hozzáöntjük az 1 liter paradicsomlevet, és 10 percig együtt forraljuk.
Amint felforrt ízlés szerint sózzuk, cukrozzuk. Kisebb lángon pár percig még tovább főzzük.
Elzárhatjuk és jöhet a bazsalikom, oregánó, feketebors, ízlés szerint. (Bazsalikomból is és az oregánóbl is kb fél-fél csomaggal szoktam, vagy többel.)
Ez idő alatt elkészítjük apenne tésztát al dente állagúra kifőzzük olajos, sós vízben. (Al dente állagú tészta elkészítése: a vizet feltesszük forrni, amikor már forr, beleöntünk kis olívaolajat és sót. Amikor forr, beletesszük a tésztát, majd amikor újra forrni kezd, elzárjuk, és ZÁRT fedő alatt annyi ideig hagyjuk párolni, ahány elkészítési időt írnak a tészta csomagolásán. Amikor letelt az idő, leszűrjük, és beleöntjük egy nagy tálba.)
Tálaláskor a tésztát összekeverjük a szósszal, a tetejére sajtot reszelünk. (Én trappistával szeretem, de biztosan jó lehet parmezánnal is.) Jó étvágyat!:)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Barátnőméknél ettem először ilyet, az anyukája készítette el, nekem egyből az egyik kedvenc tésztám lett! Könnyen és gyorsan elkészíthető, valamint az sem utolsó szempont, hogy igazi olaszos ízvilágot varázsolhatunk az asztalunkra pillanatok alatt! :) Én személy szerint IMÁDOM! :)

Hasonló receptek

Összes paradicsomos tészta

Szélesmetélt paradicsomos chutney-val, buggyantott tojással

Pikáns arrabbiata penne

Spaghetti koktélparadicsommal és Grana forgáccsal

Chorizós tészta

Pasta alla Norma - padlizsánnal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept