Nosalty logó

Paradicsomos töltött padlizsán

Dacota

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

2 db padlizsán (közepes, hosszúkás)
25 dkg darált marhahús
1 nagy db vöröshagyma
5 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
6 dl paradicsomlé
1.5 dl vörösbor
2 ek olívaolaj
12 dkg mozzarella
3 dkg parmezán sajt

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

369

Kalória

26.6g

Fehérje

23.1g

Szénhidrát

16.8g

Zsír

448g

Víz

66.9g

Koleszterin

Élelmi rost

12.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

200g padlizsán

48 kcal
63g darált marhahús

89 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
150g paradicsomlé

26 kcal
38g vörösbor

32 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
30g mozzarella

90 kcal
8g parmezán sajt

29 kcal

Összesen 369 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

800g padlizsán

190 kcal
250g darált marhahús

355 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
600g paradicsomlé

102 kcal
150g vörösbor

128 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
120g mozzarella

359 kcal
30g parmezán sajt

118 kcal

Összesen 1475 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

37.2g padlizsán

9 kcal
11.6g darált marhahús

17 kcal
7.9g vöröshagyma

3 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
27.9g paradicsomlé

5 kcal
7g vörösbor

6 kcal
0.7g olívaolaj

7 kcal
5.6g mozzarella

17 kcal
1.4g parmezán sajt

5 kcal

Összesen 70 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

26.6 g

Zsír

Összesen

16.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

67 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1092 g
Cink

4 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

294 mg
Vas

3 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

389 mg
Nátrium

295 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

23.1 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

448 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

106 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

113 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

86 micro
Kolin:

89 mg
Retinol - A vitamin:

67 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

455 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

13556 micro
Lut-zea

163 micro

Összesen 369 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

106.5 g

Zsír

Összesen

67.2 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

268 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4367.9 g
Cink

17 mg
Szelén

116 mg
Kálcium

1174 mg
Vas

13 mg
Magnézium

306 mg
Foszfor

1557 mg
Nátrium

1181 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

92.5 g
Cukor

50 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

1791.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

423 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

14 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

453 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

55 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

344 micro
Kolin:

356 mg
Retinol - A vitamin:

269 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1818 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

54222 micro
Lut-zea

651 micro

Összesen 1475 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

3.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

203.1 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

55 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

55 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

83.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

85 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2521 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 70 kcal

Elkészítés

A hagymákat finomra vágjuk. Az egyik felét egy kisebb lábosban 1 kanál olívaolajon megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a paradicsomszószt és a bort. Sózzuk, borsozzuk, kis lángon kb. 20 percig főzzük, míg besűrűsödik.
A padlizsánt kettévágjuk, a belsejét kikaparjuk, úgy, hogy azért maradjon egy másfél centis héja és húsa.
A maradék olívaolajat egy nagyobb serpenyőben felhevítjük, és a hagymák másik felét üvegesre pároljuk benne. Hozzáadjuk a darált húst, és fehéredésig kavarjuk. Mehet mellé a padlizsán kikapart belseje, amit előtte felkockáztunk.
Ha kész, hozzáadjuk a paradicsomszósz háromnegyedét, és még 10 percig főzzük.
A padlizsánokat közben 15 percig, 200 fokra előmelegített sütőben sütjük.
Ha kész, kivesszük, és megtöltjük a húsos padlizsános paradicsommal. A maradék paradicsomszószt egy tepsibe öntjük, és beletesszük a padlizsáncsónakokat.
Lereszeljük a mozzarellát, és rászórjuk a padlizsánokra.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük. Ha kész, tálalás előtt reszelt parmezánnal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

nosalty-badge További kipróbált receptek

A padlizsán és a paradicsom tökéletes páros, a variációk tárháza pedig végtelen...

Hasonló receptek

Összes töltött padlizsán

Töltött zöldségek - Vegator

Töltött padlizsán orsi konyhájából

Töltött padlizsán Myazs konyhájából

Csirkemájjal töltött sajtos padlizsán

Mozzarellás, aszalt paradicsomos padlizsánlegyező

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

töltött cukkini

Húsmentes töltött cukkini

Ezek a húsmentes, töltött cukkinicsónakok igazán feldobják majd a kedved egy nehéz napon. A gombával, csicseriborsóval és fetával megpakolt zöldség kiváló könnyed fogás bármilyen ...

Nosalty

töltött padlizsán

Padlizsántekercs paradicsomos szószban

Egy igazán finom olasz étel a töltött padlizsántekercs, amit most ricottakrémmel készítettünk el és mennyei paradicsomszószban rotyogtattunk össze. A Bertolli kimondottan sütéshez ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Család

Itt a folytatás, Rácz Jenő új menüvel érkezik a McDonald's-ba

Az idei Limited Menü részletei egyelőre titkosak, de ami biztos, hogy az első száz szerencsés vendég már a hivatalos premier előtt, október 12-én megkóstolhatja Rácz Jenő újdonságait.

Család

9 évelő fűszernövény, amit még az első fagyok előtt érdemes...

Ha fűszernövényeket nevelsz a kertben, balkonon vagy akár cserépben, az ősz vége jó alkalom arra, hogy az utolsó nagyobb adag termést is leszüreteld. Több évelő fűszernövény ugyanis tavasszal újra kihajt, de a hideg idő és az első fagyok beköszöntével a friss levelek és hajtások állapota romolhat, ezért, amit még fel tudsz használni, azt érdemes időben betakarítani.

Család

Sokkal olcsóbb lett a burgonya: mutatjuk, milyen élelmiszerek ára esett...

Megérkeztek a Központi Statisztikai Hivatal friss adatai a szeptemberi fogyasztói árakról. A számok alapján több, a mindennapi bevásárlásban fontos élelmiszer ára is mérséklődött. A burgonyánál különösen látványos a változás: egy év alatt 7,8 százalékkal csökkent az ára, augusztushoz képest pedig további 4 százalékos visszaesést mértek.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept