Nosalty logó

Paradicsomos zöldbab witch konyhájából

Name: Paradicsomos zöldbab witch konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 ek Olívaolaj; 1 kis fej Vöröshagyma finomra vágva; 4 gerezd Fokhagyma finomra vágva; 1 kis db Sárgarépa finomra reszelve; hámozott, kockázott konzerv 45 dkg Paradicsom; 1 ek Sűrített paradicsom; 0 teáskanál Bazsalikom; 0 teáskanál Oregánó; 0 teáskanál Só; 0 teáskanál Fekete bors; 0 teáskanál Chilipehely; fagyasztott 0 kg Zöldbab

witch

6adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 ek olívaolaj
1 kis fej vöröshagyma (finomra vágva)
4 gerezd fokhagyma (finomra vágva)
1 kis db sárgarépa (finomra reszelve)
45 dkg paradicsom
1 ek sűrített paradicsom
0.5 teáskanál bazsalikom
0.5 teáskanál oregánó
0.5 teáskanál só
0.3 teáskanál fekete bors
0.3 teáskanál chilipehely
0.5 kg zöldbab

Tápanyag és kalória

Kalória

2.4g

Fehérje

10.4g

Szénhidrát

Zsír

152.1g

Víz

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

3g olívaolaj

24 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
7g sárgarépa

2 kcal
75g paradicsom

14 kcal
3g sűrített paradicsom

2 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
1g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
83g zöldbab

23 kcal

Összesen 71 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

16g olívaolaj

141 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
450g paradicsom

81 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
3g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
500g zöldbab

136 kcal

Összesen 420 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

1.5g olívaolaj

13 kcal
4.6g vöröshagyma

2 kcal
1.1g fokhagyma

1 kcal
3.7g sárgarépa

1 kcal
41.4g paradicsom

7 kcal
1.5g sűrített paradicsom

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0.3g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
46g zöldbab

13 kcal

Összesen 38 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.4 g

Zsír

Összesen

3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

338.5 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

43 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

208 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

152.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

109 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

333 micro
β-karotin

1130 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2697 micro
Lut-zea

577 micro

Összesen 71 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.2 g

Zsír

Összesen

18.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2031 g
Cink

2 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

256 mg
Vas

7 mg
Magnézium

178 mg
Foszfor

331 mg
Nátrium

1250 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

62.4 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

912.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

652 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

128 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

241 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

230 micro
Kolin:

112 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2001 micro
β-karotin

6783 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

16181 micro
Lut-zea

3464 micro

Összesen 420 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.3 g

Zsír

Összesen

1.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

186.8 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

30 mg
Nátrium

115 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

84 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

184 micro
β-karotin

624 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1489 micro
Lut-zea

319 micro

Összesen 38 kcal

Elkészítés

A felhevített olajon dinszteljük meg a hagymát, fokhagymát meg a sárgarépát.
Öntsük hozzá a paradicsomot, adjuk hozzá a sűrített paradicsomot, fűszerezzük bazsalikommal, oregánóval, sóval meg borssal. Ha valaki szereti csípősen, akkor a chilipelyhet is belerakjuk.
Hagyjuk főni 25-30 percig. Kóstoljuk meg, ha túl savanyú lenne a paradicsomtól, akkor rakjunk bele 1-2 tk. cukrot.
Végül rakjuk bele a zöldbabot, amivel további 6-8 percig főzzük, épp csak roppanósra.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 40 p

Egy kedves arab hölgytől hallottam ezt a receptet még a nyáron, és Thanksgiving-re végre elkészítettem a sültek mellé. Most már alig várom, hogy friss zöldségekkel is elkészíthessem. A sárgarépát azért rakom bele, hogy semlegesítse a paradicsom savasságát, akinek nincs baja tőle, nyugodtan hagyja ki.

Hasonló receptek

Összes zöldségköret

Vajas kelkáposzta

Szezámmagos sütőtök és uborka köret

Zöldségköret csípős-olaszos paradicsomszósszal

Grillzöldség ahogy Zsanna készíti

Réparózsa - ünnepi díszköret

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept