egytálételek húsos egytálételek
Paradicsomos-zöldséges húsgombóc
nhor
4adag
Idő
60p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
- 1 kg darált sertéshús
- 3 db tojás
- 50 dkg paradicsom
- 30 dkg cukkini
- 30 dkg padlizsán
- 30 dkg piros kaliforniai paprika
- 2 közepes db vöröshagyma
- 5 gerezd fokhagyma
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 2 ek olívaolaj
- bazsalikom ízlés szerint
- 1 csokor petrezselyem
- 1 dl víz
Tápanyag és kalória
636
Kalória
59.5g
Fehérje
20.9g
Szénhidrát
35g
Zsír
580.7g
Víz
292.5g
Koleszterin
6.8g
Élelmi rost
12.2g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
250g darált sertéshús
455 kcal
-
41g tojás
52 kcal
-
125g paradicsom
23 kcal
-
75g cukkini
12 kcal
-
75g padlizsán
18 kcal
-
75g piros kaliforniai paprika
16 kcal
-
45g vöröshagyma
16 kcal
-
4g fokhagyma
5 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
4g olívaolaj
35 kcal
-
0g bazsalikom
0 kcal
-
11g petrezselyem
4 kcal
-
25g víz
0 kcal
Összesen 636 kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
1000g darált sertéshús
1820 kcal
-
165g tojás
208 kcal
-
500g paradicsom
90 kcal
-
300g cukkini
48 kcal
-
300g padlizsán
71 kcal
-
300g piros kaliforniai paprika
64 kcal
-
180g vöröshagyma
66 kcal
-
15g fokhagyma
20 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
16g olívaolaj
141 kcal
-
0g bazsalikom
0 kcal
-
45g petrezselyem
16 kcal
-
100g víz
0 kcal
Összesen 2544 kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
34.2g darált sertéshús
62 kcal
-
5.6g tojás
7 kcal
-
17.1g paradicsom
3 kcal
-
10.3g cukkini
2 kcal
-
10.3g padlizsán
2 kcal
-
10.3g piros kaliforniai paprika
2 kcal
-
6.2g vöröshagyma
2 kcal
-
0.5g fokhagyma
1 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0.5g olívaolaj
5 kcal
-
0g bazsalikom
0 kcal
-
1.5g petrezselyem
1 kcal
-
3.4g víz
0 kcal
Összesen 87 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Likopin
Fehérje
-
Összesen
59.5 g
Zsír
-
Összesen
35 g
-
Telített zsírsav
11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
-
Koleszterin
293 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1283.3 g
-
Cink
6 mg
-
Szelén
62 mg
-
Kálcium
117 mg
-
Vas
4 mg
-
Magnézium
109 mg
-
Foszfor
726 mg
-
Nátrium
259 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
20.9 g
-
Cukor
12 mg
-
Élelmi rost
7 mg
Víz
-
Összesen
580.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
275 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
129 mg
-
D vitamin:
75 micro
-
K vitamin:
206 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
122 micro
-
Kolin:
309 mg
-
Retinol - A vitamin:
71 micro
-
α-karotin
139 micro
-
β-karotin
2225 micro
-
β-crypt
305 micro
-
Likopin
3216 micro
-
Lut-zea
2535 micro
Összesen 636 kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Likopin
Fehérje
-
Összesen
238 g
Zsír
-
Összesen
139.9 g
-
Telített zsírsav
43 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
62 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
-
Koleszterin
1170 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
5133.3 g
-
Cink
23 mg
-
Szelén
246 mg
-
Kálcium
467 mg
-
Vas
16 mg
-
Magnézium
436 mg
-
Foszfor
2902 mg
-
Nátrium
1038 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
83.6 g
-
Cukor
49 mg
-
Élelmi rost
27 mg
Víz
-
Összesen
2322.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1099 micro
-
B6 vitamin:
8 mg
-
B12 Vitamin:
5 micro
-
E vitamin:
14 mg
-
C vitamin:
516 mg
-
D vitamin:
299 micro
-
K vitamin:
823 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
66 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
487 micro
-
Kolin:
1236 mg
-
Retinol - A vitamin:
282 micro
-
α-karotin
554 micro
-
β-karotin
8899 micro
-
β-crypt
1218 micro
-
Likopin
12865 micro
-
Lut-zea
10141 micro
Összesen 2544 kcal
- 9% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- Likopin
Fehérje
-
Összesen
8.1 g
Zsír
-
Összesen
4.8 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
175.7 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
8 mg
-
Kálcium
16 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
15 mg
-
Foszfor
99 mg
-
Nátrium
36 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
2.9 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
79.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
38 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
18 mg
-
D vitamin:
10 micro
-
K vitamin:
28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
-
Kolin:
42 mg
-
Retinol - A vitamin:
10 micro
-
α-karotin
19 micro
-
β-karotin
305 micro
-
β-crypt
42 micro
-
Likopin
440 micro
-
Lut-zea
347 micro
Összesen 87 kcal
Elkészítés
- A zöldségeket megmossuk, apróra vágjuk.
- A darált húst összekeverjük a tojással, az aprított petrezselyemmel, 3 gerezd zúzott fokhagymával, sóval és borssal ízesítjük, majd az így kapott masszából kis gombócokat formálunk.
- A felkockázott vöröshagymát olívaolajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a paradicsomot, illetve 1 dl vizet, ezeket jól összeforraljuk. Sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá bazsalikomot, illetve a maradék 2 gerezd zúzott fokhagymát.
- Ha már a paradicsom is összeesett, levet engedett, a húsgombócokat helyezzük a paradicsomszaftba, és lefedve főzzük fél órát.
- Ezután forgassuk meg a gombócokat, és adjuk hozzá a többi zöldséget is, majd főzzük addig, amíg meg nem puhulnak. Figyeljünk az ízesítésre, pótoljuk a fűszereket a főzés során!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Főzés ideje: 50 p
A receptet egy újságban találtam. Kicsit módosítottam rajta a saját igényeknek megfelelően, és így egy nagyon finom egytálétel készült belőle :)
Hasonló receptek
Zöldséges-húsos egytálétel Anett konyhájából
Krumplival és hagymával sült csirkecomb
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Loco Moco
A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...
Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával
Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...
Lusta asszony „töltött" káposztája
A lusta asszony vagy más néven haraszt nélküli „töltött" káposzta egy olyan változat, ahol elhagyjuk a káposztalevelekbe töltést, és a töltelék egyszerűen belefő a káposztás ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Hagyományos krumplis tészta
A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept