Nosalty logó

Paradicsomsaláta Boszi konyhájából

Name: Paradicsomsaláta Boszi konyhájából
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Paradicsom; 0 dl Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 dl Ecet; 2 ek Cukor; 1 dl Víz; 1 db Kígyóuborka kisebb, a díszítéshez

Boszi

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg paradicsom
0.5 dl olívaolaj
só ízlés szerint
0.5 dl ecet
2 ek cukor
1 dl víz
1 db kígyóuborka (kisebb, a díszítéshez)

Tápanyag és kalória

175

Kalória

2.8g

Fehérje

18.3g

Szénhidrát

11.2g

Zsír

365.5g

Víz

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

13.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

250g paradicsom

45 kcal
11g olívaolaj

94 kcal
0g só

0 kcal
13g ecet

2 kcal
5g cukor

19 kcal
25g víz

0 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal

Összesen 175 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

1000g paradicsom

180 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
0g só

0 kcal
50g ecet

9 kcal
20g cukor

77 kcal
100g víz

0 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal

Összesen 700 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

62g paradicsom

11 kcal
2.6g olívaolaj

23 kcal
0g só

0 kcal
3.1g ecet

1 kcal
1.2g cukor

5 kcal
6.2g víz

0 kcal
24.8g kígyóuborka

4 kcal

Összesen 44 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

11.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

185 g
Cink

1 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

42 mg
Vas

1 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.3 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

365.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

110 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

263 micro
β-karotin

1166 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

6433 micro
Lut-zea

330 micro

Összesen 175 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.3 g

Zsír

Összesen

44.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

739.9 g
Cink

2 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

169 mg
Vas

4 mg
Magnézium

162 mg
Foszfor

335 mg
Nátrium

64 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

73 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

1462 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

439 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

148 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

168 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

177 micro
Kolin:

90 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1053 micro
β-karotin

4665 micro
β-crypt

101 micro
Likopin

25730 micro
Lut-zea

1319 micro

Összesen 700 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.7 g

Zsír

Összesen

2.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

45.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

21 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

90.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

65 micro
β-karotin

289 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

1596 micro
Lut-zea

82 micro

Összesen 44 kcal

Elkészítés

A paradicsomot megmossuk és karikára vágjuk, majd tetszőlegesen megsózzuk (vigyázat, ezt nem nyomjuk ki a sóból! ) :)
Kicsit áll a sóban, majd ízlésünk szerint meglocsoljuk olívaolajjal.
Az ecetből, cukorból és vízból salátalevet készítünk, megkóstoljuk. Ha ízlik, ráöntjük a paradicsomra.
Kicsit hagyjuk összeérni és fogyasztható.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Tudom, hogy ma már másféle "saláta" dívik. Én is gyakran készítem az ún. "modern" változatot, de most direkt erre vágytam. Nem bántam meg, mert ez is finom. Az uborka úgy került bele, hogy volt pár darab a kertben, gondoltam nem vesznek össze.

Hasonló receptek

Összes paradicsomsaláta

Marinált zöldfűszeres paradicsom

Tejfölös paradicsomsaláta

Paradicsomsaláta 3.

Fokhagymás-zöldfűszeres paradicsomsaláta

Paradicsomsaláta szumákkal és gránátalmasziruppal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomsaláta

Ecetes paradicsomsaláta

Lédús paradicsom, vékonyra szelt lilahagyma, paprika és, ami mindezeket megkoronázza az öntet, amely három összetevő tökéletes balanszán múlik: só, cukor és ecet.

Fekete Melinda

paradicsomsaláta

Színpompás paradicsomsaláta

Vibrálóan színes, ízekben gazdag és természetesen rendkívül frissítő! Minél több fajta paradicsomot használunk a salátához, annál izgalmasabb lesz mind színvilágban, mind ...

Simon Gábor

paradicsomsaláta

Paradicsom carpaccio

A paradicsom carpaccio egy friss és ízletes előétel, amely olasz gyökerekkel rendelkezik. Ezt az ételt vékonyra szeletelt, érett paradicsomból készítik, amelyet olívaolajjal, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept