saláta paradicsomsaláta

Paradicsomsaláta paprikával

Ligeti Károly

Ligeti Károly

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 nagy fej vöröshagyma
• 4 db újhagyma (zöldjével együtt)
• 4 közepes db paprika
• 4 közepes db paradicsom
• 2 ek ecet
• 2 dkg cukor
• 3 dl víz
• 2 ek olívaolaj
• só ízlés szerint

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

121

Kalória

3g

Fehérje

20.4g

Szénhidrát

4.5g

Zsír

332.9g

Víz

-

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

12.5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 43g vöröshagyma

  15 kcal

• 92g újhagyma

  18 kcal

• 100g paprika

  16 kcal

• 100g paradicsom

  18 kcal

• 3g ecet

  0 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 75g víz

  0 kcal

• 4g olívaolaj

  35 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 121 kcal

• 1% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 170g vöröshagyma

  62 kcal

• 368g újhagyma

  71 kcal

• 400g paprika

  66 kcal

• 400g paradicsom

  72 kcal

• 10g ecet

  2 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

• 300g víz

  0 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 491 kcal

• 1% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 10.1g vöröshagyma

  4 kcal

• 21.9g újhagyma

  4 kcal

• 23.8g paprika

  4 kcal

• 23.8g paradicsom

  4 kcal

• 0.6g ecet

  0 kcal

• 1.2g cukor

  5 kcal

• 17.8g víz

  0 kcal

• 1g olívaolaj

  8 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 29 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 93% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Likopin
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3 g

Zsír

• Összesen

  4.5 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  200.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  69 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  35 mg

• Foszfor

  72 mg

• Nátrium

  21 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  20.4 g

• Cukor

  13 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  332.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  84 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  93 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  131 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  66 micro

• Kolin:

  17 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  118 micro

• β-karotin

  950 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  2573 micro

• Lut-zea

  1032 micro

Összesen 121 kcal

• 1% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 93% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Likopin
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  12.1 g

Zsír

• Összesen

  17.9 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  802 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  277 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  140 mg

• Foszfor

  289 mg

• Nátrium

  84 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  81.4 g

• Cukor

  50 mg

• Élelmi rost

  19 mg

Víz

• Összesen

  1331.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  337 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  371 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  523 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  264 micro

• Kolin:

  67 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  473 micro

• β-karotin

  3800 micro

• β-crypt

  23 micro

• Likopin

  10292 micro

• Lut-zea

  4127 micro

Összesen 491 kcal

• 1% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 93% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Likopin
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  0.7 g

Zsír

• Összesen

  1.1 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  47.6 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  16 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  8 mg

• Foszfor

  17 mg

• Nátrium

  5 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.8 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  79.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  20 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  22 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  31 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  16 micro

• Kolin:

  4 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  28 micro

• β-karotin

  226 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  611 micro

• Lut-zea

  245 micro

Összesen 29 kcal

Elkészítés

1. A vöröshagymát félfőre vágjuk, az újhagymát vékonyra szeleteljük.
2. A paprikát legyaluljuk, vagy 2 mm vastagra szeleteljük, a hagymával együtt besózzuk, és 1 órát állni hagyjuk.
3. Egy tálban összekeverjük a cukrot, az ecetet kb. 3 dl vízzel, és beletesszük a kinyomkodott hagymát és paprikát, és a tetejére karikázzuk a paradicsomot, amit kicsit belenyomkodunk az ízesített lébe.
4. A tetejét megszórjuk a felszeletelt újhagyma zöldjével, és meglocsoljuk az olajjal. Pár órára hűtőbe tesszük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p

Ezt a paradicsom salátát 50 éve, még gyerekoromban tanultam otthon, amit azóta is sűrűn elkészítek. Igaz, akkor még kidobtuk az újhagyma zöldjét, és egy kevés petrezselyemzölddel szórtuk meg. Ma már sokkal okosabbak vagyunk.

Hasonló receptek

Összes paradicsomsaláta

Panzanella

Panzanella, a rusztikus olasz kenyérsaláta

Hagymás paprika-paradicsom saláta

Újhagymás paradicsomsaláta

Paradicsomsaláta Gonoszkától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sültpaprika-saláta
• polipsaláta
• kukoricasaláta
• vitaminsaláta
• kínaikel-saláta

További receptek

vitaminsaláta

Sültzöldségtál pirított lencsével és tahinis joghurttal

A mediterrán étrend jó inspiráció lehet a változókori étkezéshez is: ebben a receptben sült zöldségek találkoznak krémes tahinis joghurttal és fűszeresre pirított lencsével, így ...

Nosalty

vitaminsaláta

Tízperces eper-spárga saláta

A tavasz két legcsodásabb alapanyaga került most egy kirobbanóan friss és végtelenül egyszerű salátába, ami cakumpakk 10 perc alatt elkészül. Gyakorlatilag annyira egyszerű műveletről ...

Rosanics Petra

vitaminsaláta

Nyári poke bowl

A poke bowl azért jó választás mindig, mert nem kötöttek az alapanyagok és ízlés szerint bármiből el tudjuk készíteni ezt az ételt. Lehet az alap akár bulgur vagy quinoa is, csirkét ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept