Nosalty logó

Paradicsomszószos rakott krumpli

Name: Paradicsomszószos rakott krumpli
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Burgonya; 2 közepes fej Lilahagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 1 kis fej Vöröshagyma; 60 g Sajt; 2 ek Tejföl; 50 ml Víz; 100 ml Paradicsomszósz; 1 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 0 ízlés szerint Rozmaring; 3 db Tojás; 1 ek Vaj

Szabian96

3adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g burgonya
2 közepes fej lilahagyma
3 gerezd fokhagyma
1 kis fej vöröshagyma
60 g sajt
2 ek tejföl
50 ml víz
100 ml paradicsomszósz
1 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
rozmaring ízlés szerint
3 db tojás
1 ek vaj

Tápanyag és kalória

358

Kalória

15.1g

Fehérje

32.1g

Szénhidrát

19.6g

Zsír

266.3g

Víz

222.5g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

5.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír

167g burgonya

96 kcal
60g lilahagyma

22 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
20g sajt

70 kcal
13g tejföl

26 kcal
17g víz

0 kcal
33g paradicsomszósz

8 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
55g tojás

69 kcal
5g vaj

33 kcal

Összesen 358 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír

500g burgonya

289 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
60g sajt

211 kcal
40g tejföl

79 kcal
50g víz

0 kcal
100g paradicsomszósz

24 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
165g tojás

208 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 1078 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír

42.5g burgonya

25 kcal
15.3g lilahagyma

6 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
4.3g vöröshagyma

2 kcal
5.1g sajt

18 kcal
3.4g tejföl

7 kcal
4.3g víz

0 kcal
8.5g paradicsomszósz

2 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
14g tojás

18 kcal
1.2g vaj

9 kcal

Összesen 94 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.1 g

Zsír

Összesen

19.6 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

223 mg

Ásványi anyagok

Összesen

924.3 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

213 mg
Vas

2 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

284 mg
Nátrium

350 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

266.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

196 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

172 mg
Retinol - A vitamin:

187 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

105 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

4632 micro
Lut-zea

266 micro

Összesen 358 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

45.3 g

Zsír

Összesen

58.7 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

668 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2772.9 g
Cink

5 mg
Szelén

59 mg
Kálcium

638 mg
Vas

7 mg
Magnézium

161 mg
Foszfor

851 mg
Nátrium

1049 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

96.4 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

799 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

589 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

99 mg
D vitamin:

132 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

187 micro
Kolin:

516 mg
Retinol - A vitamin:

562 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

315 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

13895 micro
Lut-zea

799 micro

Összesen 1078 kcal

5% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

235.8 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

54 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

89 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

67.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1182 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 94 kcal

Elkészítés

Egy tepsit kikenünk vajjal, és szorosan egymás mellé beletesszük a vékony szeletekre vágott krumplit.
A tojásokat keményre főzzük.
A fokhagymát és a vöröshagymát apróra vágjuk, és forró olajon megpirítjuk.
Mikor megpirult, ráöntjük a kevés vízzel higított paradicsomszószt, és borssal, kakukkfűvel, rozmaringgal és az oregánóval ízesítjük. Mikor rottyantott egyet, elzárjuk. Beletesszük a tejfölt, és jó alaposan elkeverjük.
A lilahagymát vékony karikákra vágjuk, és akrumplira fektetjük. A tojásokat is felszeleteljük, és azt a hagymára fektetjük, és leöntjük a szósszal.
Lefedjük a krumpli másik felével, és reszelt sajttal megszórjuk. Sütőbe tesszük, és 50-60 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A bolognai rakott krumplihoz nem volt itthon hús, és ezt hoztam össze belőle.

Hasonló receptek

Összes rakott krumpli

Turbó rakott krumpli újragondolva

Zöldbabos-húsos rakott krumpli

Tükörtojásos rakott krumpli

Zöldborsós rakott tojás

Rakott krumpli csípős kolbásszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept