Nosalty logó

Paradicsomszószos töltött paprika

Name: Paradicsomszószos töltött paprika
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tv-paprika; darált 25 dkg Sertéslapocka; 15 dkg Rizs; 1 db Tojás; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 ek Sertészsír; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 dkg Szárított natúr zöldségkeverék; 2 evőkanál Rétesliszt; 3 ek Olívaolaj; 20 dl Paradicsomlé; 2 db Zellerlevél; 2 ek Cukor vagy xilit, elhagyható

Il-di.

5adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A paprikához

6 db tv-paprika
25 dkg sertéslapocka
15 dkg rizs
1 db tojás
1 közepes fej vöröshagyma
1 ek sertészsír
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 dkg szárított natúr zöldségkeverék

A paradicsommártáshoz

2 evőkanál rétesliszt
3 ek olívaolaj
20 dl paradicsomlé
2 db zellerlevél
2 ek cukor (vagy xilit, elhagyható)

Tápanyag és kalória

440

Kalória

16.8g

Fehérje

52.6g

Szénhidrát

19.3g

Zsír

528g

Víz

74.4g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

17.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

3% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

A paprikához

120g tv-paprika

20 kcal
50g sertéslapocka

118 kcal
30g rizs

107 kcal
11g tojás

14 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
3g sertészsír

27 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g szárított natúr zöldségkeverék

0 kcal

A paradicsommártáshoz

6g rétesliszt

22 kcal
5g olívaolaj

42 kcal
400g paradicsomlé

68 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
4g cukor

15 kcal

Összesen 440 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

A paprikához

600g tv-paprika

98 kcal
250g sertéslapocka

590 kcal
150g rizs

537 kcal
55g tojás

69 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
15g sertészsír

135 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g szárított natúr zöldségkeverék

0 kcal

A paradicsommártáshoz

30g rétesliszt

109 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
2000g paradicsomlé

340 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
20g cukor

77 kcal

Összesen 2200 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

A paprikához

18.4g tv-paprika

3 kcal
7.7g sertéslapocka

18 kcal
4.6g rizs

17 kcal
1.7g tojás

2 kcal
2.8g vöröshagyma

1 kcal
0.5g sertészsír

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g szárított natúr zöldségkeverék

0 kcal

A paradicsommártáshoz

0.9g rétesliszt

3 kcal
0.7g olívaolaj

7 kcal
61.5g paradicsomlé

10 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0.6g cukor

2 kcal

Összesen 67 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

3% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

16.8 g

Zsír

Összesen

19.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

74 mg

Ásványi anyagok

Összesen

510.2 g
Cink

2 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

68 mg
Vas

4 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

246 mg
Nátrium

90 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

52.6 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

528 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

126 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

361 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

171 micro
Kolin:

94 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

1285 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

36148 micro
Lut-zea

626 micro

Összesen 440 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

84 g

Zsír

Összesen

96.4 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

372 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2551.2 g
Cink

12 mg
Szelén

122 mg
Kálcium

342 mg
Vas

20 mg
Magnézium

369 mg
Foszfor

1228 mg
Nátrium

452 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

263 g
Cukor

87 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

2640.1 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

631 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

1805 mg
D vitamin:

230 micro
K vitamin:

97 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

854 micro
Kolin:

472 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

103 micro
β-karotin

6424 micro
β-crypt

39 micro
Likopin

180740 micro
Lut-zea

3130 micro

Összesen 2200 kcal

3% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

78.4 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

11 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

38 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

81.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

55 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

197 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

5554 micro
Lut-zea

96 micro

Összesen 67 kcal

Elkészítés

A paprikához

Paprikák magházát, szárát eltávolítjuk. A keletkezett üregbe töltjük a tölteléket. A paprika csúcsán egy kis vágást ejtünk, hogy töltéskor a levegő el tudjon távozni. (Télen nem biztos, hogy hozzá tudunk jutni TV paprikához, ezért én nyáron kicsumázva, egymásba dugva, zacskózva lefagyasztom. Ha ehhez az ételhez szottyan kedvem, csak előveszem, és felengedés nélkül megtöltöm és főzöm.)
Zsíron megdinszteljük a reszelt hagymát, és amikor kihűlt,összekeverjük a töltelék többi hozzávalóival.
Megtöltjük a paprikákat. Mutatóujjunkat beledugva kinyomódik a fölösleges töltelék, így marad hely a rizs térfogat növekedéséhez. Ha van maradék töltelék, abból gombócokat készítünk.
Olajból, lisztből zsemleszínű rántást készítünk. Felöntjük paradicsomlével, sózzuk. Hozzáadjuk a zellerzöldet és felforraljuk, majd a paprikákat beletesszük és újraforrástól kb. 1 órán át főzzük. Egy kis darabot levágva megkóstoljuk, hogy megfőtt-e kellően. Ha igen, ízesíthetjük cukorral. Ha túl sűrűnek találjuk, egy kis vízzel hígíthatjuk, és újra felforraljuk.
Tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 60 p

Bevált családi recept. Nekem ez az igazi.

Hasonló receptek

Összes töltött paprika

Diétás töltött paprika

Töltött paprika chilis paradicsomszószban

Töltött paprika főtt krumplival

Reform töltött paprika - húsmentes

Töltött paprika Csillagánizs konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept