Paraj mentő kalapok
witch
3adag
Idő
60p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
a gomba sütéséhez
- 25 dkg portobello gomba (3 nagy kalap)
- 3 csipet só
- 3 csipet fekete bors
- 1 teáskanál kókuszolaj (vagy más zsiradék)
a töltelékhez
- 1 szelet bacon
- 1 kis fej vöröshagyma
- 1 db jalapeño
- 0.5 közepes db kápia paprika
- 15 dkg spenót (kb. maradék főzeléket használtam)
- 3 db főtt tojás
- 1 dkg mozzarella (3 nagy csipetnyi)
Tápanyag és kalória
175
Kalória
12.2g
Fehérje
8g
Szénhidrát
11.1g
Zsír
193.1g
Víz
230.2g
Koleszterin
2.7g
Élelmi rost
4.4g
Cukor
- Egy adagban
- 3 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
a gomba sütéséhez
-
83g portobello gomba
18 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fekete bors
0 kcal
-
1g kókuszolaj
12 kcal
a töltelékhez
-
6g bacon
22 kcal
-
17g vöröshagyma
6 kcal
-
8g jalapeño
2 kcal
-
20g kápia paprika
4 kcal
-
50g spenót
8 kcal
-
60g főtt tojás
93 kcal
-
3g mozzarella
10 kcal
Összesen 175 kcal
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
a gomba sütéséhez
-
250g portobello gomba
53 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fekete bors
0 kcal
-
4g kókuszolaj
36 kcal
a töltelékhez
-
17g bacon
67 kcal
-
50g vöröshagyma
18 kcal
-
25g jalapeño
7 kcal
-
60g kápia paprika
13 kcal
-
150g spenót
25 kcal
-
180g főtt tojás
279 kcal
-
10g mozzarella
30 kcal
Összesen 528 kcal
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
a gomba sütéséhez
-
33.5g portobello gomba
7 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fekete bors
0 kcal
-
0.5g kókuszolaj
5 kcal
a töltelékhez
-
2.3g bacon
9 kcal
-
6.7g vöröshagyma
2 kcal
-
3.4g jalapeño
1 kcal
-
8g kápia paprika
2 kcal
-
20.1g spenót
3 kcal
-
24.1g főtt tojás
37 kcal
-
1.3g mozzarella
4 kcal
Összesen 70 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 3 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Lut-zea
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
12.2 g
Zsír
-
Összesen
11.1 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
230 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
721.5 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
36 mg
-
Kálcium
92 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
41 mg
-
Foszfor
240 mg
-
Nátrium
309 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
8 g
-
Cukor
4 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
193.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
298 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
33 mg
-
D vitamin:
62 micro
-
K vitamin:
176 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
131 micro
-
Kolin:
205 mg
-
Retinol - A vitamin:
95 micro
-
α-karotin
6 micro
-
β-karotin
2381 micro
-
β-crypt
92 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
4667 micro
Összesen 175 kcal
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Lut-zea
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
36.6 g
Zsír
-
Összesen
33.3 g
-
Telített zsírsav
13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
-
Koleszterin
691 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2164.4 g
-
Cink
5 mg
-
Szelén
107 mg
-
Kálcium
275 mg
-
Vas
7 mg
-
Magnézium
122 mg
-
Foszfor
719 mg
-
Nátrium
928 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
24 g
-
Cukor
13 mg
-
Élelmi rost
8 mg
Víz
-
Összesen
579.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
893 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
99 mg
-
D vitamin:
185 micro
-
K vitamin:
528 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
392 micro
-
Kolin:
616 mg
-
Retinol - A vitamin:
286 micro
-
α-karotin
18 micro
-
β-karotin
7143 micro
-
β-crypt
277 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
14000 micro
Összesen 528 kcal
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Lut-zea
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
Fehérje
-
Összesen
4.9 g
Zsír
-
Összesen
4.5 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
93 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
290.1 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
14 mg
-
Kálcium
37 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
16 mg
-
Foszfor
96 mg
-
Nátrium
124 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
3.2 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
77.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
120 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
13 mg
-
D vitamin:
25 micro
-
K vitamin:
71 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
-
Kolin:
83 mg
-
Retinol - A vitamin:
38 micro
-
α-karotin
2 micro
-
β-karotin
958 micro
-
β-crypt
37 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1877 micro
Összesen 70 kcal
Elkészítés
a gomba sütéséhez
- A gombákat kívülről letörölgetjük egy nedves papír törölközővel vagy konyharuhával. A spórát kávéskanállal óvatosan ki lehet kapirgálni a belsejéből, de ha nem vagyunk annyira finnyásak, akkor maradhat.
- Vékonyan kenjünk ki egy lapos tepsit, rakjuk rá a kalapokat, sózzuk, borsozzuk.
- Forró sütőbe tolva 20 percig sütjük.
a töltelékhez
- Amíg a gomba sül, elkészítjük a tölteléket. A szalonna zsírját kiolvasztjuk, ha kevés lenne, valamilyen zsiradékkal pótoljuk.
- Pirítsuk meg a kockára vágott vöröshagymát benne, majd adjuk hozzá a felkockázott paprikákat. Ha nem szeretnénk túl csípősre, akkor a jalapeno ereit vágjuk ki, és a magja is mehet a kukába. Az én gombámnak volt kicsi szára is, azt is felaprítottam, és beleraktam.
- Keverjük hozzá a főzelék maradékot, végül a felaprított főtt tojásokat, melegítsük össze.
- Vegyük ki a gombafejeket, óvatosan öntsük le a bennük összegyűlt levet. Osszuk el a tölteléket egyenlően, szórjuk meg a reszelt mozzarellával.
- Toljuk vissza a sütőbe, és addig sütjük, amíg a sajt megpirul a tetején.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Főzés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 20 p
- Sütés hőfoka: 230 °C
Nem tudom, nálatok hogy van, de nálunk a parajfőzelékből mindig megmarad egy ilyen hihetetlen kicsi mennyiség, ami nem elég egy adagnak, kidobni meg sok. Ezt sütöttem ki belőle, és így még a főtt tojás meg a krumpliköret is megmenekült.
Hasonló receptek
Sonkás gombaraguval töltött gombafejek
Zöldpaprikás-sajtos töltött gomba
Gombafejek tojásos töltelékkel
Töltött gomba cukkinimártással
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Húsmentes töltött cukkini
Ezek a húsmentes, töltött cukkinicsónakok igazán feldobják majd a kedved egy nehéz napon. A gombával, csicseriborsóval és fetával megpakolt zöldség kiváló könnyed fogás bármilyen ...
Krémfehér sajttal töltött portobello gomba
A portobello a barna csiperke nagyméretű változata. A nedvességtartalma sokkal alacsonyabb mint a kisebbeknek ezért a mérete mellett emiatt is kifejezetten alkalmas arra, hogy megtöltsük. ...
Töltött cukkini kapormártással
Zsenge cukkini, puha szaftos darált hús nyakon öntve az illatos, selymes kapormártással. Akár ebédre, akár vacsorára választjuk garantáltan elhozza a kert friss ízeit az asztalra.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept