Nosalty logó

Parajos túróval töltött palacsintatekercs

Name: Parajos túróval töltött palacsintatekercs
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 evőkanál Finomliszt; 1 db Tojás; 7 dl Tej; 0 dl Szódavíz; 1 csipet Só; 3 ek Napraforgó olaj sütéshez; 30 dkg Spenót; 25 dkg Tehéntúró; 8 dkg Trappista sajt reszelve; 0 ízlés szerint Só; 0 kávéskanál Szerecsendió vagy ízlés szerint; 2 dkg Vaj kenéshez, tetejére

Lizinka_

3adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

palacsintához

15 evőkanál finomliszt
1 db tojás
7 dl tej
0.5 dl szódavíz
1 csipet só
3 ek napraforgó olaj (sütéshez)

töltelékhez

30 dkg spenót
25 dkg tehéntúró
8 dkg trappista sajt (reszelve)
só ízlés szerint
0.5 kávéskanál szerecsendió (vagy ízlés szerint)
2 dkg vaj (kenéshez, tetejére)

Tápanyag és kalória

780

Kalória

38.6g

Fehérje

72g

Szénhidrát

34g

Zsír

176g

Víz

107.1g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

12.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
22% Szénhidrát
11% Zsír

palacsintához

75g finomliszt

273 kcal
18g tojás

23 kcal
233g tej

131 kcal
17g szódavíz

0 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

töltelékhez

100g spenót

17 kcal
83g tehéntúró

123 kcal
27g trappista sajt

94 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
7g vaj

48 kcal

Összesen 780 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
11% Zsír

palacsintához

225g finomliszt

819 kcal
55g tojás

69 kcal
700g tej

392 kcal
50g szódavíz

0 kcal
0g só

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

töltelékhez

300g spenót

50 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
80g trappista sajt

282 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
20g vaj

143 kcal

Összesen 2335 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
11% Zsír

palacsintához

13.2g finomliszt

48 kcal
3.2g tojás

4 kcal
41.1g tej

23 kcal
2.9g szódavíz

0 kcal
0g só

0 kcal
1.4g napraforgó olaj

12 kcal

töltelékhez

17.6g spenót

3 kcal
14.7g tehéntúró

22 kcal
4.7g trappista sajt

17 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
1.2g vaj

8 kcal

Összesen 137 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
22% Szénhidrát
11% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

38.6 g

Zsír

Összesen

34 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

107 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1889.1 g
Cink

218 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

600 mg
Vas

170 mg
Magnézium

87 mg
Foszfor

406 mg
Nátrium

357 mg
Réz

9 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

72 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

176 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

493 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

350 micro
Tiamin - B1 vitamin:

21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

100 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

172 micro
Kolin:

74 mg
Retinol - A vitamin:

154 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4069 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8877 micro

Összesen 780 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
11% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

115.7 g

Zsír

Összesen

101.9 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

321 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5667.2 g
Cink

655 mg
Szelén

105 mg
Kálcium

1799 mg
Vas

510 mg
Magnézium

261 mg
Foszfor

1217 mg
Nátrium

1070 mg
Réz

26 mg
Mangán

23 mg

Szénhidrát

Összesen

215.9 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

528.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1479 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

61 mg
D vitamin:

56 micro
K vitamin:

1049 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

515 micro
Kolin:

223 mg
Retinol - A vitamin:

462 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12207 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26632 micro

Összesen 2335 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
11% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

332.6 g
Cink

38 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

106 mg
Vas

30 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

63 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

12.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

87 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

62 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

18 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

716 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1563 micro

Összesen 137 kcal

Elkészítés

palacsintához

Egy kisebb edényben csomómentesen elkeverjük a palacsintatészta hozzávalóit, és legalább negyven percig félretesszük, hogy a massza összeérjen.
Ezután a szokásos módon palacsintákat sütünk. Az étel elkészítéséhez legalább 12-14 db palacsintára van szükség.

töltelékhez

A spenótot enyhén sós vízben megfőzzük, és jól lecsepegtetjük. Ezután teljesen pépesre passzírozzuk.
Egy nagyobb tálba tesszük a túrót, és jól elkeverjük a kihűlt spenótpéppel. Sózzuk, és ízesítjük frissen reszelt szerecsendióval. Ezután belekeverünk 4 dkg reszelt sajtot.
A palacsintákat vastagon megkenjük a túrós-spenótos töltelékkel, és feltekerjük.
A palacsintákat kb. 4 cm-es darabokra vágjuk, és a darabkákat egy kivajazott, méretes tepsibe vagy tűzálló üvegtálba állítva, egymás mellé elhelyezzük. A tetejüket megszórjuk a maradék 4 dkg reszelt sajttal, és ide-oda kis vajdarabkákat helyezünk rá.
Előmelegített sütőben kb. 13-15 percig sütjük. Melegen kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 3x30

Harmatosan puha, ízletes, laktató finomság. Azok is megfogják enni, akik nem rajonganak a spenótért, mert a szerecsendió-spenót-túró hármasa különleges ízvilágot alkot.

Hasonló receptek

Összes sós palacsintarakottas

Sós rakott palacsinta

Gombás-sajtos-kolbászos palacsinta

Csőben sült sajtos-húsos palacsinta

Spenótos palacsinta csőben sütve 3.

Sajtos-sonkás rakott palacsinta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

blini

Klasszikus orosz blini

A blini nem egyszerű palacsinta: kelt tésztájának és a hajdinalisztnek köszönhetően karakteres, mégis könnyű fogás. Ünnepi reggelinek, vendégvárónak vagy akár elegáns előételnek ...

Hering András

rakott palacsinta

Rakott spenótos palacsinta

Dupla spenóttal (a tésztába és a töltelékbe is kerül), rengeteg sajttal és még több besamelmártással csábít jóllakásra ez a rakott palacsinta. A friss zöld levelekből egyszerű, ...

Lakos Benedek

mákos palacsinta

Mákosguba-palacsinta

Kedvenc ünnepi édességünk palacsintaformát öltött, és meg kell hagyni, igencsak jól áll neki ez a sikk. Mákos tészta, gazdagon vaníliás töltelék és enyhe citromos aroma teszi igazán ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept