Nosalty logó

Parasztpizzán sült tükörtojás

Iluska

Házi parasztpizza sült tükörtojással, lilahagymával, sonkával, sajttal és fűszerekkel.

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Pizzatészta

3 bögre finomliszt ((2,5 dl-es))
2.5 dkg friss élesztő
4 ek olívaolaj
5 dl víz ((langyos))
1 teáskanál só
3 csipet oregánó

Feltét

6 dkg kolbász
3 közepes db lilahagyma
5 dkg sajt
4 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors

Tápanyag és kalória

694

Kalória

25.2g

Fehérje

93.1g

Szénhidrát

23.4g

Zsír

239.9g

Víz

195.4g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
24% Szénhidrát
6% Zsír

Pizzatészta

113g finomliszt

410 kcal
6g friss élesztő

7 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
125g víz

0 kcal
2g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Feltét

15g kolbász

68 kcal
68g lilahagyma

25 kcal
13g sajt

44 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 694 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
6% Zsír

Pizzatészta

450g finomliszt

1638 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
500g víz

0 kcal
6g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Feltét

60g kolbász

271 kcal
270g lilahagyma

98 kcal
50g sajt

176 kcal
220g tojás

277 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2769 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
6% Zsír

Pizzatészta

27.9g finomliszt

102 kcal
1.5g friss élesztő

2 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
31g víz

0 kcal
0.4g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Feltét

3.7g kolbász

17 kcal
16.7g lilahagyma

6 kcal
3.1g sajt

11 kcal
13.6g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 173 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
24% Szénhidrát
6% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

25.2 g

Zsír

Összesen

23.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

195 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1534.8 g
Cink

2 mg
Szelén

56 mg
Kálcium

145 mg
Vas

3 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

301 mg
Nátrium

984 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

93.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

239.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

117 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

115 micro
Kolin:

162 mg
Retinol - A vitamin:

117 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

266 micro

Összesen 694 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
6% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

100.7 g

Zsír

Összesen

93.6 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

782 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6139 g
Cink

10 mg
Szelén

222 mg
Kálcium

579 mg
Vas

10 mg
Magnézium

174 mg
Foszfor

1205 mg
Nátrium

3934 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

372.5 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

959.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

467 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

169 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

460 micro
Kolin:

646 mg
Retinol - A vitamin:

466 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1065 micro

Összesen 2769 kcal

7% Fehérje
24% Szénhidrát
6% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

380.6 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

36 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

75 mg
Nátrium

244 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

59.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 173 kcal

Elkészítés

Pizzatészta

Egy bögre langyos vízben felfuttatjuk az élesztőt. Kimérjük a 2 bögre lisztet egy tálba. Hozzáadjuk a felfutott élesztőt, a sót, oregánót, olajat és még egy pohár langyos vizet.
Megdagasztjuk a tésztát. (Ha túl keménynek gondoljuk, tegyünk még hozzá kis langyos vizet. Ha túl hígnak, akkor még kevés lisztet.)
Jól belisztezzük a tészta alatt és a tetejét is. Letakarjuk és kb. 1 óra hosszat kelesztjük.
Közben felvagdossuk a kolbászt, a füstölt szalonnát, lila hagymát.
Egy gáztepsit kibélelünk sütőpapírral, és belenyújtjuk a tésztát a tepsibe,(közepét benyomhatjuk kissé a tojások végett)jó nagyra. Megkenjük a házi pizzaszósszal, rátesszük a karikázott hagymát, kolbászt.
Betoljuk 190c-fokra előmelegített sütőbe 12-15 percre, majd kivesszük, és ráütjük a tojásokat, lehetőleg úgy, hogy közép tájon maradjanak, a reszelt sajttal is megszórjuk. Visszatoljuk a sütőbe, kb.5-6 percre, amíg a tojások átsülnek.
Melegen fogyasztjuk. Jó étvágyat!!

Feltét

Felvágjuk a kolbászt, a hagymát karikára. A sajtot lereszeljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Pizzaszószt mi is készíthetünk: https://www.nosalty.hu/recept/pizzaszosz-hazilag-iluska-konyhajabol Nagyon finom házi pizza, amiben benne van minden szeretet, ezért is lett ilyen finom!!! A tojást egészen lágyra is hagyhatjuk, ha épp úgy szeretjük.... :-)))

Hasonló receptek

Összes pizzakülönlegességek

Pizzadog

Vegetáriánus teljes kiőrlésű pizza

Rozmaringos-krumplis pizza

Hajtott pizza

Polenta pizza

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pizzakülönlegességek

Rösztipizza

A rösztipizza alapötlete a svájci rösztiburgonyából ered, amelyet mi most egy olaszos pizzaváltozatban készítünk el, gazdagítva paradicsomszósszal, kolbásszal, mozzarella sajttal és ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Nizzai pizza, azaz pissaladière

A pissaladière egy francia étel, amely leginkább a provence-i régióban népszerű, azon belül is Nizzában. Ez tulajdonképpen egy sós pite hagyományosan élesztő nélküli, vékony, ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Tortillapizza 15 perc alatt

Biztos nem vagyunk egyedül azzal a "pizzárarákívánós" érzéssel, ami rendszerint akkor tör rá az emberre, amikor se ideje nincs nekiállni pizzát sütni, de rendelni nem akar. Na erre ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Szennyezett kolbászokat hívtak vissza, ne fogyaszd el ezeket a termékeket!

Két népszerű füstölt húskészítményt hívott vissza a forgalomból a Nébih mikrobiológiai eltérés miatt. A hatóság arra figyelmezteti a vásárlókat, hogy az érintett kolbászokat semmiképpen ne fogyasszák el.

Életmód

Ez a zöldség könnyen elronthatja a húsleves ízét, mégis rengetegen...

Hiába főzöd órákon át a húslevest, egy rosszul megválasztott zöldség könnyen megváltoztathatja az ízét és az állagát. Mutatjuk, mire érdemes figyelni.

Életmód

Egyre többen fújnak borotvahabot a WC-be – meglepő, mire használják

A borotvahab nemcsak a fürdőszobai rutin része lehet, hanem a takarításnál is jól jöhet. Mutatjuk, miért próbálják ki egyre többen a WC tisztítására ezt az egyszerű házi praktikát.

Még több cikk

Top Receptek

amerikai palacsinta

Friss receptek

Még több friss recept