aprósütemény különleges aprósütik

Párizsi süveg

VnéEdit

VnéEdit

4adag

Idő

47p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 12 dkg finomliszt
• 8 dkg vaj
• 6 dkg porcukor
• 1 db tojássárgája
• 5 dkg dió

A krémhez

• 15 dkg cukor
• 0.8 dl víz
• 22.5 dkg vaj
• 7.5 dkg cukrozatlan kakaópor

A bevonathoz

• 20 dkg étcsokoládé
• 1 marék dió (vagy pisztácia)

• gyors
• magyar
• anyák napja
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

1315

Kalória

13.5g

Fehérje

119.7g

Szénhidrát

94.1g

Zsír

39.1g

Víz

222.2g

Koleszterin

12.5g

Élelmi rost

77.3g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 35% Zsír

A tésztához

• 30g finomliszt

  109 kcal

• 20g vaj

  143 kcal

• 15g porcukor

  58 kcal

• 5g tojássárgája

  16 kcal

• 13g dió

  82 kcal

A krémhez

• 38g cukor

  145 kcal

• 19g víz

  0 kcal

• 56g vaj

  403 kcal

• 19g cukrozatlan kakaópor

  43 kcal

A bevonathoz

• 50g étcsokoládé

  273 kcal

• 7g dió

  43 kcal

Összesen 1315 kcal

• 5% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 35% Zsír

A tésztához

• 120g finomliszt

  437 kcal

• 80g vaj

  574 kcal

• 60g porcukor

  232 kcal

• 20g tojássárgája

  64 kcal

• 50g dió

  327 kcal

A krémhez

• 150g cukor

  581 kcal

• 75g víz

  0 kcal

• 225g vaj

  1613 kcal

• 75g cukrozatlan kakaópor

  171 kcal

A bevonathoz

• 200g étcsokoládé

  1092 kcal

• 26g dió

  170 kcal

Összesen 5261 kcal

• 5% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 35% Zsír

A tésztához

• 11.1g finomliszt

  40 kcal

• 7.4g vaj

  53 kcal

• 5.6g porcukor

  21 kcal

• 1.9g tojássárgája

  6 kcal

• 4.6g dió

  30 kcal

A krémhez

• 13.9g cukor

  54 kcal

• 6.9g víz

  0 kcal

• 20.8g vaj

  149 kcal

• 6.9g cukrozatlan kakaópor

  16 kcal

A bevonathoz

• 18.5g étcsokoládé

  101 kcal

• 2.4g dió

  16 kcal

Összesen 486 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 35% Zsír
• 15% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  13.5 g

Zsír

• Összesen

  94.1 g

• Telített zsírsav

  51 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  26 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  12 g

• Koleszterin

  222 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  745.6 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  19 mg

• Kálcium

  101 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  205 mg

• Foszfor

  377 mg

• Nátrium

  29 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  119.7 g

• Cukor

  77 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  39.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  542 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  10 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  42 micro

• Kolin:

  68 mg

• Retinol - A vitamin:

  530 micro

• α-karotin

  5 micro

• β-karotin

  140 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  84 micro

Összesen 1315 kcal

• 5% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 35% Zsír
• 15% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  54.2 g

Zsír

• Összesen

  376.3 g

• Telített zsírsav

  204 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  103 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  49 g

• Koleszterin

  889 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2982.6 g

• Cink

  13 mg

• Szelén

  77 mg

• Kálcium

  404 mg

• Vas

  31 mg

• Magnézium

  821 mg

• Foszfor

  1506 mg

• Nátrium

  116 mg

• Réz

  6 mg

• Mangán

  9 mg

Szénhidrát

• Összesen

  478.6 g

• Cukor

  309 mg

• Élelmi rost

  50 mg

Víz

• Összesen

  156.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2167 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  9 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  44 micro

• K vitamin:

  42 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  168 micro

• Kolin:

  273 mg

• Retinol - A vitamin:

  2121 micro

• α-karotin

  22 micro

• β-karotin

  561 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  338 micro

Összesen 5261 kcal

• 5% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 35% Zsír
• 15% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5 g

Zsír

• Összesen

  34.8 g

• Telített zsírsav

  19 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  82 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  275.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  37 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  76 mg

• Foszfor

  139 mg

• Nátrium

  11 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  44.3 g

• Cukor

  29 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  14.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  200 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  16 micro

• Kolin:

  25 mg

• Retinol - A vitamin:

  196 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  52 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  31 micro

Összesen 486 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és 3 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval korongokat szúrunk ki belőle.
2. Sütőpapírral fedett tepsiben világosra sütjük (kb. 10-12 perc), majd hagyjuk kihűlni. (40 db lett belőle)
3. A krémhez a cukrot a vízzel felforraljuk.
4. Ha a cukor elolvad, hozzáadunk 5 dkg vajat és a kakaóport, majd ezzel együtt még egy percig főzzük.
5. Kevergetve teljesen kihűtjük.
6. Ha kihűlt, hozzáadjuk a maradék vajat, és géppel kihabosítjuk.
7. Nyomózsákba töltjük, és a linzerkorongokra kis kúpokat formálunk belőle.
8. Hűtőbe tesszük dermedni, majd ha megdermedt, megmártjuk a gőz felett megolvasztott csokoládéban.
9. A csokoládé dermedése előtt megszórhatjuk apróra vágott dióval vagy pisztáciával.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 5 p
• Sütés ideje: 12 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 30×30

A nők lapja szakácskönyvből készítettem. Nagy sikere volt Húsvétkor. Legközelebb dupla adagban sütöm.

Hasonló receptek

Összes különleges aprósütik

Halloween-i bosziujjak

Fehér Karácsony - White Christmas

Fügés-pisztáciás tekercs rózsavízzel

Lekváros-marcipános tojások

Mikadó - édes csokis ropi

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• dinnyesüti
• teasütemény
• vaníliás kifli
• diós aprósüti
• édes pogácsa

További receptek

édes pogácsa

Brit scone tej- és tojásmentesen McMenemy Márktól

Ha szeretitek a mindenféle pogácsát, akkor a britek híres pogácsáját, a scone-t is érdemes kipróbálni. Ráadásul Márk ezúttal tej- és tojásmentesen készítette el, a szokásos, ...

Vénusz

teasütemény

Egyszerű gesztenyés keksz

Omlós, puha kekszek, lehengerlően ünnepi ízben. A könnyen összeállítható masszát habzsákkal formázhatjuk különleges süteményekké, de nem kell aggódni: az egész jóval egyszerűbb, ...

Lakos Benedek

diós aprósüti

Retró diós mártott

Rengeteg retró cukrászda kirakatában és pultjában láttam már ezt a kis süteményt, receptet mégsem találtam hozzá. Kénytelen voltam hát kitalálni egyet neki és elkészíteni a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept