húsételek bundás hús

Párizsi szelet ahogy witch készíti

witch

witch

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 100 dkg csirkemellfilé
• 2 db tojás
• 30 dkg finomliszt
• 3 dl tej
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 5 dkg finomliszt (a forgatáshoz)
• 2 dl repceolaj (a sütéshez)

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

713

Kalória

47.1g

Fehérje

46.6g

Szénhidrát

35.8g

Zsír

142.4g

Víz

181.7g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

2.2g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 17% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 167g csirkemellfilé

  200 kcal

• 18g tojás

  23 kcal

• 50g finomliszt

  182 kcal

• 50g tej

  28 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 8g finomliszt

  30 kcal

• 28g repceolaj

  250 kcal

Összesen 713 kcal

• 17% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 1000g csirkemellfilé

  1200 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 300g finomliszt

  1092 kcal

• 300g tej

  168 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 50g finomliszt

  182 kcal

• 170g repceolaj

  1503 kcal

Összesen 4283 kcal

• 17% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 51.8g csirkemellfilé

  62 kcal

• 5.7g tojás

  7 kcal

• 15.5g finomliszt

  57 kcal

• 15.5g tej

  9 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 2.6g finomliszt

  9 kcal

• 8.8g repceolaj

  78 kcal

Összesen 222 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 17% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 52% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  47.1 g

Zsír

• Összesen

  35.8 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  20 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  182 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  785.2 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  63 mg

• Kálcium

  83 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  61 mg

• Foszfor

  450 mg

• Nátrium

  124 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  46.6 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  142.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  41 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  15 micro

• K vitamin:

  20 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  17 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  38 micro

• Kolin:

  190 mg

• Retinol - A vitamin:

  41 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  92 micro

Összesen 713 kcal

• 17% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 52% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  282.3 g

Zsír

• Összesen

  214.8 g

• Telített zsírsav

  25 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  118 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  55 g

• Koleszterin

  1090 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4711.3 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  376 mg

• Kálcium

  499 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  369 mg

• Foszfor

  2700 mg

• Nátrium

  744 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  279.8 g

• Cukor

  13 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  854.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  245 micro

• B6 vitamin:

  8 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  37 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  89 micro

• K vitamin:

  123 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  100 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  226 micro

• Kolin:

  1142 mg

• Retinol - A vitamin:

  245 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  550 micro

Összesen 4283 kcal

• 17% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 52% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  14.6 g

Zsír

• Összesen

  11.1 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  56 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  244.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  20 mg

• Kálcium

  26 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  19 mg

• Foszfor

  140 mg

• Nátrium

  39 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  14.5 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  44.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  13 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  12 micro

• Kolin:

  59 mg

• Retinol - A vitamin:

  13 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  28 micro

Összesen 222 kcal

Elkészítés

1. A tojással, liszttel és tejjel sűrű palacsintatésztát keverünk ki, amit ízesítünk sóval.
2. A csirkemellet, ha nagyon vastag, félbevágjuk, sózzuk, borsozzuk. Először beleforgatjuk lisztbe (a felesleget ütögessük le róla), majd a tésztába mártjuk.
3. Forró olajban hirtelen kisütjük. Papírtörlőre szedjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 20 p

Horváth Ilonától származik ez a recept, az Ő könyvében párizsi szelet néven szerepel. Úgy láttam, van ahol ez kicsit másképpen készül. Nem tudom, melyik az igazi, liszt+tojás, liszt+tojás+liszt, liszt+tojás+liszt+tojás vagy Horváth Ilonáé? Mindegy, mert mindegyik finom.  

Hasonló receptek

Összes bundás hús

Csirkemell sörös bundában

Illatos omlós csirke cukkinis tócsnival

Párizsi bundában sült csirkecomb ecetes salátával

Göcseji bundás hús

Bundás csirke és gomba

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• ananászos hús
• gyümölcsös húsok
• sült csirke
• narancsos hús
• disznótoros

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept