Nosalty logó

Párizsi szelet újragondolva

Name: Párizsi szelet újragondolva
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Csirkemellfilé; 5 evőkanál Finomliszt; 2 db Tojás; 1 dl Tej kb; 0 ízlés szerint Tárkony; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Provence-i fűszerkeverék; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Rozmaring; 2 dl Napraforgó olaj

3adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé
5 evőkanál finomliszt
2 db tojás
1.5 dl tej (kb)
tárkony ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
provence-i fűszerkeverék ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
rozmaring ízlés szerint
2 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

756

Kalória

25g

Fehérje

21.3g

Szénhidrát

62.9g

Zsír

83g

Víz

174.8g

Koleszterin

675mg

Élelmi rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
11% Szénhidrát
33% Zsír

75g csirkemellfilé

90 kcal
25g finomliszt

91 kcal
37g tojás

46 kcal
50g tej

28 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
57g napraforgó olaj

501 kcal

Összesen 756 kcal

13% Fehérje
11% Szénhidrát
33% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
75g finomliszt

273 kcal
110g tojás

138 kcal
150g tej

84 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 2268 kcal

13% Fehérje
11% Szénhidrát
33% Zsír

30.8g csirkemellfilé

37 kcal
10.3g finomliszt

37 kcal
15.1g tojás

19 kcal
20.5g tej

12 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
23.3g napraforgó olaj

206 kcal

Összesen 311 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
11% Szénhidrát
33% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

25 g

Zsír

Összesen

62.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

175 mg

Ásványi anyagok

Összesen

506.6 g
Cink

1 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

83 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

251 mg
Nátrium

105 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

83 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

159 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

167 micro

Összesen 756 kcal

13% Fehérje
11% Szénhidrát
33% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

75 g

Zsír

Összesen

188.8 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

84 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

65 g
Koleszterin

524 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1519.9 g
Cink

3 mg
Szelén

106 mg
Kálcium

248 mg
Vas

3 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

752 mg
Nátrium

315 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

63.9 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

248.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

175 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

72 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

82 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

85 micro
Kolin:

477 mg
Retinol - A vitamin:

175 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

500 micro

Összesen 2268 kcal

13% Fehérje
11% Szénhidrát
33% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

25.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

208.2 g
Cink

0 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

34 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

103 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

34.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 311 kcal

Elkészítés

A csirkemellet felcsíkozzuk.
A lisztet tányérba öntjük. A tojásokat felverjük, majd adunk hozzá egy kis tejet. Közben felrakhatjuk az olajat.
A csirkemellcsíkokat megfűszerezzük, majd először lisztben, majd a tojásos tejben megforgatjuk, és újra a lisztben és újra a tojásos tejben, és mehet is az olajba!
Ha szép barnára sült az egyik fele megfordítjuk, majd ha mindkét fele szép barna, akkor kivehetjük az olajból.
Krumplipürével tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Párizsi szelet vagy sem, mi így hívjuk, több kísérletezés után, hiszen az alapötlet innen indult. Krumplipürével tálaljuk.

Hasonló receptek

Összes bundás hús

Fűszeres csirkemell kukoricapehely bundában

Gyömbéres ropogós

Sörtésztában sült csirkemell

Sajtos csirke ahogy kdrita készíti

Reform mátrai borzas

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

bundás hús

Mátrai borzaska - ropogós krumplis bundában sült hús sajtos-tejfölös koronával

Ha egy igazán laktató, mégis gyors ebédre vágysz, a mátrai borzaska mindig biztos választás. A szaftos hús és a ropogós krumplis bunda párosa önmagában is verhetetlen, a tetején ...

Hering András

szűzpecsenye

Wellington szűzpecsenye, ahogy Sváby András készíti

Sváby András családjában igazi ünnepi jolly joker a Wellington, amit ezúttal szaftos szűzpecsenyéből készített el. Mellé tejszínes-zelleres burgonyagratint és selymes borsmártást is ...

Tesco

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept