Nosalty logó

Párizsi bundás répa vegyes salátával

Szekeres Lajosné Klári

2adag

Idő

28p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 nagy db sárgarépa
2 nagy db fehérrépa
2 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 dl tej
4 ek finomliszt
200 g salátakeverék
4 ek majonéz
2 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1293

Kalória

17g

Fehérje

72.6g

Szénhidrát

106.1g

Zsír

391.3g

Víz

180g

Koleszterin

13.6g

Élelmi rost

20.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
12% Szénhidrát
18% Zsír

170g sárgarépa

62 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g tej

56 kcal
30g finomliszt

109 kcal
100g salátakeverék

13 kcal
22g majonéz

118 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 1293 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
18% Zsír

340g sárgarépa

124 kcal
360g fehérrépa

230 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g tej

112 kcal
60g finomliszt

218 kcal
200g salátakeverék

26 kcal
44g majonéz

235 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 2586 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
18% Zsír

22.9g sárgarépa

8 kcal
24.3g fehérrépa

15 kcal
7.4g tojás

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
13.5g tej

8 kcal
4g finomliszt

15 kcal
13.5g salátakeverék

2 kcal
3g majonéz

16 kcal
11.5g napraforgó olaj

101 kcal

Összesen 174 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
12% Szénhidrát
18% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

17 g

Zsír

Összesen

106.1 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1108.8 g
Cink

2 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

286 mg
Vas

4 mg
Magnézium

88 mg
Foszfor

323 mg
Nátrium

376 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

72.6 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

391.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1507 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

39 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

162 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

235 micro
Kolin:

167 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

5261 micro
β-karotin

14522 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

1859 micro

Összesen 1293 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
18% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

34 g

Zsír

Összesen

212.3 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

65 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2217.7 g
Cink

5 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

571 mg
Vas

8 mg
Magnézium

176 mg
Foszfor

646 mg
Nátrium

752 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

145.2 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

782.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3014 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

78 mg
C vitamin:

77 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

323 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

470 micro
Kolin:

334 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

10521 micro
β-karotin

29044 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

3718 micro

Összesen 2586 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
18% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

14.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

149.4 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

51 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

52.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

203 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

709 micro
β-karotin

1957 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

251 micro

Összesen 174 kcal

Elkészítés

A sárgarépát és a zöldséget tisztítás után kettévágjuk, majd egy lábasba tesszük, felöntjük egy kevés vízzel, sózzuk, borsozzuk, végül megpároljuk.
Még jobb az íze, ha húslevest főzünk és belerakjuk a rántani kívánt zöldségeket és félpuhára főzzük.
Ha megfőtt, hosszában kettévágjuk sózzuk, borsozzuk.
Elkészítjük a párizsi bundát. Egy tálba beleütjük a tojásokat és a tejet sózzuk, borsozzuk, habverővel felverjük majd apránként, folyamatos keverés mellett beleszórjuk a lisztet és jól felverjük. A palacsintatésztánál kicsit sűrűbb tésztát kell kapni.
Az olajat felhevítjük, a répát beleforgatjuk a masszába és kisütjük az olajban szép pirosra. Papírtörlőre kiszedjük.
Tálalunk a tányérra a párizsi bundás répából, amelyet friss vegyes salátával kínálunk. A salátára majonézt teszünk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 8 p
Sütés ideje: 10 p

Hasonló receptek

Összes sült zöldség

Gombagyros tejmentes tzatzikivel

Réparagu indiai fűszerekkel

Bébi spárga sütőben

Sajtos sütőtök

Sütőtök kapros túróval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

pirított magok

Fűszeres magmix

Mindig jó, ha tudunk valamit nassolni egy esti film mellé, vagy éppen iszogatás közben. Ha valami egészségesebb alternatívát keresünk a chips helyett, akkor ez a házi magmix szuper ...

Hankusz Sára

sült zöldség

Közel-keleties sült sütőtök

Nálunk az ősz eddigi slágerreceptje eddig ez a fűszeres sült sütőtök, amit a tahini és a dukkah fűszerkeverék varázsol egzotikussá. Kreáltunk mellé egy gyors édeskömény-salátát ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept