tapas húsos tekercs

Pármai sonkás-mozzarellás falatkák rukkolasalátával

SPAR

SPAR

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 g vaj
• 20 dkg kenyér (1 db gyökérkenyér)
• 1 dl tejföl
• 200 g prosciutto (2 csomag)
• 200 g mozzarella (2 csomag)
• 100 g rukkola (1 csomag)
• 10 dkg paradicsom
• 0.5 dl olívaolaj
• 2 ek balzsamecet
• 1 marék dió
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• nagyon gyors
• olasz
• vasárnapi ebéd
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

702

Kalória

35g

Fehérje

29.3g

Szénhidrát

48.4g

Zsír

111.7g

Víz

98.6g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

5.4g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 16% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 21% Zsír

• 13g vaj

  90 kcal

• 50g kenyér

  137 kcal

• 25g tejföl

  50 kcal

• 50g prosciutto

  125 kcal

• 50g mozzarella

  150 kcal

• 25g rukkola

  6 kcal

• 25g paradicsom

  5 kcal

• 11g olívaolaj

  94 kcal

• 3g balzsamecet

  2 kcal

• 7g dió

  43 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 702 kcal

• 16% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 21% Zsír

• 50g vaj

  359 kcal

• 200g kenyér

  548 kcal

• 100g tejföl

  198 kcal

• 200g prosciutto

  500 kcal

• 200g mozzarella

  598 kcal

• 100g rukkola

  25 kcal

• 100g paradicsom

  18 kcal

• 43g olívaolaj

  376 kcal

• 10g balzsamecet

  9 kcal

• 26g dió

  170 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 2801 kcal

• 16% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 21% Zsír

• 4.9g vaj

  35 kcal

• 19.4g kenyér

  53 kcal

• 9.7g tejföl

  19 kcal

• 19.4g prosciutto

  49 kcal

• 19.4g mozzarella

  58 kcal

• 9.7g rukkola

  2 kcal

• 9.7g paradicsom

  2 kcal

• 4.1g olívaolaj

  37 kcal

• 1g balzsamecet

  1 kcal

• 2.5g dió

  17 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 273 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 16% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 50% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  35 g

Zsír

• Összesen

  48.4 g

• Telített zsírsav

  20 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  16 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  99 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2302.8 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  24 mg

• Kálcium

  393 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  58 mg

• Foszfor

  305 mg

• Nátrium

  1516 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  29.3 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  111.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  246 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  41 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  82 micro

• Kolin:

  32 mg

• Retinol - A vitamin:

  201 micro

• α-karotin

  25 micro

• β-karotin

  524 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  643 micro

• Lut-zea

  943 micro

Összesen 702 kcal

• 16% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 50% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  140 g

Zsír

• Összesen

  193.6 g

• Telített zsírsav

  78 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  64 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  24 g

• Koleszterin

  395 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  9211.4 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  97 mg

• Kálcium

  1572 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  233 mg

• Foszfor

  1222 mg

• Nátrium

  6062 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  117.3 g

• Cukor

  22 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  446.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  985 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  5 micro

• E vitamin:

  10 mg

• C vitamin:

  30 mg

• D vitamin:

  32 micro

• K vitamin:

  162 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  329 micro

• Kolin:

  129 mg

• Retinol - A vitamin:

  805 micro

• α-karotin

  101 micro

• β-karotin

  2096 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  2573 micro

• Lut-zea

  3772 micro

Összesen 2801 kcal

• 16% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 50% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  13.6 g

Zsír

• Összesen

  18.8 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  38 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  895.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  153 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  23 mg

• Foszfor

  119 mg

• Nátrium

  589 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  11.4 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  43.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  96 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  16 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  32 micro

• Kolin:

  13 mg

• Retinol - A vitamin:

  78 micro

• α-karotin

  10 micro

• β-karotin

  204 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  250 micro

• Lut-zea

  367 micro

Összesen 273 kcal

Elkészítés

1. A kenyeret ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, majd egy serpenyőben vajon megpirítjuk mindkét oldalukat.
2. A szeleteket vastagon megkenjük a tejföllel, majd egy-egy feltekert sonkát helyezünk rájuk.
3. Egy szendvicstűvel vagy fogpiszkálóval egy-egy kis kocka/gömb mozzarellával díszítjük a szendvics tetejét.
4. A paradicsomokat gerezdekre vágjuk, a diót durvára aprítjuk, majd elkeverjük a rukkolával.
5. Meglocsoljuk egy kevés olívaolajjal, balzsamecettel, majd kevés sóval-borssal megszórva tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p

További kipróbált receptek

Egyszerűen elkészíthető, mégis fenséges előétel, amely a szépen megterített karácsonyi asztal tökéletes dísze.

Hasonló receptek

Összes húsos tekercs

Tavaszi rolád

Olasz csiga

Cseh burgonyatekercs

Kakukkfüves kecskesajttal töltött sonka

Töltött brokkolirolád

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• töltött tojás
• bruschetta
• bundázott zöldség
• zöldségfasírt
• sült zöldség

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

töltött tojás

Húsvéti töltött tojás

A töltött tojás igazi húsvéti klasszikus, és mi most kosárka formájúra készítettük. Egyszerű, látványos és tökéletes ünnepi előétel.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept