muffin sós muffin

Parmezános-bazsalikomos süti

G. M. Edith

G. M. Edith

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 300 g finomliszt
• 12.5 g friss élesztő (Én egy 25 grammosat szoktam kettévágni.)
• 2 db tojás
• 200 ml tej
• 5 ek olívaolaj
• 100 g parmezán sajt
• 1 csokor bazsalikom
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• nagyon gyors
• olasz

Tápanyag és kalória

352

Kalória

14.6g

Fehérje

40.8g

Szénhidrát

13.6g

Zsír

33.9g

Víz

71.3g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

1.6g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 50g finomliszt

  182 kcal

• 2g friss élesztő

  2 kcal

• 18g tojás

  23 kcal

• 33g tej

  19 kcal

• 7g olívaolaj

  59 kcal

• 17g parmezán sajt

  65 kcal

• 10g bazsalikom

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 352 kcal

• 14% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 300g finomliszt

  1092 kcal

• 13g friss élesztő

  13 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 200g tej

  112 kcal

• 40g olívaolaj

  354 kcal

• 100g parmezán sajt

  392 kcal

• 60g bazsalikom

  14 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 2115 kcal

• 14% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 36.5g finomliszt

  133 kcal

• 1.5g friss élesztő

  2 kcal

• 13.4g tojás

  17 kcal

• 24.3g tej

  14 kcal

• 4.9g olívaolaj

  43 kcal

• 12.2g parmezán sajt

  48 kcal

• 7.3g bazsalikom

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 259 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 33% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  14.6 g

Zsír

• Összesen

  13.6 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  71 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  778.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  26 mg

• Kálcium

  270 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  28 mg

• Foszfor

  214 mg

• Nátrium

  238 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  40.8 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  33.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  87 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  16 micro

• K vitamin:

  46 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  45 micro

• Kolin:

  57 mg

• Retinol - A vitamin:

  59 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  325 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  655 micro

Összesen 352 kcal

• 14% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 33% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  87.8 g

Zsír

• Összesen

  81.8 g

• Telített zsírsav

  26 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  41 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  428 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4671 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  155 mg

• Kálcium

  1620 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  165 mg

• Foszfor

  1285 mg

• Nátrium

  1425 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  244.7 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  203.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  520 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  98 micro

• K vitamin:

  276 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  269 micro

• Kolin:

  342 mg

• Retinol - A vitamin:

  356 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1951 micro

• β-crypt

  36 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3931 micro

Összesen 2115 kcal

• 14% Fehérje
• 39% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 33% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  10.7 g

Zsír

• Összesen

  9.9 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  52 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  567.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  19 mg

• Kálcium

  197 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  20 mg

• Foszfor

  156 mg

• Nátrium

  173 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  29.8 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  24.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  63 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  12 micro

• K vitamin:

  34 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  33 micro

• Kolin:

  42 mg

• Retinol - A vitamin:

  43 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  237 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  478 micro

Összesen 259 kcal

Elkészítés

1. Egy tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat. A lisztet, az élesztőt, a parmezánt, a sót és a borsot.
2. A tojásokat megtörjük és megtisztítjuk. Lassan adjuk hozzá a tálban lévő hozzávalókhoz, majd kevergetés közben adjuk hozzá a tejet és az olívaolajat. Utoljára adjuk hozzá a bazsalikomot.
3. Tegyük formába úgy, hogy az 3/4-ig teljen meg. Lehet muffinforma is akár. Én most egy szilikon sütőformába tettem, de ha muffin formába tesszük, átlagban 12 db jön ki.
4. 15 percet sütjük előmelegített sütőben 180 fokon, alsó-felső sütésen. Ekkor nézzük meg egy fogpiszkálóval az állagát, és ha még ragad, süssük további 5 percig.
5. Tálaljuk bazsalikommal és parmezánnal megszórva. Jó étvágyat!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 15 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 30x20x6

Olaszországi nyaraláson láttam meg a receptet egy helyi magazinban. Rögtön ki is próbáltam. Nagyon finom lett.

Hasonló receptek

Összes sós muffin

Sajtkráteres tarjás muffin

Mediterrán paradicsomos-mozzarellás muffin

Olívás-feta sajtos muffin

Pizzás muffin

Csicseriborsós-sajtos muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kakaós muffin
• zöldséges muffin
• cseresznyés muffin
• fahéjas muffin
• almás muffin

További receptek

almás muffin

Fahéjas-almás morzsás muffin

Ez a szuperegyszerű almás morzsás muffin lesz a kedvenc őszzáró recepted. Szaftos tészta édes, ropogós fahéjas morzsával és meglepetés almakockákkal! Alig fél óra az előkészítési ...

Gerzsenyi Flóra

cseresznyés muffin

Bögrés cseresznyés muffin

A legpuhább cseresznyés muffin seperc alatt összedobható, ugyanis tésztája bögrés recepttel készül. Semmi méricskélés, semmi macera, mire észbe kapunk, már az asztalon díszeleg majd a ...

Lakos Benedek

sós muffin

Hagyományos english muffin

Az english muffin egy csodálatos péksütemény, aminek különlegessége, hogy serpenyőben készül el. Egyszerűen elkészíthető, amit előző este érdemes összeállítani, hogy másnap ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept