Nosalty logó

Parmezános borsókrémleves

Name: Parmezános borsókrémleves
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Zöldborsó; 3 közepes szár Halványító zeller; 1 db Sárgarépa; 1 kis fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fehér bors; 1 ek Kapor friss, aprított; 6 dkg Parmezán sajt reszelve; 2 ek Tejföl; 2 ek Olívaolaj

Csutak Enikő

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg zöldborsó
3 közepes szár halványító zeller
1 db sárgarépa
1 kis fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
1 ek kapor (friss, aprított)
6 dkg parmezán sajt (reszelve)
2 ek tejföl
2 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

233

Kalória

13g

Fehérje

23.1g

Szénhidrát

10.3g

Zsír

163.1g

Víz

16.1g

Koleszterin

8.3g

Élelmi rost

9.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

125g zöldborsó

101 kcal
30g halványító zeller

4 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
1g kapor

0 kcal
15g parmezán sajt

59 kcal
10g tejföl

20 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 233 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

500g zöldborsó

405 kcal
120g halványító zeller

15 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
3g kapor

1 kcal
60g parmezán sajt

235 kcal
40g tejföl

79 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 931 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

57.1g zöldborsó

46 kcal
13.7g halványító zeller

2 kcal
9.1g sárgarépa

3 kcal
5.7g vöröshagyma

2 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0.3g kapor

0 kcal
6.9g parmezán sajt

27 kcal
4.6g tejföl

9 kcal
1.8g olívaolaj

16 kcal

Összesen 106 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

13 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

795.2 g
Cink

2 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

242 mg
Vas

2 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

265 mg
Nátrium

220 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

23.1 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

163.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

248 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

54 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

99 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

645 micro
β-karotin

2121 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3218 micro

Összesen 233 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

51.9 g

Zsír

Összesen

41.2 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3180.7 g
Cink

8 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

969 mg
Vas

9 mg
Magnézium

223 mg
Foszfor

1061 mg
Nátrium

882 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

92.3 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

652.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

993 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

215 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

176 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

397 micro
Kolin:

176 mg
Retinol - A vitamin:

169 micro
α-karotin

2581 micro
β-karotin

8483 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

12874 micro

Összesen 931 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

4.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

363.5 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

111 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

101 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

74.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

114 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

295 micro
β-karotin

969 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1471 micro

Összesen 106 kcal

Elkészítés

Ha fagyasztott zöldborsónk van, akkor leforrázzuk, majd elöntjük a levét, mely magába szívta a kellemetlen fagyasztott ízt. Majd 1 l vízben odatesszük főni.
A sárgarépát, a zellert és a hagymát összepároljuk az olívaolajon. Majd hozzáadjuk a fokhagymát. Végül hozzáadjuk az olajon összepárolt egyveleget a zöldborsóhoz, megsózzuk és forrástól számítva 10-15 perc alatt készre főzzük.
Amint megfőtt levesünk, leszűrjük, és megtartjuk a levét, mert ezzel fogjuk hígítani tetszés szerint, miután összeturmixoltuk a leves sűrűjét.
Végül ha még szükséges sózzuk, borsozzuk levesünk, hozzáadjuk a tejfölt, a parmezánt és a felaprított kaprot. Jól összekavarjuk, és máris kész a finom krémlevesünk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Azon kívül, hogy szembetűnően klorofilldús, rendkívül egészséges; a parmezán pedig kihangsúlyozza levesünk igazi krémességét.

Hasonló receptek

Összes krémleves

Gesztenyés paszternákkrémleves

Sültzeller-leves

Egyszerű lencsekrémleves Cafikától

Mexikói csípős kukoricaleves

Bazsalikomos karalábé-krémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

bableves

Fűszeres vegán bableves tofuval

Ha laktató és magyaros fogásról álmodoztok, akkor próbáljátok ki ezt az illatos és tartalmas, vegán bablevest!

Nosalty vegán

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept