Nosalty logó

Parmezános cukkinitócsni

Name: Parmezános cukkinitócsni
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes db Cukkini; 2 db Tojás; 4 evőkanál Finomliszt; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 csokor Petrezselyem; 5 dkg Parmezán sajt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Napraforgó olaj sütéshez

timu

2adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes db cukkini
2 db tojás
4 evőkanál finomliszt
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem
5 dkg parmezán sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj (sütéshez)

Tápanyag és kalória

371

Kalória

21.7g

Fehérje

36.1g

Szénhidrát

16g

Zsír

285.8g

Víz

197g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

200g cukkini

32 kcal
55g tojás

69 kcal
30g finomliszt

109 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 371 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

400g cukkini

65 kcal
110g tojás

138 kcal
60g finomliszt

218 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 745 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

52g cukkini

8 kcal
14.3g tojás

18 kcal
7.8g finomliszt

28 kcal
11.7g vöröshagyma

4 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
5.9g petrezselyem

2 kcal
6.5g parmezán sajt

25 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 95 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

21.7 g

Zsír

Összesen

16 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

197 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1311.6 g
Cink

2 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

403 mg
Vas

4 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

403 mg
Nátrium

393 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.1 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

285.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

243 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

68 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

378 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

120 micro
Kolin:

173 mg
Retinol - A vitamin:

128 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1382 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5540 micro

Összesen 371 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

43.4 g

Zsír

Összesen

32 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

394 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2623.3 g
Cink

5 mg
Szelén

63 mg
Kálcium

807 mg
Vas

7 mg
Magnézium

147 mg
Foszfor

806 mg
Nátrium

786 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

72.2 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

571.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

486 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

136 mg
D vitamin:

89 micro
K vitamin:

757 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

240 micro
Kolin:

346 mg
Retinol - A vitamin:

255 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2764 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11079 micro

Összesen 745 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

341.1 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

105 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

105 mg
Nátrium

102 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

74.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

98 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

359 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1441 micro

Összesen 95 kcal

Elkészítés

A cukkinit lereszeljük, enyhén besózzuk, és kb. 10-15 percet állni hagyjuk, hogy kiengedje a levét.
Kinyomkodjuk a levét.
A hagymát apró kockákra vágjuk, a parmezánt lereszeljük, és a többi hozzávalóval együtt hozzáadjuk a cukkinihez. Külön ne sózzuk, hiszen az elején lesóztuk a cukkinit, illetve a parmezán is sós!
Annyi liszttel keverjük el, hogy egy sűrű masszát kapjunk. Ez kb. 4-5 evőkanalat jelent.
Egy serpenyőben olajat hevítünk. Kb. 1 evőkanál masszát teszünk bele, majd elnyomkodjuk kb. 0,5-1 cm vastagra.
Közepes hőmérsékleten aranybarnára sütjük mindkét oldalát.
Papírtörlőre szedjük ki.
Tejföllel vagy fokhagymás görög joghurttal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Egy könnyű, nyári falatozni való. Percek alatt kész, és még finom is, így tökéletes reggeli vagy vacsora. Ebben a formában biztos, hogy a gyerekek is megeszik a cukkinit :) Hidegen, melegen egyaránt finom.

Hasonló receptek

Összes zöldséglepényke

Cukkinilepény ahogy kicsia készíti

Zöldséges-sonkás lepény

Tökfánk

Sajtos cukkinitócsni chiliszósszal egészségesebben

Cukkinitócsni Kisvikica konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

bundázott zöldség

Vegán fish and chips

A rántott hal nem éppen az a műfaj, amit egyszerű lenne vegánná tenni, de az articsókával meglepően jó eredményt érhetünk el. A halszerű, pelyhes-réteges állagról az articsóka ...

Rosanics Petra

bundázott zöldség

Padlizsán-schnitzel

A padlizsánkedvelőknek kötelező, mindenki másnak pedig erősen ajánlott ez a mennyeien szaftos és ropogós rántott padlizsán, ami krémes és laktató paradicsompürén piheni ki a forró ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept