Nosalty logó

Parmezános-fűszeres rúd

Name: Parmezános-fűszeres rúd
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 2 teáskanál Só púpozott; 15 dkg Parmezán sajt; 1 csokor Oregánó; 4 szál Rozmaring; 0 ízlés szerint Bors; 20 dkg Vaj; 2 db Tojás; 8 ek Víz; 5 teáskanál Szezámmag

dorcus89

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg finomliszt
2 teáskanál só (púpozott)
15 dkg parmezán sajt
1 csokor oregánó
4 szál rozmaring
bors ízlés szerint
20 dkg vaj
2 db tojás
8 ek víz
5 teáskanál szezámmag

Tápanyag és kalória

619

Kalória

18.6g

Fehérje

53.2g

Szénhidrát

36.6g

Zsír

47g

Víz

148.7g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

292.2mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír

67g finomliszt

243 kcal
2g só

0 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal
0g oregánó

0 kcal
5g rozmaring

6 kcal
0g bors

0 kcal
33g vaj

239 kcal
18g tojás

23 kcal
11g víz

0 kcal
2g szezámmag

10 kcal

Összesen 619 kcal

12% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír

400g finomliszt

1456 kcal
12g só

0 kcal
150g parmezán sajt

588 kcal
0g oregánó

0 kcal
28g rozmaring

37 kcal
0g bors

0 kcal
200g vaj

1434 kcal
110g tojás

138 kcal
64g víz

0 kcal
10g szezámmag

57 kcal

Összesen 3710 kcal

12% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír

41.1g finomliszt

149 kcal
1.2g só

0 kcal
15.4g parmezán sajt

60 kcal
0g oregánó

0 kcal
2.9g rozmaring

4 kcal
0g bors

0 kcal
20.5g vaj

147 kcal
11.3g tojás

14 kcal
6.6g víz

0 kcal
1g szezámmag

6 kcal

Összesen 380 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

18.6 g

Zsír

Összesen

36.6 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

149 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1829.3 g
Cink

2 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

355 mg
Vas

2 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

299 mg
Nátrium

1099 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

53.2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

47 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

312 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

300 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

69 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

93 micro

Összesen 619 kcal

12% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

111.5 g

Zsír

Összesen

219.5 g
Telített zsírsav

128 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

892 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10975.6 g
Cink

9 mg
Szelén

205 mg
Kálcium

2129 mg
Vas

11 mg
Magnézium

231 mg
Foszfor

1794 mg
Nátrium

6592 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

319 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

282.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1874 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

108 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

206 micro
Kolin:

389 mg
Retinol - A vitamin:

1798 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

416 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

559 micro

Összesen 3710 kcal

12% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

11.4 g

Zsír

Összesen

22.5 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1126.9 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

219 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

184 mg
Nátrium

677 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.8 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

29 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

192 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

185 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

43 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

57 micro

Összesen 380 kcal

Elkészítés

A lisztet, a sót, a reszelt parmezánt, borsot és az aprított fűszereket összekeverjük egy tálban. Rákockázzuk a vajat, és elkezdjük összegyúrni, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját és a hideg vizet, cipóvá formázzuk.
Gyúródeszkán vékonyra nyújtjuk, majd a téglalap alakú tésztát a tojásfehérjével megkenjük, és megszórjuk szezámmaggal. Ezután vágjuk vékony csíkokra, és sütőpapírral bélelt tepsibe egymás mellé rakosgatjuk.
15-20 percig 170 fokon sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A leggyorsabban elkészíthető, ám ugyanolyan gyorsan el is tűnő sós-fűszeres ropogós. Hihetetlenül egyszerű, kevés alapanyag kell hozzá, kezdőknek is bátran ajánlom, mert nem kell hajtogatni, keleszteni, csak keverni és nyújtani. Az első sós ropogtatóim egyikeként készítettem karácsonyra a sok édes mellé, és óriási sikere lett, ezért azóta a dupla adagnál kezdődik a mennyiség.

Hasonló receptek

Összes sajtos rúd

Mamzi sajtos rúdja diétához igazítva

Cheddarsajtos-rúd

Sajtos Tésztásfül konyhájából

Sajtos piskóta

Sós-sajtos rudak

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós csiga

Paprikás-juhtúrós hajtovány

A hajtovány egy fokkal izgalmasabb verziója érkezik, ráadásul végtelenül magyaros ízekben. Tésztájába karakteres fűszerpaprika kerül, míg a csiga belseje pikáns juhtúrót rejt. Egy ...

Lakos Benedek

sajtos roló

Medvehagymás sajtos roló

Ki ne imádná a sajtos rolót, pláne ha egy nagy csokor medvehagymával üdévé és tavasziasra hangoljuk? A hagyományos besameles massza helyett egy pillanatok alatt elkészíthető ...

Nosalty

sós csiga

Hajtovány, a vajdasági sós tekercs

Ez a sós aprósütemény egyszerűen ellenállhatatlan, akár fűszervajas, akár sajtos verzióban készítjük el. Vékony tésztarétegek köz tekert vaj mennyeien puhává, a külső részeken ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept