Nosalty logó

Parmezános, juhtúrós polenta pite

Baroness konyhája

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 g kukoricadara
8 dl víz
1 csipet só
50 g füstölt szalonna
20 g vaj
40 g parmezán sajt
100 g juhtúró
kapor ízlés szerint

Tápanyag és kalória

319

Kalória

10.7g

Fehérje

19.8g

Szénhidrát

21.9g

Zsír

208.9g

Víz

28.8g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

174mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

25g kukoricadara

91 kcal
200g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
13g füstölt szalonna

82 kcal
5g vaj

36 kcal
10g parmezán sajt

39 kcal
25g juhtúró

71 kcal
0g kapor

0 kcal

Összesen 319 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

100g kukoricadara

362 kcal
800g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal
20g vaj

143 kcal
40g parmezán sajt

157 kcal
100g juhtúró

283 kcal
0g kapor

0 kcal

Összesen 1273 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

9g kukoricadara

33 kcal
72.1g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
4.5g füstölt szalonna

30 kcal
1.8g vaj

13 kcal
3.6g parmezán sajt

14 kcal
9g juhtúró

25 kcal
0g kapor

0 kcal

Összesen 115 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.7 g

Zsír

Összesen

21.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

454.2 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

128 mg
Vas

1 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

142 mg
Nátrium

138 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.8 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

208.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

339 micro

Összesen 319 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

42.8 g

Zsír

Összesen

87.6 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

115 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1816.7 g
Cink

3 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

510 mg
Vas

4 mg
Magnézium

155 mg
Foszfor

566 mg
Nátrium

552 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

79.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

835.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

232 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

216 micro
α-karotin

63 micro
β-karotin

155 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1355 micro

Összesen 1273 kcal

4% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

163.7 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

46 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

51 mg
Nátrium

50 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

75.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

122 micro

Összesen 115 kcal

Elkészítés

A szalonnát apró kockára vágjuk és ropogósra sütjük.
A vizet egy csipet sóval felforraljuk, hozzáöntjük a kukoricadarát és állandó keverés mellett 10 percig főzzük. Hozzáadjuk a vajat is. Ha csomós lenne botmixerrel átdolgozhatjuk.
A piteformát vékonyan kikenjük a szalonna zsírjával, majd a polentát beleöntjük és elsimítjuk.
Ha kicsit megszilárdult, a juhtúrót rámorzsoljuk. 2-3 ek szalonna zsírral meglocsoljuk és rátesszük a pörc darabokat is.
Tálalás előtt meghintjük parmezánforgáccsal és apróra vágott kaporral. Magában is szuper, de marhapörkölttel még jobb tálalni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Hasonló receptek

Összes sós pite

Túrós-káposztás zabpelyhes pite

Márványsajtos-baconös pite

Tonhalas-feta sajtos pite

Baconös gombás pite leveles tésztából

Tavaszi spárgás tart

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

barackos pite

Barackos lepény zöldfűszeres krémsajttal

Ezt a vizuálisan csodaszép barackos pitét bárki elkészítheti, ráadásul nem is igényel sok időt! A barackok önmagukban is remekül érvényesülnek bármilyen tésztára rásütve, de ennek ...

Rosanics Petra

vaníliás pite

Olasz tejberizspite

Az olaszok nagyon sok mindenből képesek pitét sütni: az ellenállhatatlanul omlós tésztába például tejberizst is töltenek. Ilyenkor születik meg a budino di riso, vagyis tejberizspite, ami ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept