Nosalty logó

Parmezános mákos keksz

12adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg vaj
10 dkg parmezán sajt
2 db tojássárgája
0.5 teáskanál fűszerpaprika
3 ek mák
37.5 dkg finomliszt

Tápanyag és kalória

319

Kalória

7.3g

Fehérje

24.9g

Szénhidrát

21.1g

Zsír

11.5g

Víz

86.6g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

192mg

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

11% Fehérje
39% Szénhidrát
33% Zsír

21g vaj

149 kcal
8g parmezán sajt

33 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g mák

12 kcal
31g finomliszt

114 kcal

Összesen 319 kcal

11% Fehérje
39% Szénhidrát
33% Zsír

250g vaj

1793 kcal
100g parmezán sajt

392 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
27g mák

142 kcal
375g finomliszt

1365 kcal

Összesen 3821 kcal

11% Fehérje
39% Szénhidrát
33% Zsír

31.6g vaj

226 kcal
12.6g parmezán sajt

49 kcal
5.1g tojássárgája

16 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3.4g mák

18 kcal
47.3g finomliszt

172 kcal

Összesen 481 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

11% Fehérje
39% Szénhidrát
33% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

21.1 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

87 mg

Ásványi anyagok

Összesen

412.9 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

145 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

129 mg
Nátrium

103 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

11.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

172 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

169 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 319 kcal

11% Fehérje
39% Szénhidrát
33% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

87.8 g

Zsír

Összesen

253.3 g
Telített zsírsav

147 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

1040 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4954.7 g
Cink

9 mg
Szelén

178 mg
Kálcium

1740 mg
Vas

9 mg
Magnézium

227 mg
Foszfor

1550 mg
Nátrium

1236 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

298.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

137.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2069 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

106 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

193 micro
Kolin:

432 mg
Retinol - A vitamin:

2027 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

496 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

505 micro

Összesen 3821 kcal

11% Fehérje
39% Szénhidrát
33% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

11.1 g

Zsír

Összesen

32 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

131 mg

Ásványi anyagok

Összesen

625.6 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

220 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

196 mg
Nátrium

156 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

37.7 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

17.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

261 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

256 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

63 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 481 kcal

Elkészítés

A vajat felkockázzuk, a tojássárgáját, paprikát és mákszemeket rászórjuk.
A parmezán sajtot ráreszeljük. Érdemes a kis lyukú sajtreszelőt használni, de nem muszáj.
A lisztet rászórjuk, és az egészet csomómentesre összegyúrjuk.
Egy fél méter hosszú folpack fóliára helyezzük.
Téliszalámi vastagságú hengerré formáljuk.
A fóliát köré csavarjuk, a fólia lelógó üres részét felpödörjük.
A fólia két végét a -két kezünkben erősen fogva- a munkaasztalon elgurítjuk.
Egy tálon a hűtőbe tesszük minimum fél órára.
A sütőt 160 Celsius fokra előmelegítjük.
A tésztahengert kifejtjük a fóliából. Fél centi vastag szeletekre vágjuk, és sütőtepsire helyezzük, 1,5 cm-re egymástól.
20 perc alatt készre sütjük.
Hagyjuk kicsit hűlni, míg annyira lehűl, hogy tapintható. Kicsit megtekerve leemeljük a sütőlapról. Teljesen kihűtjük.
25 db lesz belőle. Dobozban sokáig eláll.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Aki a kemény sajtokat szereti, kedvence lesz ez a keksz is. A parmezán sajt ízét jól kiemeli. Az egyik szomszédom kedvence.

Hasonló receptek

Összes sós aprósütemény

Tökéletes sós teasütemény

Juhtúrós nyuszik

Félelmetes sós falatkák

Szalalkális-sós kockák

Tökfőzelék 6.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

sós aprósütemény

Tepertős shortbread

A skótok vajas kekszét a magyar tepertőkrémmel ötvözve születtek meg ezek a fantasztikusan finom és omlós aprósütemények, amik magukban is ellenállhatatlanok, de megtöltve még ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept