Nosalty logó

Parmezános mákos keksz

12adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg vaj
10 dkg parmezán sajt
2 db tojássárgája
0.5 teáskanál fűszerpaprika
3 ek mák
37.5 dkg finomliszt

Tápanyag és kalória

319

Kalória

7.3g

Fehérje

24.9g

Szénhidrát

21.1g

Zsír

11.5g

Víz

86.6g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

192mg

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

11% Fehérje
39% Szénhidrát
33% Zsír

21g vaj

149 kcal
8g parmezán sajt

33 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g mák

12 kcal
31g finomliszt

114 kcal

Összesen 319 kcal

11% Fehérje
39% Szénhidrát
33% Zsír

250g vaj

1793 kcal
100g parmezán sajt

392 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
27g mák

142 kcal
375g finomliszt

1365 kcal

Összesen 3821 kcal

11% Fehérje
39% Szénhidrát
33% Zsír

31.6g vaj

226 kcal
12.6g parmezán sajt

49 kcal
5.1g tojássárgája

16 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3.4g mák

18 kcal
47.3g finomliszt

172 kcal

Összesen 481 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

11% Fehérje
39% Szénhidrát
33% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

21.1 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

87 mg

Ásványi anyagok

Összesen

412.9 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

145 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

129 mg
Nátrium

103 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

11.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

172 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

169 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 319 kcal

11% Fehérje
39% Szénhidrát
33% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

87.8 g

Zsír

Összesen

253.3 g
Telített zsírsav

147 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

1040 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4954.7 g
Cink

9 mg
Szelén

178 mg
Kálcium

1740 mg
Vas

9 mg
Magnézium

227 mg
Foszfor

1550 mg
Nátrium

1236 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

298.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

137.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2069 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

106 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

193 micro
Kolin:

432 mg
Retinol - A vitamin:

2027 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

496 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

505 micro

Összesen 3821 kcal

11% Fehérje
39% Szénhidrát
33% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

11.1 g

Zsír

Összesen

32 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

131 mg

Ásványi anyagok

Összesen

625.6 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

220 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

196 mg
Nátrium

156 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

37.7 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

17.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

261 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

256 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

63 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 481 kcal

Elkészítés

A vajat felkockázzuk, a tojássárgáját, paprikát és mákszemeket rászórjuk.
A parmezán sajtot ráreszeljük. Érdemes a kis lyukú sajtreszelőt használni, de nem muszáj.
A lisztet rászórjuk, és az egészet csomómentesre összegyúrjuk.
Egy fél méter hosszú folpack fóliára helyezzük.
Téliszalámi vastagságú hengerré formáljuk.
A fóliát köré csavarjuk, a fólia lelógó üres részét felpödörjük.
A fólia két végét a -két kezünkben erősen fogva- a munkaasztalon elgurítjuk.
Egy tálon a hűtőbe tesszük minimum fél órára.
A sütőt 160 Celsius fokra előmelegítjük.
A tésztahengert kifejtjük a fóliából. Fél centi vastag szeletekre vágjuk, és sütőtepsire helyezzük, 1,5 cm-re egymástól.
20 perc alatt készre sütjük.
Hagyjuk kicsit hűlni, míg annyira lehűl, hogy tapintható. Kicsit megtekerve leemeljük a sütőlapról. Teljesen kihűtjük.
25 db lesz belőle. Dobozban sokáig eláll.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Aki a kemény sajtokat szereti, kedvence lesz ez a keksz is. A parmezán sajt ízét jól kiemeli. Az egyik szomszédom kedvence.

Hasonló receptek

Összes sós aprósütemény

Burgonyás-parmezános keksz

Egyszerű sajtos keksz ahogy Évi néni készíti

Chiamagos virágok

Sajtos zabkeksz

Sárgarépás magos szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Mindenmentes gombapástétom, ahogy McMenemy Márk készíti

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós stangli

Stangli, ahogy nagymamám csinálta

Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...

Rosanics Petra

sós aprósütemény

Tepertős shortbread

A skótok vajas kekszét a magyar tepertőkrémmel ötvözve születtek meg ezek a fantasztikusan finom és omlós aprósütemények, amik magukban is ellenállhatatlanok, de megtöltve még ...

Rosanics Petra

párna

Káposztás cvekedlikocka

A sós vendégvárók, sose maradhatnak le az ünnepi asztalunkról. Legjobban egy ital mellé csúsznak, de még akár evés után is kitölthetjük velük a levegős helyeket. A legkedveltebb ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept