Nosalty logó

Parmezános morzsával szórt karalábé

ZilkaZil

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes db karalábé
2 dl főzőtejszín
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
5 dkg parmezán sajt
10 dkg kenyér
2 ek olívaolaj
1 ek lenmag

Tápanyag és kalória

520

Kalória

22g

Fehérje

42.8g

Szénhidrát

30.5g

Zsír

287.4g

Víz

52g

Koleszterin

10.5g

Élelmi rost

11.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

240g karalábé

48 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal
50g kenyér

137 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
5g lenmag

27 kcal

Összesen 520 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

480g karalábé

96 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
100g kenyér

274 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
10g lenmag

53 kcal

Összesen 1038 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

53.3g karalábé

11 kcal
22.2g főzőtejszín

29 kcal
5g petrezselyem

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5.5g parmezán sajt

22 kcal
11.1g kenyér

30 kcal
1.8g olívaolaj

16 kcal
1.1g lenmag

6 kcal

Összesen 116 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

22 g

Zsír

Összesen

30.5 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1792.7 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

552 mg
Vas

4 mg
Magnézium

106 mg
Foszfor

460 mg
Nátrium

641 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

42.8 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

287.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

247 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

141 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

378 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

114 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

145 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1215 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1306 micro

Összesen 520 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

44 g

Zsír

Összesen

61 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

104 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3585.4 g
Cink

4 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

1104 mg
Vas

9 mg
Magnézium

212 mg
Foszfor

920 mg
Nátrium

1282 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

85.5 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

574.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

494 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

282 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

757 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

228 micro
Kolin:

121 mg
Retinol - A vitamin:

291 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2430 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2612 micro

Összesen 1038 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

6.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

397.9 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

123 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

142 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

63.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

55 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

84 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

270 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

290 micro

Összesen 116 kcal

Elkészítés

A karalábét kockákra vágjuk, majd egy hőálló tálba tesszük.
Ráöntjük a sóval, borssal, petrezselyemmelfűszerezett tejszínt, és lefedve kb. 10 percig sütjük.
Levesszük a fedőt, és rászórjuk a többi hozzávalóval elkevert morzsát. Addig sütjük, amíg szépen megpirul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C

A kenyereim sarka általában megmarad, mivel eleve elég kemény szokott lenni a sötét, sok rozzsal sültek héja. Ezekből mindig morzsát készítek, és többek között így használom fel. Ennyi sütéstől a karalábé külseje épp csak megpuhul, finom ropogós marad. Ha valaki nem szereti így, süsse egy kicsit tovább fedő alatt.

Hasonló receptek

Összes csőben sült ételek

Csőben sült brokkoli baconnel

Póréhagymás gratin

Sajtos-füstölt szalonnás nokedli

Mustáros sertésragu hagymás püré alatt

Csőben sült rukkolás brokkoli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizses hús

Egyedényes kókuszos-csirkés rizs

Ez az egyedényes kókuszos-csirkés rizs igazi megmentő a rohanós napokon, amikor valami finomat ennél, de nincs kedved órákig a konyhában állni. Egyetlen lábasban készül, mégis gazdag, ...

Hankusz Sára

paprikás krumpli

Paprikás krumpli hagyományosan elkészítve

A paprikás krumpli a magyar konyha egyik remekműve: puha, ízes, szaftos és kellemesen füstös. Akár szabadtéren, akár a konyhában, az elkészítése egyáltalán nem időigényes, és nem is ...

Fekete Melinda

paprikás krumpli

Paprikás újburgonya

Sokan állítják, hogy újburgonyából nem lehet jó paprikást főzni, ezt azonban ízes, sűrű szaftjával könnyedén megcáfolja az alábbi recept. Alapvetően húsmentes ételről van szó, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept