Nosalty logó

Parmezános omlett

Marti48

Parmezános omlett

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db tojás
5 dkg parmezán sajt (frissen reszelt)
0.5 dl habtejszín (2 ek)
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
1 nagy db paradicsom
4 db fekete olajbogyó
bazsalikom ízlés szerint
0.5 ek vaj (a sütéshez)

Tápanyag és kalória

357

Kalória

22.5g

Fehérje

6.1g

Szénhidrát

26.9g

Zsír

187.5g

Víz

412.4g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír

110g tojás

138 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal
25g habtejszín

73 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
90g paradicsom

16 kcal
6g fekete olajbogyó

7 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 357 kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír

220g tojás

277 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
50g habtejszín

146 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
180g paradicsom

32 kcal
12g fekete olajbogyó

14 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
7g vaj

50 kcal

Összesen 715 kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír

42.4g tojás

53 kcal
9.6g parmezán sajt

38 kcal
9.6g habtejszín

28 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
34.7g paradicsom

6 kcal
2.3g fekete olajbogyó

3 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1.3g vaj

10 kcal

Összesen 138 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.5 g

Zsír

Összesen

26.9 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

412 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1349.4 g
Cink

2 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

383 mg
Vas

3 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

403 mg
Nátrium

489 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

187.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

339 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

90 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

300 mg
Retinol - A vitamin:

297 micro
α-karotin

91 micro
β-karotin

453 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

2316 micro
Lut-zea

628 micro

Összesen 357 kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

45 g

Zsír

Összesen

53.7 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

825 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2698.8 g
Cink

4 mg
Szelén

71 mg
Kálcium

765 mg
Vas

5 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

806 mg
Nátrium

977 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.2 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

375 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

678 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

180 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

124 micro
Kolin:

600 mg
Retinol - A vitamin:

594 micro
α-karotin

182 micro
β-karotin

906 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

4631 micro
Lut-zea

1256 micro

Összesen 715 kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

159 mg

Ásványi anyagok

Összesen

520 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

147 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

155 mg
Nátrium

188 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

72.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

131 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

116 mg
Retinol - A vitamin:

114 micro
α-karotin

35 micro
β-karotin

175 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

892 micro
Lut-zea

242 micro

Összesen 138 kcal

Elkészítés

A tojásokat a tejszínnel "mini habverővel" alaposan felverjük. Sózzuk, borsozzuk, és a parmezán 2/3-át belekeverjük. A paradicsomot vékony karikákra vágjuk.
Egy közepes átmérőjű teflon serpenyőben felforraljuk a vajat, beleöntjük a tojásmasszát, tetejére rakjuk a paradicsomkarikákat.
Redukáljuk a hőmérsékletet, és lukacsos sütőfedővel lefedjük. Kocsonyásodásig sütjük.
Előmelegített tányérra csúsztatjuk, és megszórjuk a maradék sajttal, a durvára tépkedett bazsalikom levelekkel és a felkarikázott olívabogyókkal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p

A változatosság kedvéért így is fel lehet dolgozni 4 db tojást. Erre törekedvén született ez az egyszerű és gyorsan elkészíthető variáns. Hidegen is finom, előételnek, party snack-nek is tálalható. Az adott mennyiség felhasználásával szükség szerint több lepénykét készíthetünk.

Hasonló receptek

Összes omlett

Korzikai omlett

Cuccos rántotta

Lisztes tojáslepény

Spenótos sült tojás

Spárgás-serrano sonkás frittata

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

virslis egytálétel

Arroz con salchichas (puerto ricói paradicsomos-rizses egytálétel virslivel)

Az arroz con salchichas egy klasszikus karibi–latin-amerikai egytálétel, leginkább Puerto Ricóhoz kötik: paradicsomos, fűszeres rizs pirított virslivel (salchicha), sofritós alappal és ...

Hering András

rizottó

Sütőtökös rizottó kacsamellel

Ősszel egyértelműen a sütőtök a sláger, így ezt most egy önmagában is lélekmelengető rizottóba csempésztük. Kacsamellett sütöttünk hozzá, de magában is vagy egy kis baconnel is ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept