Nosalty logó

Parmezános puliszka

Name: Parmezános puliszka
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 ek Olívaolaj; 5 gerezd Fokhagyma finomra vágva; 1 közepes db Cseresznyepaprika szárított, ízlés szerint; 0 l Alaplé; 0 l Tej; 150 g Kukoricadara; 1 tk Só; 5 dkg Parmezán sajt reszelt; 5 dkg Vaj; 5 közepes db Újhagyma felkarikázva

witch

Parmezános puliszka

5adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

2 ek olívaolaj
5 gerezd fokhagyma (finomra vágva)
1 közepes db cseresznyepaprika (szárított, ízlés szerint)
0.5 l alaplé
0.5 l tej
150 g kukoricadara
1 tk só
5 dkg parmezán sajt (reszelt)
5 dkg vaj
5 közepes db újhagyma (felkarikázva)

Tápanyag és kalória

334

Kalória

10.3g

Fehérje

32.6g

Szénhidrát

17g

Zsír

63.5g

Víz

28.3g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

5.6g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
27% Szénhidrát
14% Zsír

3g olívaolaj

28 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
6g cseresznyepaprika

1 kcal
100g alaplé

7 kcal
100g tej

56 kcal
30g kukoricadara

109 kcal
1g só

0 kcal
10g parmezán sajt

39 kcal
10g vaj

72 kcal
92g újhagyma

18 kcal

Összesen 334 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
14% Zsír

16g olívaolaj

141 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
30g cseresznyepaprika

5 kcal
500g alaplé

35 kcal
500g tej

280 kcal
150g kukoricadara

543 kcal
7g só

0 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
50g vaj

359 kcal
460g újhagyma

88 kcal

Összesen 1667 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
14% Zsír

0.9g olívaolaj

8 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
1.7g cseresznyepaprika

0 kcal
28.1g alaplé

2 kcal
28.1g tej

16 kcal
8.4g kukoricadara

31 kcal
0.4g só

0 kcal
2.8g parmezán sajt

11 kcal
2.8g vaj

20 kcal
25.9g újhagyma

5 kcal

Összesen 94 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
27% Szénhidrát
14% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

17 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1569.1 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

282 mg
Vas

2 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

170 mg
Nátrium

1051 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.6 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

63.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

121 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

118 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

87 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

392 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1051 micro

Összesen 334 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
14% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

51.6 g

Zsír

Összesen

85.1 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

142 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7845.5 g
Cink

5 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

1410 mg
Vas

10 mg
Magnézium

275 mg
Foszfor

848 mg
Nátrium

5256 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

162.8 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

317.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

604 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

76 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

588 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

222 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

436 micro
α-karotin

100 micro
β-karotin

1960 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5257 micro

Összesen 1667 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
14% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

441.3 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

79 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

48 mg
Nátrium

296 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

17.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

110 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

296 micro

Összesen 94 kcal

Elkészítés

Közepes lángon felhevítjük az olajat, a fokhagymát 2-3 percig fonnyasztjuk rajta, többször megkeverjük, nehogy megégjen. Ha rakunk bele cseresznyepaprikát, akkor azt most morzsoljuk rá, és 30 másodpercig kevergetjük vele.
Felöntjuk a húslevessel meg a tejjel, felforraljuk. Állandóan keverve beleöntjük a kukoricadarát, sózzuk. Kis lángon főzzük tovább, gyakran megkeverve.
Amikor megfőtt, a tűzről lehúzva hozzáadjuk a vajat, reszelt sajtot,meg az újhagymát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 35 p

Tudom, hogy van, akit ki lehetne kergetni a világból a puliszkával. Ezt a receptet nem Nekik ajánlom. Pedig, ha ezt megkóstolnák lehet, hogy másképpen néznének rá.

Hasonló receptek

Összes puliszka

Puliszka Nikóka konyhájából

Székely vacsora

Juhtúrós puliszka sütőben sütve

Tejes puliszka székely módra

Bálmos

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept