Nosalty logó

Parmezános rántott gomba

Name: Parmezános rántott gomba
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Gomba; 3 db Tojás; 10 dkg Finomliszt; 10 dkg Zsemlemorzsa; 5 dkg Parmezán sajt reszelt; 0 ízlés szerint Só; 3 dl Napraforgó olaj

Jahin

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg gomba
3 db tojás
10 dkg finomliszt
10 dkg zsemlemorzsa
5 dkg parmezán sajt (reszelt)
só ízlés szerint
3 dl napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

882

Kalória

18.7g

Fehérje

41.7g

Szénhidrát

72.3g

Zsír

148.1g

Víz

143.5g

Koleszterin

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
15% Szénhidrát
26% Zsír

125g gomba

27 kcal
41g tojás

52 kcal
25g finomliszt

91 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal
0g só

0 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 882 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
26% Zsír

500g gomba

107 kcal
165g tojás

208 kcal
100g finomliszt

364 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
0g só

0 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 3524 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
26% Zsír

42.7g gomba

9 kcal
14.1g tojás

18 kcal
8.5g finomliszt

31 kcal
8.5g zsemlemorzsa

34 kcal
4.3g parmezán sajt

17 kcal
0g só

0 kcal
21.8g napraforgó olaj

193 kcal

Összesen 302 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
15% Szénhidrát
26% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.7 g

Zsír

Összesen

72.3 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

144 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1023.4 g
Cink

2 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

221 mg
Vas

3 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

331 mg
Nátrium

388 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

148.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

84 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

41 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

136 mg
Retinol - A vitamin:

83 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

187 micro

Összesen 882 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
26% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

74.8 g

Zsír

Összesen

289.2 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

128 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

99 g
Koleszterin

574 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4093.7 g
Cink

8 mg
Szelén

160 mg
Kálcium

886 mg
Vas

11 mg
Magnézium

148 mg
Foszfor

1325 mg
Nátrium

1552 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

166.8 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

592.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

336 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

107 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

163 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

287 micro
Kolin:

543 mg
Retinol - A vitamin:

333 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

748 micro

Összesen 3524 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
26% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

24.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

349.9 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

76 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

113 mg
Nátrium

133 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

50.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 302 kcal

Elkészítés

A gombát megtisztítjuk, majd vastagabb szeletekre vágjuk.
A tojást felverjük, belekeverjük a sajtot és kevés sót.
Panírozzuk: liszt, sajtos tojás, morzsa.
Forró olajban kisütjük.
Zöldfűszeres párolt rizst, tartárt adhatunk mellé.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p

Amilyen egyszerű, olyan finom. Ha van rá lehetőség, magunk reszeljük meg a parmezánt.

Hasonló receptek

Összes bundázott zöldség

Karfiolpuffancs

Extra ropogós karfiolfalatok

Tofunuggets

Rizses-karfiolos bundázott tallér

Rántott patisszon remulád mártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

töltött tojás

Húsvéti töltött tojás

A töltött tojás igazi húsvéti klasszikus, és mi most kosárka formájúra készítettük. Egyszerű, látványos és tökéletes ünnepi előétel.

Fekete Melinda

töltött tojás

Tojástulipánok

Nemcsak gyönyörű az asztalon, meg is lehet enni minden részét: íme az egyik legszebb ehető dekoráció húsvétra!

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept