húsételek rántott hús

Parmezános saláta mandulás rántott hússal

Judit13

Judit13

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Rántott hús

• 1 db csirkemellfilé
• 1 bögre tönkölybúza liszt
• 2 db tojás
• 1 bögre zsemlemorzsa
• 5 ek mandulapehely
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 5 dl napraforgó olaj (sütéshez)

Saláta

• 25 dkg salátakeverék
• 10 db koktélparadicsom
• 1 kis fej lilahagyma
• 50 g parmezán sajt
• 5 ml olívaolaj
• bors ízlés szerint
• 3 szelet toast kenyér
• 1 gerezd fokhagyma

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

1443

Kalória

33.8g

Fehérje

58g

Szénhidrát

122.1g

Zsír

185.7g

Víz

139.6g

Koleszterin

8g

Élelmi rost

7.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 31% Zsír

Rántott hús

• 56g csirkemellfilé

  68 kcal

• 38g tönkölybúza liszt

  127 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 25g zsemlemorzsa

  99 kcal

• 9g mandulapehely

  52 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 106g napraforgó olaj

  939 kcal

Saláta

• 63g salátakeverék

  8 kcal

• 43g koktélparadicsom

  8 kcal

• 13g lilahagyma

  5 kcal

• 13g parmezán sajt

  49 kcal

• 1g olívaolaj

  11 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 15g toast kenyér

  41 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

Összesen 1443 kcal

• 9% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 31% Zsír

Rántott hús

• 225g csirkemellfilé

  270 kcal

• 150g tönkölybúza liszt

  507 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 100g zsemlemorzsa

  395 kcal

• 35g mandulapehely

  207 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 425g napraforgó olaj

  3757 kcal

Saláta

• 250g salátakeverék

  33 kcal

• 170g koktélparadicsom

  31 kcal

• 50g lilahagyma

  18 kcal

• 50g parmezán sajt

  196 kcal

• 5g olívaolaj

  44 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 60g toast kenyér

  164 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

Összesen 5764 kcal

• 9% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 31% Zsír

Rántott hús

• 13.8g csirkemellfilé

  17 kcal

• 9.2g tönkölybúza liszt

  31 kcal

• 6.7g tojás

  8 kcal

• 6.1g zsemlemorzsa

  24 kcal

• 2.1g mandulapehely

  13 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 26g napraforgó olaj

  230 kcal

Saláta

• 15.3g salátakeverék

  2 kcal

• 10.4g koktélparadicsom

  2 kcal

• 3.1g lilahagyma

  1 kcal

• 3.1g parmezán sajt

  12 kcal

• 0.3g olívaolaj

  3 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 3.7g toast kenyér

  10 kcal

• 0.2g fokhagyma

  0 kcal

Összesen 353 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 31% Zsír
• 47% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  33.8 g

Zsír

• Összesen

  122.1 g

• Telített zsírsav

  18 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  56 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  42 g

• Koleszterin

  140 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1482.8 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  39 mg

• Kálcium

  290 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  130 mg

• Foszfor

  543 mg

• Nátrium

  471 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  58 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  185.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  191 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  47 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  23 micro

• K vitamin:

  78 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  132 micro

• Kolin:

  139 mg

• Retinol - A vitamin:

  69 micro

• α-karotin

  43 micro

• β-karotin

  1443 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  1094 micro

• Lut-zea

  1009 micro

Összesen 1443 kcal

• 9% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 31% Zsír
• 47% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  135.3 g

Zsír

• Összesen

  488.6 g

• Telített zsírsav

  71 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  223 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  168 g

• Koleszterin

  558 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5931.1 g

• Cink

  13 mg

• Szelén

  156 mg

• Kálcium

  1158 mg

• Vas

  21 mg

• Magnézium

  518 mg

• Foszfor

  2171 mg

• Nátrium

  1884 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  7 mg

Szénhidrát

• Összesen

  232 g

• Cukor

  31 mg

• Élelmi rost

  32 mg

Víz

• Összesen

  742.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  765 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  189 mg

• C vitamin:

  37 mg

• D vitamin:

  91 micro

• K vitamin:

  311 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  45 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  529 micro

• Kolin:

  557 mg

• Retinol - A vitamin:

  276 micro

• α-karotin

  172 micro

• β-karotin

  5774 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  4374 micro

• Lut-zea

  4036 micro

Összesen 5764 kcal

• 9% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 31% Zsír
• 47% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  8.3 g

Zsír

• Összesen

  29.9 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  14 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  34 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  363.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  71 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  32 mg

• Foszfor

  133 mg

• Nátrium

  115 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  14.2 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  45.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  47 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  12 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  19 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  32 micro

• Kolin:

  34 mg

• Retinol - A vitamin:

  17 micro

• α-karotin

  11 micro

• β-karotin

  354 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  268 micro

• Lut-zea

  247 micro

Összesen 353 kcal

Elkészítés

Rántott hús

1. A húst megtisztítjuk, és tetszés szerinti szeletekre/darabokra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, és egy éjszakára a hűtőben hagyjuk állni. (De legalább 1-2 órán keresztül szükséges állni hagyni, hogy finom íze legyen.)
2. A hús szeleteket bepanírozzuk: tönkölybúza liszt, a felvert tojások, zsemlemorzsa és a mandulapehely.
3. Megsütjük bő olajban. Oldalanként kb. 4-4 perc.

Saláta

1. A toast kenyeret kenyérpirítóban megpirítjuk, és kicsit hűlni hagyjuk, ezalatt megcsináljuk a salátát.
2. A lila hagymát vékony szeletekre vágjuk, és egy tálba tesszük. Hozzárakjuk a zöldsalátát és a megmosott, negyedekre vágott koktélparadicsomot.
3. Ízlés szerint borsozzuk. Jól összekeverjük.
4. Ráöntjük az olívaolajat, és rászórjuk a parmezán sajtot. Ezzel is jól összekeverjük.
5. A megtisztított fokhagymával a már langyos toast kenyereket mind két oldalán megkenjük. Várni kell, hogy legalább langyosra kihűljön, mert különben szétmorzsálódik. Kb. 1x1 cm-es kockákra vágjuk a kenyeret. Ezekkel a kenyér kockákkal megszórjuk a salátát tálalásnál.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 20 p

Könnyű és gyorsan elkészíthető vasárnapi ebéd. A rántott húst mindenki szereti. A hagyományos köretek helyett mi imádjuk mellé ezt a salátát. A hagyma és a fokhagyma miatt vendégségbe utána nem érdemes menni :)

Hasonló receptek

Összes rántott hús

Petrezselymes-hagymás rántott csirke

Panírozott sertéstekercs

Milánói sertésborda A'la Bella konyhájából

Milánói pulykamell

Rántott csirkemell Katharosz konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sertéssült
• tejszínes húsok
• ragu
• húsrolád
• tésztában sült hús

További receptek

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

A tökéletes lasagne: túl folyós, nem áll össze szépen? 3...

Szétcsúszik a lasagne szeleteléskor? Szeretnél te is szép, magas tésztatornyokat? A titok nem egy dologban rejlik. Mutatjuk, mire figyelj, hogy a végeredmény szaftos, mégis szépen tálalható legyen.

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Egy papírlap is elárulhatja, jól zár-e a hűtőd – Ezt...

A hűtőszekrény az egyik olyan háztartási készülékünk, amely szinte megállás nélkül működik, ezért egy apró hiba is befolyásolhatja a hatékony működést. Egy egyszerű papírlappal néhány másodperc alatt ellenőrizheted, mennyire jól illeszkedik az ajtó gumitömítése.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

babapiskótás süti

Lusta puncstorta

Már régóta vágytunk egy házi puncstortára, végre rávettem magam. Nekünk ízlett, bár tény, hogy nagyon édes, elég laktató, szóval nyugodtan vissza lehet venni a cukor mennyiségéből ...

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept