Nosalty logó

Parmezános turbó burgonya

1adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

35 dkg burgonya
1 ek szőlőmagolaj
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál oregánó
5 dkg parmezán sajt
2 közepes db újhagyma (vagy marék snidling apróra vágva)

Tápanyag és kalória

529

Kalória

25.6g

Fehérje

57.4g

Szénhidrát

23g

Zsír

325.4g

Víz

34g

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

4.8g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

6% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír

350g burgonya

202 kcal
10g szőlőmagolaj

88 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g oregánó

0 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
184g újhagyma

35 kcal

Összesen 529 kcal

6% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír

350g burgonya

202 kcal
10g szőlőmagolaj

88 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g oregánó

0 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
184g újhagyma

35 kcal

Összesen 529 kcal

6% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír

58.3g burgonya

34 kcal
1.7g szőlőmagolaj

15 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g oregánó

0 kcal
8.3g parmezán sajt

33 kcal
30.7g újhagyma

6 kcal

Összesen 89 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

6% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

25.6 g

Zsír

Összesen

23 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2007.9 g
Cink

3 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

713 mg
Vas

4 mg
Magnézium

106 mg
Foszfor

546 mg
Nátrium

622 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

57.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

325.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

159 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

74 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

235 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

114 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

101 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

696 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1280 micro

Összesen 529 kcal

6% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

25.6 g

Zsír

Összesen

23 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2007.9 g
Cink

3 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

713 mg
Vas

4 mg
Magnézium

106 mg
Foszfor

546 mg
Nátrium

622 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

57.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

325.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

159 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

74 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

235 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

114 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

101 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

696 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1280 micro

Összesen 529 kcal

6% Fehérje
13% Szénhidrát
5% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

3.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

334.6 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

119 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

104 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

54.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

116 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

213 micro

Összesen 89 kcal

Elkészítés

Megmossuk a burgonyát, és fél cm vastag karikára vágjuk.
Közepes lángon egy nagy lapos serpenyőben olajat hevítünk, és szépen egymás mellé belefektetjük a krumplikarikákat úgy, hogy kényelmesen elférjenek. Addig sütjük őket, amíg az aljuk megbarnul, és a burgonya kezd puhulni (villával ellenőrizzük, kb. 5 perc).
Megfordítjuk, a másik oldalukat is megsütjük.
Pár perc sütés után rászórjuk az apróra vágott fokhagymát, az oregánót és a parmezánt, majd picit lepirítjuk. (A fokhagymát semmiképp ne tegyük hozzá túl korán, mert megég, és megkeseredik.)
Tálalás előtt szórjuk meg apróra vágott újhagymával/snidlinggel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 10 p

Egy kis sült krumplit? Naná! Most rögtön egy tállal! Sült krumpli/steak burgonya/röszti nálam mindig jöhet, ha „csipegethetnékem” támad, és sósra vágyom. Nem tudom, ki hogy van vele, de akármennyire szeretem a burgonyát, általában kétszer is meggondolom, hogy neki állok-e elkészíteni. Hogy miért? Vagy sok vele a bíbelődés, vagy egész egyszerűen éhen halok, míg a belőle készített ételt az asztalra tudom rakni. Ezt az agonizálást szüntette be az életemben az alábbi pofon egyszerű étel. Nem kell hozzá egy liter olaj, nem kell hámozni, nem kell várni, hogy felforrjon a víz. vagy hogy bemelegedjen a sütő. Előkészülettel együtt 15 perc, ha csak nassolni szeretnénk, ha főételnek szánjuk és 2 serpenyővel készítünk, 25 perc a szintidő. Az azért nem rossz – valljuk be.

Hasonló receptek

Összes krumpliköret

Fetás édesburgonya-püré

Párolt fűszeres indiai burgonya

Sajtos hercegnőburgonya Iluskától

Köménymagos-bacon-ös sült burgonya

Puha burgonyafánk

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

krumpliköret

Extrán ropogós krumpli

A krumplit nagyon sokféleképpen el tudjuk készíteni, ez most egy sült verzió, ami extrán ropogós a libazsír és a keményítő miatt. A zöldfűszerek különleges plusz ízt adnak neki, a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept