befőttek kompót

Párolt füge

Lizinka_

Lizinka_

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 20 dkg füge (1 egész aszalt fügekoszorú 20 db)
• 2 dkg dió (5 db feltört dió negyed része)
• 1 narancsból nyert narancshéj
• 1 narancsból nyert narancslé
• 4 dl vörösbor
• 4 dkg virágméz
• 3 db szegfűszeg
• 2 cm gyömbér (frissen reszelve)
• 4 ek joghurt

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

208

Kalória

2g

Fehérje

25.1g

Szénhidrát

4g

Zsír

163.9g

Víz

2g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

19.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 50g füge

  37 kcal

• 5g dió

  33 kcal

• 2g narancshéj

  1 kcal

• 23g narancslé

  11 kcal

• 100g vörösbor

  85 kcal

• 10g virágméz

  30 kcal

• 0g szegfűszeg

  0 kcal

• 3g gyömbér

  2 kcal

• 15g joghurt

  9 kcal

Összesen 208 kcal

• 1% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 200g füge

  147 kcal

• 20g dió

  131 kcal

• 6g narancshéj

  6 kcal

• 90g narancslé

  42 kcal

• 400g vörösbor

  340 kcal

• 40g virágméz

  122 kcal

• 0g szegfűszeg

  0 kcal

• 12g gyömbér

  10 kcal

• 60g joghurt

  37 kcal

Összesen 835 kcal

• 1% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 24.2g füge

  18 kcal

• 2.4g dió

  16 kcal

• 0.7g narancshéj

  1 kcal

• 10.9g narancslé

  5 kcal

• 48.3g vörösbor

  41 kcal

• 4.8g virágméz

  15 kcal

• 0g szegfűszeg

  0 kcal

• 1.4g gyömbér

  1 kcal

• 7.2g joghurt

  4 kcal

Összesen 101 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 84% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  2 g

Zsír

• Összesen

  4 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  2 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  171.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  54 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  34 mg

• Foszfor

  67 mg

• Nátrium

  13 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  25.1 g

• Cukor

  20 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  163.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  10 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  10 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  16 micro

• Kolin:

  15 mg

• Retinol - A vitamin:

  4 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  51 micro

• β-crypt

  33 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  37 micro

Összesen 208 kcal

• 1% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 84% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.9 g

Zsír

• Összesen

  15.8 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  8 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  686 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  216 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  137 mg

• Foszfor

  268 mg

• Nátrium

  53 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  100.5 g

• Cukor

  79 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  655.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  40 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  41 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  12 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  65 micro

• Kolin:

  59 mg

• Retinol - A vitamin:

  16 micro

• α-karotin

  5 micro

• β-karotin

  204 micro

• β-crypt

  133 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  147 micro

Összesen 835 kcal

• 1% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 84% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  1 g

Zsír

• Összesen

  1.9 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  1 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  82.9 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  0 mg

• Kálcium

  26 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  17 mg

• Foszfor

  32 mg

• Nátrium

  6 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  12.1 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  79.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  5 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  7 mg

• Retinol - A vitamin:

  2 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  25 micro

• β-crypt

  16 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  18 micro

Összesen 101 kcal

Elkészítés

1. A dióbeleket negyedeljük, és félretesszük. Az aszalt fügéket kezünkkel óvatosan kiegyengetjük.
2. Egy éles, hegyes késsel bevágjuk a fügék oldalát, és egy-egy negyed dióbelet teszünk bele.
3. Egy lábaskába öntjük a bort. Beletesszük a mézet, a szegfűszeget. Belereszeljük a gyömbért, a narancs héját, és beleöntjük a narancs kifacsart levét. Gyenge tűzön jól elkeverjük. Majd amikor forró, belerakjuk a töltött fügéket.
4. Gyenge tűzön kevergetve sziruposra főzzük. Ez lassú folyamat!
5. Amikor elfőtte a levét, langyosra hűtjük. Tálkára tesszük a fügéket, mellé merjük a boros szirupot, és natúr joghurttal meglocsolva kínáljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 40 p

Jó pár évvel ezelőtt kaptam egy receptekkel teli könyvet. Abban szerepelt ez a desszert. Sokáig csak nézegettem. Tavaly készítettem el először. Egy kicsit át kellett alakítani a hozzávalók mennyiségét, hogy olyan legyen, ahogyan ígérték a beharangozónál. Nagyon ünnepi és télies desszert!

Hasonló receptek

Összes kompót

Rumos szilvakatyó és -kompót télire

Express szilvás rebarbarakompót

Egyszerű almakompót

Rumtopf lofiel konyhájából

Aszalt szilva kompót naranccsal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• télire
• befőtt
• fűszerek házilag

További receptek

kompót

Posírozott barack selymes joghurttal

A posírozás egy kíméletes hőkezelési technika, amely során az alapanyagot alacsony hőmérsékleten, fűszerekkel ízesített lében puhítjuk. A lassú folyamatnak köszönhetően a barack ...

Fekete Melinda

fűszerek házilag

Medvehagymás só

Ha szívesen élveznétek a medvehagyma ízét egész évben, akkor erre a legegyszerűbb megoldás, ha fűszersót készítetek belőle. Minimális aktív munka van csak vele, utána viszont hosszan ...

Rosanics Petra

fűszerek házilag

Ecetes torma házilag

Bár csíp, könnyeket csal a szemünkbe a készítés és a fogyasztás során is, mégsem tudjuk elképzelni a húsvétot ecetes torma nélkül. A bolti verziók gyakran túl édesek vagy nem elég ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept