Nosalty logó

Párolt káposzta kolbásszal

Name: Párolt káposzta kolbásszal
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kis fej Káposzta; 3 db Alma; 25 dkg Parasztkolbász; 2 ek Méz; 1 teáskanál Tárkony; 1 teáskanál Őrölt fűszerkömény; 1 teáskanál Négyszínű bors; 2 ek Kacsazsír; 0 ízlés szerint Só; 1 kk Fahéj

Bodnár Évi

2adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kis fej káposzta
3 db alma
25 dkg parasztkolbász
2 ek méz
1 teáskanál tárkony
1 teáskanál őrölt fűszerkömény
1 teáskanál négyszínű bors
2 ek kacsazsír
só ízlés szerint
1 kk fahéj

Tápanyag és kalória

851

Kalória

31.9g

Fehérje

74.1g

Szénhidrát

50.7g

Zsír

493.4g

Víz

Koleszterin

13.5g

Élelmi rost

57.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

350g káposzta

70 kcal
300g alma

140 kcal
125g parasztkolbász

565 kcal
25g méz

76 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
15g kacsazsír

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 851 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

700g káposzta

140 kcal
600g alma

281 kcal
250g parasztkolbász

1130 kcal
50g méz

152 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
30g kacsazsír

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 1703 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

42.9g káposzta

9 kcal
36.8g alma

17 kcal
15.3g parasztkolbász

69 kcal
3.1g méz

9 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
1.8g kacsazsír

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 104 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

31.9 g

Zsír

Összesen

50.7 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2464 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

130 mg
Vas

2 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

2179 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

74.1 g
Cukor

58 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

493.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

115 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

219 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

129 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

92 micro
β-karotin

191 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

162 micro

Összesen 851 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

63.7 g

Zsír

Összesen

101.5 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4928.1 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

259 mg
Vas

3 mg
Magnézium

95 mg
Foszfor

207 mg
Nátrium

4358 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

148.3 g
Cukor

115 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

986.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

230 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

437 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

258 micro
Kolin:

79 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

185 micro
β-karotin

381 micro
β-crypt

59 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

325 micro

Összesen 1703 kcal

5% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

6.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

302.3 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

16 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

13 mg
Nátrium

267 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.1 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

60.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 104 kcal

Elkészítés

A fejes káposztát legyaluljuk, vagy vékony csíkokra vágjuk, kicsit megsózzuk, pár percig hagyjuk puhulni.
Zsiradékra rakjuk, fűszerezzük a tárkonnyal, őrölt köménnyel, borssal és fedő alatt puhára pároljuk.
Az almát felszeleteljük, kevés termelői mézzel és nagy csipet fahéjjal, leheletnyi sóval megpároljuk.
A házi kolbászt felszeleteljük saját zsírjában megsütjük.
Összerakjuk és már ehetjük is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Cukorbetegeknek, diétázóknak is ajánlott.

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Spárga gombás medvehagymaszósszal

Bazsalikomos-mentás bulgur

Egyszerű csicseriborsó-ragu

Currys lencseragu

Vegán grillezett padlizsán egytál

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

tojásos nokedli

Hagyományos tojásos nokedli

A tojásos nokedli örök klasszikus, nincs is nála egyszerűbb és jobb kaja a Földön. Megfizethető, és jó kiadós, egy nagy adaggal az egész családot jól lehet lakatni. Nemcsak magában, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept