Nosalty logó

Párolt lilakáposzta almával 4. -fokhagymás

Name: Párolt lilakáposzta almával 4. -fokhagymás
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kis fej Vöröskáposzta; 1 közepes fej Lilahagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 ek Napraforgó olaj; 1 ek Barna cukor; 1 ek Citromlé; 1 ek Balzsamecet ízlés szerint; 1 db Alma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kis fej vöröskáposzta
1 közepes fej lilahagyma
2 gerezd fokhagyma
1 ek napraforgó olaj
1 ek barna cukor
1 ek citromlé
1 ek balzsamecet (ízlés szerint)
1 db alma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

120

Kalória

3.1g

Fehérje

25.2g

Szénhidrát

2.4g

Zsír

230.3g

Víz

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

15.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

235g vöröskáposzta

58 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
3g barna cukor

10 kcal
2g citromlé

0 kcal
1g balzsamecet

1 kcal
50g alma

23 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 120 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

940g vöröskáposzta

233 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
10g barna cukor

38 kcal
8g citromlé

2 kcal
5g balzsamecet

4 kcal
200g alma

94 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 483 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

74.2g vöröskáposzta

18 kcal
7.1g lilahagyma

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0.6g napraforgó olaj

6 kcal
0.8g barna cukor

3 kcal
0.6g citromlé

0 kcal
0.4g balzsamecet

0 kcal
15.8g alma

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 38 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

2.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

259.5 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

97 mg
Vas

2 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

53 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.2 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

230.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

107 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

112 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

73 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1272 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

38 micro
Lut-zea

633 micro

Összesen 120 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.5 g

Zsír

Összesen

9.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1037.9 g
Cink

2 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

388 mg
Vas

7 mg
Magnézium

141 mg
Foszfor

279 mg
Nátrium

213 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

100.9 g
Cukor

62 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

921.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

427 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

448 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

292 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

158 micro
Kolin:

142 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5088 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

150 micro
Lut-zea

2532 micro

Összesen 483 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1 g

Zsír

Összesen

0.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

81.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

31 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

22 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

72.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

402 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

12 micro
Lut-zea

200 micro

Összesen 38 kcal

Elkészítés

A káposztát vékonyan felszeleteljük, besózzuk.
A felszeletelt hagymát olajon megdinszteljük a cukorral együtt, majd beletesszük a káposztát.
Fűszerezzük, öntünk rá 1-2 kanál balzsamecetet, citromlét és hozzárakjuk a hámozott vékonyra szeletelt almát. Öntünk rá egy kevés vizet és készre pároljuk. Szükség esetén sózzuk még meg. Egy kicsit hagyjuk ropogósra, úgy az igazi!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Azon kívül, hogy nagyon finom és egészséges, még jól is mutat a tányéron.:)

Hasonló receptek

Összes párolt káposzta

Erdei gyümölcsös párolt káposzta

Sörös káposzta

Káposztakrém

Párolt vöröskáposzta Helga konyhájából

Bazsalikomos párolt káposzta sárgarépával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

párolt káposzta

Vörösborral párolt lilakáposzta

A párolt lilakáposzta bármilyen húsételnek kiváló körete lehet, ráadásul roppant egyszerű az elkészítése is. Ha pedig vörösborral pároljuk, az ízhatás egészen mennyei lesz, és az ...

Rosanics Petra

krokett

Burgonyakrokett

Klassz kis köret a krokett. Kívül ropogós, belül puha.

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept