Nosalty logó

Párolt puy lencse sárgarépával

Name: Párolt puy lencse sárgarépával
Prep time: 3 min
Cook time: 30 min
Total time: 33 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Lencse puy vagy más néven zöldlencse; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 közepes db Sárgarépa; 2 db Babérlevél; 1 szál Lestyán; 1 db Leveskocka

Pogácsa

2adag

Idő

33p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

15 dkg lencse (puy vagy más néven zöldlencse)
1 közepes fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 közepes db sárgarépa
2 db babérlevél
1 szál lestyán
1 db leveskocka

Tápanyag és kalória

314

Kalória

19.5g

Fehérje

56.5g

Szénhidrát

2.1g

Zsír

74.9g

Víz

Koleszterin

9.7g

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
37% Szénhidrát
1% Zsír

75g lencse

264 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g lestyán

0 kcal
5g leveskocka

17 kcal

Összesen 314 kcal

13% Fehérje
37% Szénhidrát
1% Zsír

150g lencse

528 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g lestyán

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal

Összesen 627 kcal

13% Fehérje
37% Szénhidrát
1% Zsír

45g lencse

159 kcal
27g vöröshagyma

10 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
24g sárgarépa

9 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g lestyán

0 kcal
3g leveskocka

10 kcal

Összesen 189 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
37% Szénhidrát
1% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

19.5 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1136.9 g
Cink

3 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

50 mg
Vas

5 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

237 mg
Nátrium

796 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

56.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

74.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

299 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

374 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

2967 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

93 micro

Összesen 314 kcal

13% Fehérje
37% Szénhidrát
1% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

39.1 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2273.8 g
Cink

5 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

100 mg
Vas

10 mg
Magnézium

88 mg
Foszfor

474 mg
Nátrium

1592 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

113 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

149.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

598 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

748 micro
Kolin:

156 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

5934 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

186 micro

Összesen 627 kcal

13% Fehérje
37% Szénhidrát
1% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

11.7 g

Zsír

Összesen

1.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

682.8 g
Cink

2 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

30 mg
Vas

3 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

142 mg
Nátrium

478 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

45 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

179 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

225 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

743 micro
β-karotin

1782 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 189 kcal

Elkészítés

A hagymákat megpucoljuk, apróra metéljük.
A sárgarépát hámozás után felkarikázzuk.
Kevés olívaolajon megdinszteljük a hagymákat és a répát.
Rádobjuk az átmosott puy lencsét, jól összekavarjuk. Felengedjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje.
A lencséhez adjuk a friss lestyánt, a babérlevelet és a leveskockát.
Lefedjük, nagyon kis lángon, időnként ellenőrizve puhára pároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 3 p
Főzés ideje: 30 p

Most először vettem puy lencsét, nem akartam klasszikus főzeléket készíteni belőle. Natúr sült hús körete volt.

Hasonló receptek

Összes zöldségköret

Fokhagymás cukkini

Fűszeres-citromos sült brokkoli

Mézes-szójás répa kuszkusszal

Lencse, ahogy én szeretem

Fűszeres édesburgonya

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept