egytálételek húsos egytálételek

Párolt zöldséges-rizses csirkecomb

Vera vagyok

Vera vagyok

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 4 db csirke felsőcomb
• 15 dkg sárgarépa
• 15 dkg zöldbab
• 15 dkg zöldborsó
• 1 nagy db vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 hüvelykujjnyi gyömbér
• 80 g sűrített paradicsom (egy kis doboz)
• 2 teáskanál curry por
• 1 közepes db hegyes erős paprika
• 2 teáskanál ételízesítő
• 4 ek napraforgó olaj
• 1 ek só
• 2 teáskanál bors
• 25 dkg rizs
• 1.5 l víz

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

623

Kalória

26.2g

Fehérje

69.8g

Szénhidrát

26.5g

Zsír

605.3g

Víz

104.1g

Koleszterin

7.7g

Élelmi rost

9.1g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 125g csirke felsőcomb

  235 kcal

• 38g sárgarépa

  14 kcal

• 38g zöldbab

  10 kcal

• 38g zöldborsó

  30 kcal

• 43g vöröshagyma

  15 kcal

• 2g fokhagyma

  3 kcal

• 3g gyömbér

  2 kcal

• 20g sűrített paradicsom

  16 kcal

• 0g curry por

  0 kcal

• 14g hegyes erős paprika

  3 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 3g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 63g rizs

  224 kcal

• 375g víz

  0 kcal

Összesen 623 kcal

• 4% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 500g csirke felsőcomb

  939 kcal

• 150g sárgarépa

  55 kcal

• 150g zöldbab

  41 kcal

• 150g zöldborsó

  122 kcal

• 170g vöröshagyma

  62 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 12g gyömbér

  10 kcal

• 80g sűrített paradicsom

  66 kcal

• 0g curry por

  0 kcal

• 54g hegyes erős paprika

  12 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 32g napraforgó olaj

  283 kcal

• 11g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 250g rizs

  895 kcal

• 1500g víz

  0 kcal

Összesen 2497 kcal

• 4% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 16.3g csirke felsőcomb

  31 kcal

• 4.9g sárgarépa

  2 kcal

• 4.9g zöldbab

  1 kcal

• 4.9g zöldborsó

  4 kcal

• 5.5g vöröshagyma

  2 kcal

• 0.3g fokhagyma

  0 kcal

• 0.4g gyömbér

  0 kcal

• 2.6g sűrített paradicsom

  2 kcal

• 0g curry por

  0 kcal

• 1.8g hegyes erős paprika

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 1g napraforgó olaj

  9 kcal

• 0.4g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 8.1g rizs

  29 kcal

• 48.9g víz

  0 kcal

Összesen 80 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 83% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  26.2 g

Zsír

• Összesen

  26.5 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  104 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1731.5 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  32 mg

• Kálcium

  76 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  78 mg

• Foszfor

  326 mg

• Nátrium

  1210 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  69.8 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  605.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  346 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  38 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  34 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  203 micro

• Kolin:

  79 mg

• Retinol - A vitamin:

  24 micro

• α-karotin

  1201 micro

• β-karotin

  3260 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  5753 micro

• Lut-zea

  1342 micro

Összesen 623 kcal

• 4% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 83% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  104.9 g

Zsír

• Összesen

  106 g

• Telített zsírsav

  24 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  45 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  28 g

• Koleszterin

  417 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6925.9 g

• Cink

  12 mg

• Szelén

  128 mg

• Kálcium

  302 mg

• Vas

  21 mg

• Magnézium

  311 mg

• Foszfor

  1306 mg

• Nátrium

  4840 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  279.4 g

• Cukor

  37 mg

• Élelmi rost

  31 mg

Víz

• Összesen

  2421.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1384 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  19 mg

• C vitamin:

  153 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  136 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  39 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  810 micro

• Kolin:

  318 mg

• Retinol - A vitamin:

  98 micro

• α-karotin

  4805 micro

• β-karotin

  13038 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  23013 micro

• Lut-zea

  5369 micro

Összesen 2497 kcal

• 4% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 83% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.4 g

Zsír

• Összesen

  3.5 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  14 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  225.7 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  10 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  43 mg

• Nátrium

  158 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  9.1 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  78.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  45 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  26 micro

• Kolin:

  10 mg

• Retinol - A vitamin:

  3 micro

• α-karotin

  157 micro

• β-karotin

  425 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  750 micro

• Lut-zea

  175 micro

Összesen 80 kcal

Elkészítés

1. Előveszünk egy mély serpenyőt, amiben kényelmesen elfér egymás mellett a hús. Beleöntjük az olajat, felforrósítjuk, majd rátesszük a csirkecombokat a bőrével lefelé. Ezt 5 percig pirítjuk. Közben a húst megsózzuk, megborsozzuk. Ezután megfordítjuk, és a másik oldalán is megpirítjuk. Utána felöntjük a húst 1 liter meleg vízzel.
2. Közben megtisztítjuk a répát, és 3 centi hosszú, keskeny gerezdekre vágjuk. A megtisztított hagymát pedig 8 gerezdre. Betesszük a hús mellé. Ezután a szintén megtisztított fokhagymát is mellédobjuk. A gyömbért meghámozzuk, és belereszeljük, a zöldbabot beleöntjük. Az erős paprikát én félbevágva tettem bele, hogy később ki tudjam venni. Beletesszük a többi fűszert is, lefedjük, és fél óráig párolódni hagyjuk, alacsony lángon, lefedve. (Éppen hogy csak gyöngyözzön a víz főzés közben.)
3. A fél óra letelte után felvesszük a lángot, és beleöntjük a zöldborsót. Mikor a víz felforrt megint, akkor beleöntjük a rizst is. Jó alaposan megkeverjük. Ezután nem szabad magára hagyni az ételt, mert könnyen leég. Megint lejjebb vesszük a hőmérsékletet az edény alatt.
4. Bekészítünk egy edényben meleg vizet magunk mellé, pár percenként felöntjük, és megkeverjük a rizses húst. A rizs még kb fél liter vizet felvesz. (Nem szabad kiszárítani, mert úgy nem lesz finom. Ebben az ételben nem lesz "pörgős" a rizs.:)) Ez a folyamat eltarthat 20 percig. A keverésnél óvatosnak kell lenni, hogy a hús ne essen szét. Ezért nem szabad levenni a bőrét a combnak. Közben megkóstoljuk az ételt, és ha szükséges, akkor fűszerezzük.
5. A 20 perc elteltével utoljára alaposan összekeverjük még a tálban lévő hozzávalókat, azután levesszük a tűzről, lefedjük, és 15 percig állni hagyjuk tálalás előtt.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 60 p

Ez az étel a fűszerezése miatt nagyon hasznos lehet nátha idején. :)

Hasonló receptek

Összes húsos egytálételek

Zúzapörkölt bulgurral

Őszi ragu sütőtökkel

Lencsepörkölt

Sváb pörkölt

Sertéssült krumpliágyon római tálban

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• rakott krumpli
• falafel
• chilis bab
• slambuc
• muszaka

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept