Nosalty logó

Pástétomos félholdak

Name: Pástétomos félholdak
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 16 dkg Finomliszt; 0 teáskanál Sütőpor; 1 kávéskanál Só; 0 kávéskanál Fűszerpaprika; 1 késhegynyi Őrölt fűszerkömény; 0 ízlés szerint Bors; 8 dkg Vaj vagy margarin; 1 db Tojás; 8 dkg Libamájpástétom vagy másfajta pástétom, májkrém; 1 ek Szezámmag; 1 db Tojás

5adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

tészta

16 dkg finomliszt
0.5 teáskanál sütőpor
1 kávéskanál só
0.5 kávéskanál fűszerpaprika
1 késhegynyi őrölt fűszerkömény
bors ízlés szerint
8 dkg vaj (vagy margarin)
1 db tojás

töltelék

8 dkg libamájpástétom (vagy másfajta pástétom, májkrém)

tetejére

1 ek szezámmag
1 db tojás

Tápanyag és kalória

341

Kalória

7.9g

Fehérje

25.6g

Szénhidrát

22.8g

Zsír

27.1g

Víz

130.4g

Koleszterin

Élelmi rost

171.8mg

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
27% Zsír

tészta

32g finomliszt

116 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g vaj

115 kcal
11g tojás

14 kcal

töltelék

16g libamájpástétom

74 kcal

tetejére

1g szezámmag

8 kcal
11g tojás

14 kcal

Összesen 341 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
27% Zsír

tészta

160g finomliszt

582 kcal
0g sütőpor

0 kcal
4g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g bors

0 kcal
80g vaj

574 kcal
55g tojás

69 kcal

töltelék

80g libamájpástétom

370 kcal

tetejére

7g szezámmag

40 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 1704 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
27% Zsír

tészta

36.3g finomliszt

132 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.9g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g bors

0 kcal
18.1g vaj

130 kcal
12.5g tojás

16 kcal

töltelék

18.1g libamájpástétom

84 kcal

tetejére

1.6g szezámmag

9 kcal
12.5g tojás

16 kcal

Összesen 387 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
27% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

22.8 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

130 mg

Ásványi anyagok

Összesen

657.9 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

45 mg
Vas

2 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

118 mg
Nátrium

452 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.6 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

27.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

301 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

298 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

103 micro

Összesen 341 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
27% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

39.7 g

Zsír

Összesen

114.2 g
Telített zsírsav

56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

652 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3289.3 g
Cink

4 mg
Szelén

122 mg
Kálcium

223 mg
Vas

9 mg
Magnézium

83 mg
Foszfor

588 mg
Nátrium

2258 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

128.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

135.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1503 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

144 micro
Kolin:

318 mg
Retinol - A vitamin:

1492 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

127 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

516 micro

Összesen 1704 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
27% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9 g

Zsír

Összesen

25.9 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

148 mg

Ásványi anyagok

Összesen

745.9 g
Cink

1 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

50 mg
Vas

2 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

133 mg
Nátrium

512 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

30.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

341 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

338 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

117 micro

Összesen 387 kcal

Elkészítés

tészta

A lisztből, a sütőporból, sóból, a fűszerekből és a vajból morzsát készítünk. Hozzáadjuk az egy egész tojást, és lágy tésztát gyúrunk belőle. Amennyiben a tésztánk nem áll össze, javítsuk megfelelő mennyiségű tejjel.
Legalább egy órát vagy egy éjszakát pihentessük hűtőszekrényben.
A szezámmagot pirítsuk elő száraz serpenyőben (halvány barnára).
A pihentetési idő letelte után, lisztezett felületen nyújtsuk ki a tésztát. Verjünk fel egy tojást, és rakjuk félre. Cakkos szélű vagy nagyméretű pogácsaszaggatóval szaggassunk egyforma köröket.
Mindegyik tésztadarabot töltsünk meg pástétommal. A szélüket kenjük meg a tojássárgával (ez lesz a ragasztónk), hajtsuk félbe, egy villa segítségével nyomkodjuk le a szélét, ettől nem csak szép lesz, de garantáltan nem fog a töltelék sülés közben kifolyni.
Kenjük meg a félholdak tetejét is sárgájával, szórjuk meg a szezámaggal, és előmelegített, 180 fokos sütőben kb. 20 perc alatt süssük szép mosolygósra őket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A maradékfelhasználás remek példája, azaz így éli második életét a pástétom... finom, aranyló szezámmagos töltött félholdként. Félig melegen szinte lehetetlen abbahagyni. :)

Hasonló receptek

Összes sós batyu

Húsos-feta sajtos batyu

Tésztában sült camembert

Sonkás táska

Húsvéti batyu Évi nénitől

Virslis csónak

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos roló

Medvehagymás sajtos roló

Ki ne imádná a sajtos rolót, pláne ha egy nagy csokor medvehagymával üdévé és tavasziasra hangoljuk? A hagyományos besameles massza helyett egy pillanatok alatt elkészíthető ...

Nosalty

sós aprósütemény

Tepertős shortbread

A skótok vajas kekszét a magyar tepertőkrémmel ötvözve születtek meg ezek a fantasztikusan finom és omlós aprósütemények, amik magukban is ellenállhatatlanok, de megtöltve még ...

Rosanics Petra

párna

Káposztás cvekedlikocka

A sós vendégvárók, sose maradhatnak le az ünnepi asztalunkról. Legjobban egy ital mellé csúsznak, de még akár evés után is kitölthetjük velük a levegős helyeket. A legkedveltebb ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept