saláta különleges saláták

Paszternák saláta

Marcsisef

Marcsisef

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 kg pasztinák
• 2 ek olívaolaj
• 0.5 dl almaecet
• bors ízlés szerint (őrölt)
• só ízlés szerint
• 1 teáskanál cukor (ízlés szerint)
• 1 fél citromból nyert citromlé
• 2 ek szezámmag

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

223

Kalória

3.2g

Fehérje

40.8g

Szénhidrát

6.4g

Zsír

185.5g

Víz

-

Koleszterin

10.8g

Élelmi rost

11.6g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 250g pasztinák

  159 kcal

• 4g olívaolaj

  35 kcal

• 13g almaecet

  3 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1g cukor

  5 kcal

• 5g citromlé

  1 kcal

• 4g szezámmag

  20 kcal

Összesen 223 kcal

• 1% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 1000g pasztinák

  638 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 50g almaecet

  11 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 20g citromlé

  4 kcal

• 14g szezámmag

  80 kcal

Összesen 893 kcal

• 1% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 90.5g pasztinák

  58 kcal

• 1.4g olívaolaj

  13 kcal

• 4.5g almaecet

  1 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0.5g cukor

  2 kcal

• 1.8g citromlé

  0 kcal

• 1.3g szezámmag

  7 kcal

Összesen 81 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Kolin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.2 g

Zsír

• Összesen

  6.4 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  393.5 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  112 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  75 mg

• Foszfor

  174 mg

• Nátrium

  22 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  40.8 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  185.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  38 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  50 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  147 micro

• Kolin:

  1 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1 micro

Összesen 223 kcal

• 1% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Kolin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  12.8 g

Zsír

• Összesen

  25.6 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  15 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1574 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  20 mg

• Kálcium

  447 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  299 mg

• Foszfor

  697 mg

• Nátrium

  90 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  163 g

• Cukor

  47 mg

• Élelmi rost

  43 mg

Víz

• Összesen

  742 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  15 mg

• C vitamin:

  152 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  201 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  587 micro

• Kolin:

  5 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3 micro

Összesen 893 kcal

• 1% Fehérje
• 17% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Kolin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  1.2 g

Zsír

• Összesen

  2.3 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  142.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  40 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  27 mg

• Foszfor

  63 mg

• Nátrium

  8 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  14.8 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  67.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  0 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  14 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  18 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  53 micro

• Kolin:

  0 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 81 kcal

Elkészítés

1. A paszternákot megtisztítjuk, megmossuk, karikára szeleteljük.
2. Enyhén sózott, citromos vízben nem túl puhára főzzük, leöntjük rola a levet, hagyjuk kihűlni.
3. Az ecetből, cukorból, sóból, őrölt borsból és olívaolajból salátalevet készítünk.
4. Beletesszük a kihűlt paszternákot, és egy órán át állni hagyjuk.
5. A szezámmagot serpenyőben megpirítjuk, és tálalás előtt a salátára szórjuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 45 p

A paszternákról a Tudatos Vásárló oldalon és itt:  http://hu.wikipedia.org/wiki/Pasztin%C3%A1k lehet bővebben olvasni.

Hasonló receptek

Összes különleges saláták

Koreai mungóbabcsíra namul

Hajdina tabbouleh - gluténmentes

Gombás nizzai saláta

Saláta nektarinnal, mozzarellával, Serrano sonkával

Tojásos töksaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• meleg saláta
• sültpaprika-saláta
• krumplisaláta
• zöldsaláta
• reteksaláta

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

krumplisaláta

Krémes „arany” burgonyasaláta

Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept