Nosalty logó

Paszternákkrémes pirítós sült hagymával

Name: Paszternákkrémes pirítós sült hagymával
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: amerikai
Ingredients: 3 közepes db Pasztinák; 3 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 kávéskanál Római kömény; 1 gerezd Fokhagyma; 1 szál Rozmaring szárított is jó; 1 dl Víz; 2 dl Főzőtejszín; 1 nagy fej Vöröshagyma; 80 g Finomliszt; 2 csipet Só; 2 dl Napraforgó olaj; magos 500 g Rozskenyér 4 szelet; magos 80 g Margarin Vénusz Kenőmargarin Magvakkal (szeletenként kb. 2 evőkanál); 100 g Salátakeverék; 50 g Csírák retek vagy póréhagyma; pirított 5 ek Tökmag

Vénusz

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Paszternákkrém

3 közepes db pasztinák
3 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 kávéskanál római kömény
1 gerezd fokhagyma
1 szál rozmaring (szárított is jó)
1 dl víz
2 dl főzőtejszín

Sült hagyma

1 nagy fej vöröshagyma
80 g finomliszt
2 csipet só
2 dl napraforgó olaj

Összeállítás

500 g rozskenyér (4 szelet )
80 g margarin (Vénusz Kenőmargarin Magvakkal (szeletenként kb. 2 evőkanál))
100 g salátakeverék
50 g csírák (retek vagy póréhagyma)
5 ek tökmag

Tápanyag és kalória

868

Kalória

18.5g

Fehérje

97.9g

Szénhidrát

45.9g

Zsír

224.8g

Víz

17.5g

Koleszterin

13.5g

Élelmi rost

11g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
25% Szénhidrát
12% Zsír

Paszternákkrém

53g pasztinák

33 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
2g rozmaring

2 kcal
25g víz

0 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal

Sült hagyma

43g vöröshagyma

15 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g só

0 kcal
43g napraforgó olaj

94 kcal

Összeállítás

125g rozskenyér

324 kcal
20g margarin

143 kcal
25g salátakeverék

3 kcal
13g csírák

5 kcal
13g tökmag

56 kcal

Összesen 868 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
12% Zsír

Paszternákkrém

210g pasztinák

134 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
7g rozmaring

9 kcal
100g víz

0 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal

Sült hagyma

170g vöröshagyma

62 kcal
80g finomliszt

291 kcal
0g só

0 kcal
170g napraforgó olaj

376 kcal

Összeállítás

500g rozskenyér

1295 kcal
80g margarin

574 kcal
100g salátakeverék

13 kcal
50g csírák

22 kcal
50g tökmag

223 kcal

Összesen 3477 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
12% Zsír

Paszternákkrém

12g pasztinák

8 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.4g rozmaring

1 kcal
5.7g víz

0 kcal
11.5g főzőtejszín

15 kcal

Sült hagyma

9.7g vöröshagyma

4 kcal
4.6g finomliszt

17 kcal
0g só

0 kcal
9.7g napraforgó olaj

22 kcal

Összeállítás

28.7g rozskenyér

74 kcal
4.6g margarin

33 kcal
5.7g salátakeverék

1 kcal
2.9g csírák

1 kcal
2.9g tökmag

13 kcal

Összesen 201 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
25% Szénhidrát
12% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.5 g

Zsír

Összesen

45.9 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1484.6 g
Cink

4 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

203 mg
Vas

5 mg
Magnézium

120 mg
Foszfor

305 mg
Nátrium

797 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

97.9 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

224.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

259 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

61 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

215 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

201 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

635 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

379 micro

Összesen 868 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
12% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

73.9 g

Zsír

Összesen

183.7 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

48 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5938.4 g
Cink

14 mg
Szelén

193 mg
Kálcium

812 mg
Vas

21 mg
Magnézium

481 mg
Foszfor

1221 mg
Nátrium

3188 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

391.5 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

54 mg

Víz

Összesen

899.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1037 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

33 mg
C vitamin:

66 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

243 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

859 micro
Kolin:

147 mg
Retinol - A vitamin:

804 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2541 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1514 micro

Összesen 3477 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
12% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

10.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

340.5 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

47 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

183 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

51.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

146 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

87 micro

Összesen 201 kcal

Elkészítés

Paszternákkrém

Első körben a paszternákot megpucoljuk, felkockázzuk, majd elkezdjük lepirítani olívaolajon.
Fűszerezzük sóval, borssal, apróra vágott fokhagymával, kis római köménnyel és friss rozmaringgal.
Felöntjük egy kis vízzel, és puhára pároljuk.
Miután megpuhult a paszternákunk, felöntjük tejszínnel, és összeforraljuk.
A kész paszternákot robotgépbe tesszük pürésítjük, majd félretesszük hűlni.

Sült hagyma

Amíg a paszternák megpárolódik, addig megpucoljuk a hagymát, felkarikázzuk, picit besózzuk, és megforgatjuk lisztben.
Amíg hűl a paszternák napraforgóolajban aranybarnára sütjük a hagymát.

Összeállítás

A kenyérszeleteket megkenjük magos kenőmargarinnal, majd serpenyőben megpirítjuk őket.
Mehet rá egy jó adag a paszternákkémből, szórjunk rá friss salátaleveleket és retekcsírát. Végül pedig koronázzuk meg a sült hagymakarikákkal és a pirított tökmaggal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Az őszi-téli zöldségkínálatból az egyik kedvencünk a paszternák. Ezúttal egy gazdag ízű szendvicskrémet készítettünk belőle. Zamatos és aromás paszternák mellett került még bele egy kis római kömény és friss rozsmaring, csak hogy fokozzuk az ízeket. Friss magos pirítósra kentük, gazdagon megszórtuk salátával, csírával, és a végén megkoronáztuk sült hagymakarikákkal és pirított tökmaggal. Hát nem hangzik istenien? Érdemes kipróbálni, mi imádtuk!

Hasonló receptek

Összes szendvicskülönlegességek

Tejszínes-fokhagymás kenyér

Sült nutellás szendvics

Szendvics körtével és dióval

Hawai pirítós

Brokkoli tekerve comb falatkákkal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szendvicskülönlegességek

Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal

Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...

Hankusz Sára

melegszendvics

Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics

A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...

Rosanics Petra

húsos szendvics

Hot dog klasszikusan

Bizonyára mindannyian ismerjük a hot dogot – akár az amerikai filmekből, akár a kedvenc bútoráruházunk büféjéből. Nem véletlenül lett ennyire népszerű: fillérekből ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept